柚子茶我們都不陌生，相信絕大部分的人都喝過(guò)吧，但是我們大多情況下都是在超市買弄好的柚子茶回家泡著喝的，雖然這非常的方便，但也不是衛(wèi)生的哦。其實(shí)柚子茶的做法是非常簡(jiǎn)單的，我們不妨自己動(dòng)手做吧。
目錄
3、紅心柚子茶的做法 4、蜂蜜檸檬柚子茶的做法
柚子茶其實(shí)就是以柚子、蔗糖等為原料制作成的具有養(yǎng)生功效的飲品。在《本草綱目》一書(shū)中曾記載，“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”。在我國(guó)古代以及其他國(guó)家，日本、韓國(guó)都吃柚子茶的習(xí)慣。
柚子含有很高的維生素C，能降低血液中的膽固醇。適宜冷藏，開(kāi)啟之后，在高溫條件下，尤其天氣比較炎熱的夏季，不宜存放時(shí)間太長(zhǎng)，否則容易霉變，長(zhǎng)出細(xì)小的白毛，不能食用，否則有害健康。
柚子茶的制作
方法一
連皮帶瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。
1、不適宜用桂花蜜
2、玻璃瓶：選用可容納1000cc的容器
1、將玻璃瓶用水煮沸5分鐘消毒后待用。
2、將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。如果沒(méi)有溫度計(jì)，可以用手來(lái)試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。然后浸泡5鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時(shí)也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開(kāi)來(lái)。
3、5分鐘過(guò)去后，把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然后將柚子剝開(kāi)，注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分)，然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，后是柚子果肉。
4、將柚子皮切成大約4、5公分長(zhǎng)，寬度呢就是0.1-0.2公分，如土豆絲大小。白瓤也一樣。切好后放在旁邊待用。
