3、營(yíng)養(yǎng)搭配不當(dāng)
白領(lǐng)飲食大的問(wèn)題還是來(lái)自營(yíng)養(yǎng)方面的。目前的快餐食品以煎炸食品為多，品種少，營(yíng)養(yǎng)不全面。盒飯雖然品種較多，但是烹制方法不科學(xué)，而且許多攤主為了節(jié)約成本，不會(huì)提供新鮮、時(shí)令的葷素菜。
4、飲食不規(guī)律
白領(lǐng)的午餐問(wèn)題還表現(xiàn)在飲食不規(guī)律上。白領(lǐng)工作比較忙，午餐時(shí)間不固定，沒(méi)事的時(shí)候早一點(diǎn)吃，有事的時(shí)候拖到下午，甚至不吃。這是導(dǎo)致胃病的主要原因。
介紹了這些，相信大家已經(jīng)對(duì)于午餐有了更深的了解。下邊小編給大家講講午餐的飲食原則有哪些，一起了解一下吧。
1、湯飯要干稀搭配
除了吃米飯之外，我們還可以選擇吃一些湯類或者是粥類的食物，比如赤小豆、豆腐羹、黑芝麻糊等。
吃飯喝湯是好的一種飲食習(xí)慣，干稀搭配吃飯也利于我們的腸道健康。
2、主食要粗細(xì)搭配
適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┐旨Z是再好不過(guò)的了，比如小米、全麥、面包、糙米、苦蕎麥等，米面越白，那么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越差，所以多吃粗糧有助于我們預(yù)防糖尿病、老年斑、便秘等，而且還有助于減肥。
3、副菜要顏色搭配
吃飯的時(shí)候顏色搭配的亮一點(diǎn)有利于增強(qiáng)食欲，白色的食物有米面或者是牛奶等，紅色的有西紅柿、大棗、肉類等。
綠色的有各種各樣的綠色食材，或者是來(lái)一杯綠茶;黑色的有黑米、黑芝麻、魚等;黃色的有柑橘、胡蘿卜、大豆、南瓜等食物。
每天吃飯的時(shí)候搭配不同的顏色就等于搭配了不同的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)我們的身體健康是非常有好處的。
所以說(shuō)，真正健康的午餐，首先就要有一份主食，比如拳頭大小的一份粗糧面包、饅頭或者是面條等主食，然后再來(lái)三份蔬菜，比如維生素和纖維素等，以綠色蔬菜為主，顏色各異的話更好，根據(jù)不同的食量攝取不同的量。
其次，就是選擇一份肉類，魚肉是中午吃飯的首選，其次就是吃蝦、雞肉等，另外就是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉。
飯后，吃一個(gè)水果，好是蘋果或者是其他的應(yīng)季水果，然后再吃一把堅(jiān)果，比如核桃、榛子、杏仁等，吃10粒到15粒是好的。
結(jié)語(yǔ)：午餐可謂是起著承上啟下的作用，是一天中重要的連接點(diǎn)。在吃飯的時(shí)候要注意合理的搭配、飲食的規(guī)律以及飲食速度的合理控制。在午餐后可吃些水果來(lái)幫助消化，還可以吃些堅(jiān)果。
