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主持人:陳志峰 王雪純
首播時(shí)間: CCTV1 周一至周五 9:25
節(jié)目簡介:《天天飲食》是中央電視臺推出的一個(gè)以介紹做菜方法、暢談做菜體會(huì)為主要內(nèi)容的知識性、趣味性、服務(wù)性為一體的欄目。它適應(yīng)了現(xiàn)代人們對生活品質(zhì)不斷追求的心理,將廚藝與飲食文化相結(jié)合,做家常菜,聊家常事,尋廚藝樂趣,品生活真味,使人們在繁忙的工作之余,盡享家庭生活中的輕松與恬靜。
注:本頻道版權(quán)歸中央電視臺,本站只提供參考不構(gòu)成任何投資及應(yīng)用建議。
嘉賓速查(排名不分先后): 林敏 金強(qiáng) 王少剛 張朝暉 孫立新 付洋 趙斌 陳慶 侯新慶 俞世清 屈浩 石萬榮 張晨冰 李鐵剛
每期介紹一道居家常吃的家常菜的做法,手法上打破了食已往由廚師單純傳授烹飪技藝的傳統(tǒng)節(jié)目形態(tài),代之以主持人與觀眾邊聊天邊介紹的節(jié)目形式,場景設(shè)計(jì)也由傳統(tǒng)的單一灶臺轉(zhuǎn)入了現(xiàn)代的廚房飯廳。
《天天飲食》欄目組幕后聚集了大批的精兵強(qiáng)將,其中部分是從中央電視臺另一檔欄目《夕陽紅》中抽調(diào)而來。在這些資深、敬業(yè)的編導(dǎo)、撰稿、攝像和制片人共同努力之下,《天天飲食》節(jié)目自開播始終保持著一個(gè)較高的水準(zhǔn)。
目前改版后的《天天飲食》,內(nèi)容更強(qiáng)調(diào)三個(gè)貼近--貼近百姓、貼近生活和貼近時(shí)尚。形式上有所突破,力求活潑和新鮮。譬如每周五請一位各界名流,由他(她)操刀下廚。搜集觀眾的評選結(jié)果,定期進(jìn)行公布等等。
由此可見《天天飲食》欄目經(jīng)過幾年的努力摸索和不斷創(chuàng)新,已經(jīng)形成了以介紹做菜方法、暢談做菜體會(huì)為主要內(nèi)容的集知識性、趣味性、服務(wù)性于一身的特色鮮明的欄目。將現(xiàn)場烹飪點(diǎn)評和明星侃談文化等進(jìn)行了有機(jī)的結(jié)合,內(nèi)容豐富,張馳有度,風(fēng)格獨(dú)特,成為擁有固定收視群和高收視率的品牌節(jié)目?!短焯祜嬍场愤m應(yīng)了現(xiàn)代人們對生活品質(zhì)不斷追求的心理 將廚藝與飲食文化相結(jié)合 做家常菜 聊家常事 尋廚藝樂趣 品生活真味 使人們在繁忙的工作之余 盡享家庭生活中的輕松與恬靜。是中央電視臺開播早 也是惟一的一檔日播飲食欄目。
《天天飲食》欄目組幕后聚集了大批的精兵強(qiáng)將 其中部分是從中央電視臺另一檔欄目《夕陽紅》中抽調(diào)而來。在這些資深、敬業(yè)的編導(dǎo)、撰稿、攝像和制片人共同努力之下 《天天飲食》節(jié)目自開播始終保持著一個(gè)較高的水準(zhǔn)。
已播放:350 次 發(fā)布時(shí)間:2015-04-07 15:51
雞肝是我們?nèi)粘I钪校蠹叶己芟矚g吃的一種食物。雞肝中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的炒雞肝呢?接...
已播放:685 次 發(fā)布時(shí)間:2015-04-07 15:42
韭菜和鴨血是我們?nèi)粘I钪校蠹叶己芟矚g吃的一種食物。韭菜和鴨血中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的...
已播放:699 次 發(fā)布時(shí)間:2015-04-03 15:59
薺菜是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。薺菜中富含豐富的微量元素和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的薺菜料理呢...
已播放:257 次 發(fā)布時(shí)間:2015-04-02 16:08
古老肉是我們?nèi)粘I钪校蠹叶己芟矚g吃的一種食物。古老肉中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的古老肉呢...
已播放:676 次 發(fā)布時(shí)間:2015-04-01 16:25
牛蹄筋是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。牛蹄筋中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的蔥油牛蹄...
已播放:456 次 發(fā)布時(shí)間:2015-03-31 16:32
墨魚是我們?nèi)粘I钪校蠹叶己芟矚g吃的一種食物。墨魚中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的墨魚大餐呢?...
已播放:128 次 發(fā)布時(shí)間:2015-03-30 16:43
炒年糕是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。年糕中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的炒年糕呢?...
已播放:937 次 發(fā)布時(shí)間:2015-03-27 16:51
醬爆雞丁是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。雞丁中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的醬爆雞丁...
已播放:482 次 發(fā)布時(shí)間:2015-03-26 17:00
豆腐是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。豆腐中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的燉豆腐呢?接...
已播放:576 次 發(fā)布時(shí)間:2015-03-25 17:11
春筍是我們?nèi)粘I钪校蠹叶己芟矚g吃的一種食物。春筍中富含豐富的維生素和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的春筍呢?接下...
已播放:620 次 發(fā)布時(shí)間:2015-03-24 17:19
大盤雞是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。雞中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的大盤雞呢?接...
已播放:128 次 發(fā)布時(shí)間:2015-03-23 17:32
魚排是我們?nèi)粘I钪校蠹叶己芟矚g吃的一種食物。魚排中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的魚排呢?接下...
已播放:963 次 發(fā)布時(shí)間:2015-03-20 17:39
白菜炒木耳是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。白菜中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的白菜炒...
已播放:814 次 發(fā)布時(shí)間:2015-03-19 17:46
手撕茄子是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。茄子中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的手撕茄子...
已播放:527 次 發(fā)布時(shí)間:2015-03-18 17:53
咖喱牛腩是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。牛腩中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的咖喱牛腩...