孕婦吃魚注意事項(xiàng)
1、要多吃深海魚類,如鮭魚,鯖魚,鯊魚等。
2、烹調(diào)的方式好是蒸或者燉,以大限度的保留魚的營(yíng)養(yǎng)。
3、準(zhǔn)媽媽如果對(duì)于魚類過(guò)敏,切不可勉強(qiáng)吃魚,免得造成身體的不適。
4、 孕婦吃魚的時(shí)候好不要吃魚油,因?yàn)轸~油會(huì)地凝血功能造成影響,如果準(zhǔn)媽媽攝入過(guò)多可能會(huì)增加出血概率。
5、少吃罐頭魚,因?yàn)榇蠖鄶?shù)罐頭魚的水銀含量嚴(yán)重超標(biāo),一旦被胎寶寶吸收,就會(huì)嚴(yán)重影響到胎寶寶腦部神經(jīng)的發(fā)育。
魚泡的做法推薦
魚鰾蘿卜湯
材料:蘿卜700克、魚泡200g、姜適量、細(xì)鹽適量、色拉油適量、蔥適量。
做法
1、熱鍋加油,將蘿卜改刀下鍋,加適量料酒提味。
2、將清洗好的魚泡下鍋,并加入適量開(kāi)水。
3、煮至湯底大開(kāi),并加入適量細(xì)鹽。
4、煮制魚泡出味,食材熟透,后再加入適量蔥花或香菜即可。
蔥姜焗魚泡
材料:魚鰾(魚泡)200克、小蔥15克、紅尖椒2個(gè)、色拉油適量、食鹽1茶匙、雞精1茶匙、姜15克、生抽1湯匙、江米酒1湯匙、胡椒粉1茶匙。
做法
1、魚泡洗凈,瀝干水份,蔥洗凈切成段,蔥白蔥葉分開(kāi),紅椒洗凈切斜段,姜去皮洗凈切成絲待用。
2、大火起油鍋,待油熱之后放入姜絲、蔥白和紅椒爆香。
3、然后把魚泡放入翻炒片刻。
4、火調(diào)到中小火,撒入胡椒粉,淋入生抽。
5、繼續(xù)翻炒至水分微干,然后撒入鹽、雞精和蔥葉,翻炒至無(wú)水份即可。
結(jié)語(yǔ):魚泡是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物,不過(guò)許多人在吃魚的時(shí)候都喜歡把魚泡去掉,不喜歡吃魚泡,其實(shí)魚泡也很好吃,上文詳細(xì)的講訴了魚泡怎么做好吃,魚泡的功效與作用以及孕婦能吃魚泡嗎,希望大家能夠注意。