但這也不是說糖友就完全不能喝小米粥,蒸煮時(shí)間別太長即可,建議大家在熬制小米粥時(shí),別煮的太爛,多留些膳食纖維,可以在其中加點(diǎn)山藥,營養(yǎng)更豐富,膳食纖維也會(huì)更高,比較有利于降糖。
如果你的血糖控制能力比較差,血糖水平很不穩(wěn)定,純的小米粥還是不喝為好。
根據(jù)我國居民膳食指南中的推薦,攝入的食物要多樣,應(yīng)以谷類為主,每天攝入的谷薯類食物為250-400克,其中全谷物和雜豆類50-150克,薯類50-100克。
糖友想要更好更快地將血糖控制在合理范圍,除了調(diào)整日常飲食,其他方面也要注意,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)必不可少,不要過度運(yùn)動(dòng),慢跑、打太極、散步是比較合適的,但貴在堅(jiān)持。
此外,也要保證充足的睡眠,睡眠不足、睡得太多都會(huì)影響到身體對(duì)于血糖的正常代謝,血糖水平可能難以盡快恢復(fù)正常;學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)情緒,保持一個(gè)好心態(tài),才有利于體內(nèi)氣血的正常運(yùn)行,提高代謝能力,幫助降糖。
綜上所述,小米飯的血糖指數(shù)沒有大米飯高,但如果是小米粥的話,血糖指數(shù)就非常高了,不利于降糖,糖友是可以吃小米的,只要?jiǎng)e浸泡,別煮太爛,常吃點(diǎn)還是有利于降糖的,但這要根據(jù)自己的實(shí)際血糖水平和波動(dòng)程度來判斷。