-
主持人:陳志峰 王雪純
首播時間: CCTV1 周一至周五 9:25
節(jié)目簡介:《天天飲食》是中央電視臺推出的一個以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內(nèi)容的知識性、趣味性、服務性為一體的欄目。它適應了現(xiàn)代人們對生活品質(zhì)不斷追求的心理,將廚藝與飲食文化相結(jié)合,做家常菜,聊家常事,尋廚藝樂趣,品生活真味,使人們在繁忙的工作之余,盡享家庭生活中的輕松與恬靜。
注:本頻道版權(quán)歸中央電視臺,本站只提供參考不構(gòu)成任何投資及應用建議。
嘉賓速查(排名不分先后): 林敏 金強 王少剛 張朝暉 孫立新 付洋 趙斌 陳慶 侯新慶 俞世清 屈浩 石萬榮 張晨冰 李鐵剛
每期介紹一道居家常吃的家常菜的做法,手法上打破了食已往由廚師單純傳授烹飪技藝的傳統(tǒng)節(jié)目形態(tài),代之以主持人與觀眾邊聊天邊介紹的節(jié)目形式,場景設(shè)計也由傳統(tǒng)的單一灶臺轉(zhuǎn)入了現(xiàn)代的廚房飯廳。
《天天飲食》欄目組幕后聚集了大批的精兵強將,其中部分是從中央電視臺另一檔欄目《夕陽紅》中抽調(diào)而來。在這些資深、敬業(yè)的編導、撰稿、攝像和制片人共同努力之下,《天天飲食》節(jié)目自開播始終保持著一個較高的水準。
目前改版后的《天天飲食》,內(nèi)容更強調(diào)三個貼近--貼近百姓、貼近生活和貼近時尚。形式上有所突破,力求活潑和新鮮。譬如每周五請一位各界名流,由他(她)操刀下廚。搜集觀眾的評選結(jié)果,定期進行公布等等。
由此可見《天天飲食》欄目經(jīng)過幾年的努力摸索和不斷創(chuàng)新,已經(jīng)形成了以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內(nèi)容的集知識性、趣味性、服務性于一身的特色鮮明的欄目。將現(xiàn)場烹飪點評和明星侃談文化等進行了有機的結(jié)合,內(nèi)容豐富,張馳有度,風格獨特,成為擁有固定收視群和高收視率的品牌節(jié)目?!短焯祜嬍场愤m應了現(xiàn)代人們對生活品質(zhì)不斷追求的心理 將廚藝與飲食文化相結(jié)合 做家常菜 聊家常事 尋廚藝樂趣 品生活真味 使人們在繁忙的工作之余 盡享家庭生活中的輕松與恬靜。是中央電視臺開播早 也是惟一的一檔日播飲食欄目。
《天天飲食》欄目組幕后聚集了大批的精兵強將 其中部分是從中央電視臺另一檔欄目《夕陽紅》中抽調(diào)而來。在這些資深、敬業(yè)的編導、撰稿、攝像和制片人共同努力之下 《天天飲食》節(jié)目自開播始終保持著一個較高的水準。
已播放:339 次 發(fā)布時間:2015-05-21 16:56
肉醬米粉是我們?nèi)粘I钪?,很多人喜歡吃的食物。米線富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),吃了對身體好。肉醬米粉,是一道很有地方特色的美食!那么,如何才能做出一道色...
已播放:891 次 發(fā)布時間:2015-05-20 17:43
在我們的日常生活中,很多人都喜歡吃牛肉。牛肉的營養(yǎng)價值豐富,吃牛肉對身體很好。牛肉是一道家常美食,千家萬戶的家庭拿它當做美食。那么如何才能做出一...
已播放:289 次 發(fā)布時間:2015-05-18 14:50
地三鮮是很有特色的家常菜,它的材料簡單,做法也很容易,很多人都喜歡吃。對于喜歡吃素菜的朋友來說,無疑是一道美味佳肴。那么如何才能做出一道色香味俱...
已播放:261 次 發(fā)布時間:2015-05-15 15:06
蝦仁是我們?nèi)粘I钪?,大家都喜歡吃的一項食物。尤其現(xiàn)在天氣比較炎熱,很多人都喜歡吃海鮮。蝦仁的做法簡單實用,是很多家庭都喜歡做的一道家常菜。那么...
已播放:390 次 發(fā)布時間:2015-05-14 15:18
面條是我們家家戶戶都會吃的美食。面條的做法簡單,是家常菜必不可少的一個組成部分。很多人都不喜歡吃煮的面條,反而對燜面條贊不絕口。那么如何才能做出...
已播放:917 次 發(fā)布時間:2015-05-13 15:29
山藥是一種很不錯的藥材,既可以食用,又可以滋補。通過山藥燉的雞湯,不僅可以美容養(yǎng)顏,而且可以幫助我們滋陰補陽。...
已播放:355 次 發(fā)布時間:2015-05-12 15:40
茄子是很多人都喜歡吃的食物。茄子不僅營養(yǎng)價值高,而且也物美價廉。很多家庭都喜歡用它來炒菜。那么如何才能做出一道色香味俱全的美味茄子大餐呢?接下來...
已播放:300 次 發(fā)布時間:2015-05-11 15:51
干貝是一個很富含營養(yǎng)的物質(zhì)?,F(xiàn)在天氣比較燥熱,多吃干貝不僅可以促進我們的身體循環(huán),而且可以有益我們的身體健康。芙蓉干貝這道菜,可謂是大家都喜歡吃...
已播放:953 次 發(fā)布時間:2015-05-08 16:15
肉是大家都喜歡吃的食物,肉中富含豐富的營養(yǎng),對我們的身體非常的有好處。小炒肉是家家戶戶都喜歡做的一道家常菜。那么如何才能做出一道色香味俱全的小炒...
已播放:938 次 發(fā)布時間:2015-05-07 16:26
面條是大家都喜歡吃的一種食物。對于北方人來說,面條也是生活中的主食。番茄是一種營養(yǎng)價值比較高的食物,通過番茄做出的面條,不僅味道好,而且口感佳。...
已播放:402 次 發(fā)布時間:2015-05-06 16:38
山藥是一種養(yǎng)生保健食材。有很多人都喜歡吃山藥,山藥的功能有很多,不僅可以強身健體,而且可以修身養(yǎng)性。那么如何才能做出一道美味的山藥大餐呢?接下來...
已播放:134 次 發(fā)布時間:2015-05-05 17:53
在我們的日常生活中,很多人都喜歡吃小排,小排是一種不錯的食物。豬小排富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),讓人一吃就喜歡。那么如何才能做出一道色香味俱全的小排呢?...
已播放:861 次 發(fā)布時間:2015-05-04 17:05
京醬肉絲是我們?nèi)粘I钪?,很多人喜歡吃的食物。肉絲富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),吃了對身體好。京醬肉絲,是一道很有地方特色的美食!那么,如何才能做出一道色...
已播放:637 次 發(fā)布時間:2015-04-30 17:19
黃金炒飯是我們?nèi)粘I钪?,很多人喜歡吃的食物。黃金炒飯的做法簡單,很多人都喜歡吃!對于很多媽媽來說,炒飯的時間較短,對于孩子來說,作為早餐是再合...
已播放:607 次 發(fā)布時間:2015-04-29 17:28
小炒肉是我們?nèi)粘I钪校芏嗳讼矚g吃的食物。小炒肉的做法簡單,很多人都喜歡吃!肉的營養(yǎng)價值高,如果我們每天多吃肉,不僅可以補充身體所需要的營養(yǎng),...