菜類

食物營養(yǎng)欄目菜類主要介紹菜類營養(yǎng)保健知識,菜類營養(yǎng)常識等信息.

西芹和芹菜有什么區(qū)別 買哪種更有益于身體健康

西芹和芹菜有什么區(qū)別 買哪種更有益于身體健康
  在我們?nèi)粘5牟妥郎希卟藷o疑占據(jù)著舉足輕重的地位,它們不僅為我們的飲食增添了豐富的色彩與口感,更是健康生活的堅實后盾。提到綠葉蔬菜,西芹和芹菜是兩位???,它們相似的外表和名字時常讓人混淆,但細細探究,兩者之間其實藏著不少小秘密。西芹和芹...
西芹和芹菜哪種菜好 西芹和芹菜的區(qū)別

烹飪胡蘿卜油炒最佳嗎 胡蘿卜營養(yǎng)多 生吃還是熟吃好

烹飪胡蘿卜油炒最佳嗎 胡蘿卜營養(yǎng)多 生吃還是熟吃好
  小趙近愛吃胡蘿卜,早上起床有時會生吃一根胡蘿卜作為早飯,媽媽看到了覺得小趙這樣吃是在浪費胡蘿卜的營養(yǎng),特意早點起床,把胡蘿卜放些油進行烹飪,油還不少,這讓小趙有些無語,但媽媽也是為了自己的健康,也就沒有多說什么,乖乖吃完油汪汪的胡蘿卜去...
胡蘿卜生吃好還是熟吃好 胡蘿卜的營養(yǎng)功效與作用

吃洋蔥可以提高人體免疫力嗎 免疫力也會衰老 中老年人勿忽視

吃洋蔥可以提高人體免疫力嗎 免疫力也會衰老 中老年人勿忽視
  蔡阿姨聽說經(jīng)常吃洋蔥,尤其是生吃洋蔥對于人體的免疫力有一定的增強效果,因此家中的餐桌上常常會出現(xiàn)洋蔥的身影,自己更是經(jīng)常忍著辛辣,生吃洋蔥,時間久了,真的覺得自己的身體狀態(tài)在不斷變好。...
吃洋蔥可以提高人體免疫力嗎 提高人體免疫力吃什么好

“冬吃蘿卜夏吃姜” 三點告訴你夏天為啥要吃姜

“冬吃蘿卜夏吃姜” 三點告訴你夏天為啥要吃姜
  夏日炎炎,隨著氣溫的攀升,人們總想盡辦法消暑解渴,冰鎮(zhèn)飲料、水果成了心頭好。然而,在這酷暑之中,老話“冬吃蘿卜夏吃姜”卻顯得格外引人注目。為什么在這樣一個悶熱的季節(jié),生姜竟成了餐桌上的???冬吃蘿卜夏吃姜的原因是什么?這里,就讓我們從3...
冬吃蘿卜夏吃姜的原因是什么 夏天為啥要吃姜

有些食物不適合跟韭菜一起吃 尤其這3種特別要注意

有些食物不適合跟韭菜一起吃 尤其這3種特別要注意
  在我們?nèi)粘5牟妥郎?,韭菜以其獨特的辛香味和豐富的營養(yǎng)價值,成為了許多人的心頭好。無論是作為餡料包餃子,還是簡單炒蛋,總能讓人食欲大開。然而,享受美味的同時,也別忘了飲食搭配的小學問。有些食物,看似尋常,卻與韭菜并不相宜,搭配不當可能給身...
不適合跟韭菜一起吃的食物有哪些 哪些食物不能和韭菜搭配

怎么挑選白菜 買白色的還是綠色的 上面有黑點的還能吃嗎

怎么挑選白菜 買白色的還是綠色的 上面有黑點的還能吃嗎
  白菜豬肉燉粉條這道菜,相信很多朋友都吃過。不過,白菜的顏色有白色和綠色,大家買的時候會買哪種呢?你挑到好白菜了嗎?怎么挑選白菜才是好的?又是否吃對了呢?作為冬季“必備菜”,今天我們就來扒一扒白菜!...
怎么挑選白菜才是好的 白菜買白色的還是綠色的好

土豆越來越大是用了膨大劑嗎 土豆放久了有點發(fā)綠還能吃嗎

土豆越來越大是用了膨大劑嗎 土豆放久了有點發(fā)綠還能吃嗎
  去菜場或超市買菜時,不知大家有沒有發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在的很多食材個頭都比較大,比如土豆,感覺以前見到的都是小小的一個,現(xiàn)在都是比較大的,家里人少的可能一頓炒一個餓就夠吃了。食品安全越來越受到大家的關(guān)注,不少人由此有了猜想:土豆越來越大是用了膨大劑...
土豆放久了有點發(fā)綠還能吃嗎 土豆越來越大是用了膨大劑的原因嗎

吃洋蔥對心臟有什么好處 買洋蔥是選紫皮的還是黃皮的更有營養(yǎng)

吃洋蔥對心臟有什么好處 買洋蔥是選紫皮的還是黃皮的更有營養(yǎng)
  洋蔥,這個在廚房中常見的食材,不僅以其獨特的辛辣口感贏得了人們的喜愛,更以其豐富的營養(yǎng)價值和潛在的健康益處贏得了營養(yǎng)師和醫(yī)學家的關(guān)注。其中,洋蔥對心臟健康的益處尤為顯著。吃洋蔥對心臟有啥好處?下面,我們就來探討它對心臟的益處,以及在購買...
買洋蔥是選紫皮的還是黃皮的好 吃洋蔥對心臟有啥好處

香菇好吃但挑大的好還是小的好 買之前認準3點品質(zhì)更好

香菇好吃但挑大的好還是小的好 買之前認準3點品質(zhì)更好
  香菇好吃但挑大的好還是小的好?冬天綠葉蔬菜保存比較困難,很多人會更愿意選擇根莖類,或者菌菇類的食物。不僅保存方便,吃起來的口感也比較好,香菇就是不少人都喜歡吃的一種蔬菜。其中含有豐富的蛋白質(zhì)以及氨基酸,很容易被人體消化吸收。...
香菇好吃但挑大的好還是小的好 香菇怎么挑選好壞

生姜做菜需要去皮嗎 里面有講究 日常吃姜有誤區(qū)注意辨別

生姜做菜需要去皮嗎 里面有講究 日常吃姜有誤區(qū)注意辨別
  “蔥姜蒜”應(yīng)該是我們?nèi)粘I钪谐R姷恼{(diào)味品,而在這其中,生姜的喜惡差別,可能是大的,有些人喜歡生姜辛辣過癮的感覺,但有些人壓根兒接受不了。...
吃生姜的好處有哪些 生姜做菜需要去皮嗎

香椿好吃又營養(yǎng)但為什么說香椿不能隨便吃 食用香椿要注意2點

香椿好吃又營養(yǎng)但為什么說香椿不能隨便吃 食用香椿要注意2點
  為什么香椿不能隨便吃?香椿很多人都聽說過,也很多人都吃過。香椿芽是可以食用的,而且在我們中國古代的時候,古人們就經(jīng)常食用香椿了,可以說食用香椿的歷史已經(jīng)非常悠久了。香椿的味道獨特,是很多人喜愛的食物,像是經(jīng)典的美食香椿拌豆腐就深受百姓的...
為什么香椿不能隨便吃 香椿的功效與作用

現(xiàn)在才知道冬瓜也不是人人都能吃 尤其這5類人要注意

現(xiàn)在才知道冬瓜也不是人人都能吃 尤其這5類人要注意
  在炎炎夏日,一盤清炒冬瓜或是冬瓜排骨湯,總是能給人帶來一抹清涼與滋潤,仿佛能瞬間驅(qū)散暑氣,成為家庭餐桌上的??汀6?,以其獨特的清熱解暑、利尿消腫功效,深受大眾喜愛。然而,看似溫和的冬瓜,卻不是每個人都適宜吃的。冬瓜的禁忌人群有哪些?下...
冬瓜怎么吃效果最好 冬瓜的禁忌人群有哪些

發(fā)芽的土豆還能吃嗎 土豆越來越大是用了膨大劑嗎 告訴你答案

發(fā)芽的土豆還能吃嗎 土豆越來越大是用了膨大劑嗎 告訴你答案
  春天到了,不少人都發(fā)現(xiàn)買回來的土豆怎么都開始長芽,表皮有些發(fā)綠的情況。這種發(fā)了芽的土豆還能正常吃嗎?會不會因為網(wǎng)上說的“龍葵堿”而導(dǎo)致食物中毒?面對幾乎家家戶戶都買過的土豆,在這里也可以給出答案。發(fā)芽的土豆還能吃嗎?...
發(fā)芽的土豆還能吃嗎 土豆越來越大是用了膨大劑嗎

杏鮑菇是個好東西 怎么挑怎么選 記住三點選出優(yōu)質(zhì)杏鮑菇

杏鮑菇是個好東西 怎么挑怎么選 記住三點選出優(yōu)質(zhì)杏鮑菇
  菌類食物在我們的餐桌上屢見不鮮,有一種菌類食物深受大家的喜愛,這種菌類就是杏鮑菇。相較于其他的蘑菇,杏鮑菇香味獨特,口感爽滑,并且沒有什么飲食禁忌,老人兒童都可以食用,可以說是一種非常優(yōu)質(zhì)的菌類食物。...
杏鮑菇怎么挑選 杏鮑菇有哪些營養(yǎng)價值

夏季刮油蔬菜排行榜還不趕緊學起來 看看是否有你的“菜”

夏季刮油蔬菜排行榜還不趕緊學起來 看看是否有你的“菜”
  夏季炎熱,很多人吃完飯都不愿意動,畢竟一動又是一身汗,再加上各種高糖分冰激凌和西瓜的攝入,小肚腩不知不覺又起來了,真是令人煩惱。為了能在炎熱夏天依舊保持曼妙身材,下面的幾種食材一定要吃,它們不僅可以幫助你排毒養(yǎng)顏,而且還能強身健體,保持...
夏季刮油蔬菜排行榜 夏季刮油蔬菜有哪些

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