菜類

食物營(yíng)養(yǎng)欄目菜類主要介紹菜類營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí),菜類營(yíng)養(yǎng)常識(shí)等信息.

杏鮑菇是個(gè)好東西 怎么挑怎么選 記住三點(diǎn)選出優(yōu)質(zhì)杏鮑菇

杏鮑菇是個(gè)好東西 怎么挑怎么選 記住三點(diǎn)選出優(yōu)質(zhì)杏鮑菇
  菌類食物在我們的餐桌上屢見不鮮,有一種菌類食物深受大家的喜愛,這種菌類就是杏鮑菇。相較于其他的蘑菇,杏鮑菇香味獨(dú)特,口感爽滑,并且沒有什么飲食禁忌,老人兒童都可以食用,可以說是一種非常優(yōu)質(zhì)的菌類食物。...
杏鮑菇怎么挑選 杏鮑菇有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

夏季刮油蔬菜排行榜還不趕緊學(xué)起來 看看是否有你的“菜”

夏季刮油蔬菜排行榜還不趕緊學(xué)起來 看看是否有你的“菜”
  夏季炎熱,很多人吃完飯都不愿意動(dòng),畢竟一動(dòng)又是一身汗,再加上各種高糖分冰激凌和西瓜的攝入,小肚腩不知不覺又起來了,真是令人煩惱。為了能在炎熱夏天依舊保持曼妙身材,下面的幾種食材一定要吃,它們不僅可以幫助你排毒養(yǎng)顏,而且還能強(qiáng)身健體,保持...
夏季刮油蔬菜排行榜 夏季刮油蔬菜有哪些

番茄不如以前好吃了這不是大家的錯(cuò)覺 科學(xué)家揭示了變味的真相

番茄不如以前好吃了這不是大家的錯(cuò)覺 科學(xué)家揭示了變味的真相
  番茄不如以前好吃了怎么回事?番茄是我們生活中一種很常見的食物,小時(shí)候家里長(zhǎng)西紅柿,然后放學(xué)順手摘一個(gè),衣服擦一擦,就咬上大大的一口,汁水真是一個(gè)富足可口。但是你有沒感覺到現(xiàn)在的西紅柿好像沒有以前好吃了.........
番茄不如以前好吃了什么原因 番茄不如以前好吃了怎么回事

為什么金針菇也叫“明天見” 吃了不消化等于白吃 別再誤會(huì)它了

為什么金針菇也叫“明天見” 吃了不消化等于白吃 別再誤會(huì)它了
  夏天到了,不少人喜歡吃火鍋、冒菜、涼拌菜,偏偏在這3種美食中,都可以放金針菇。只要煮熟,沾上料汁,不僅味道好,而且口感也非常清脆。金針菇也因此深受人們的喜愛。但金針菇的另一個(gè)名字,也漸漸被廣為流傳,“see you tomorrow(明...
金針菇為什么叫明天見 金針菇吃了不消化嗎

立夏后幾樣蔬菜經(jīng)常吃 一能通便二能護(hù)肝三能助眠

立夏后幾樣蔬菜經(jīng)常吃 一能通便二能護(hù)肝三能助眠
  立夏一過,夏天的腳步正式踏入我們的生活,隨著氣溫逐漸升高,人體的新陳代謝加快,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也發(fā)生了變化。此時(shí),大自然恰如其分地為我們提供了豐富的蔬菜選擇,不僅能夠滿足味蕾,還能在炎炎夏日中為我們帶來健康益處。通便護(hù)肝助眠的蔬菜有哪些?今...
立夏后吃什么蔬菜好 通便護(hù)肝助眠的蔬菜有哪些

蔬菜怎么吃營(yíng)養(yǎng)流失少 40萬人的大型研究給出參考吃法

蔬菜怎么吃營(yíng)養(yǎng)流失少 40萬人的大型研究給出參考吃法
  蔬菜怎么吃營(yíng)養(yǎng)不流失?健康飲食的觀念不斷推行,越來越多的人開始吃水煮菜。中老年人吃水煮菜是為了養(yǎng)生、控糖控脂;年輕人吃水煮菜可能是為了減肥、增肌??梢哉f,水煮后的蔬菜,看上去確實(shí)比肉類的食物,看上去更清淡,營(yíng)養(yǎng)也更好。但,很多人不知道的...
蔬菜怎么吃保持營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 蔬菜怎么吃營(yíng)養(yǎng)不流失

為啥現(xiàn)在吃的番茄沒有以前甜了 生吃好還是熟吃好

為啥現(xiàn)在吃的番茄沒有以前甜了 生吃好還是熟吃好
  炎炎夏日,王阿姨想起了老家鄉(xiāng)下香甜爽口的涼拌番茄。自從和兒子來到城里后,已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間沒吃過了,于是,王阿姨準(zhǔn)備去超市買上一些,和兒子懷念一下曾經(jīng)的味道。...
為啥現(xiàn)在吃的番茄沒有以前甜了 番茄生吃好還是熟吃好

洗菜時(shí)別太“偷懶”不然越洗越臟還沒營(yíng)養(yǎng) 不知道有點(diǎn)可惜

洗菜時(shí)別太“偷懶”不然越洗越臟還沒營(yíng)養(yǎng) 不知道有點(diǎn)可惜
  雖說隨著時(shí)代的變化,大家在生活衛(wèi)生上有了很大的改變,也了解了衛(wèi)生與健康之間會(huì)存在一定的關(guān)聯(lián)性,就會(huì)有所注意??墒?,有一些衛(wèi)生細(xì)節(jié)問題,還是容易被忽視,不能充分的認(rèn)識(shí)到,也就可能會(huì)對(duì)健康形成一些損傷,從而增加一些疾病患病幾率。就比如洗菜這...
洗菜注意事項(xiàng)是什么 洗菜的正確方式是什么

入夏了這幾種“扶陽菜”趕緊提前吃起來 驅(qū)寒祛濕

入夏了這幾種“扶陽菜”趕緊提前吃起來 驅(qū)寒祛濕
  隨著季節(jié)的輪轉(zhuǎn),我們即將迎來夏天的炎炎烈日。在迎接夏天的喜悅之余,也別忘了做好身體調(diào)理的準(zhǔn)備。夏天的濕氣容易侵襲人體,導(dǎo)致體內(nèi)陽氣不足,從而引發(fā)一系列健康問題。此時(shí),提前吃一些具有扶陽驅(qū)寒、祛濕功效的食材,就顯得尤為重要。扶陽菜有哪些?...
扶陽菜有哪些 進(jìn)入夏天吃什么好

綠香椿和紅香椿有啥區(qū)別 哪種更營(yíng)養(yǎng) 吃之前這1事別忘了做

綠香椿和紅香椿有啥區(qū)別 哪種更營(yíng)養(yǎng) 吃之前這1事別忘了做
  綠香椿與紅香椿,兩種色澤鮮明的時(shí)令蔬菜,各有擁躉。它們不僅為我們的味蕾帶來獨(dú)特的享受,更富含多種營(yíng)養(yǎng)素,備受養(yǎng)生人士青睞。然而,綠香椿和紅香椿有什么區(qū)別?哪一種更勝一籌?在品嘗之前,又有什么重要的事情需要注意呢?接下來,將為大家一一揭曉...
綠香椿和紅香椿哪個(gè)好 綠香椿和紅香椿有什么區(qū)別

幾十年經(jīng)驗(yàn)告訴你 這幾種豆腐不要錢送你也別吃

幾十年經(jīng)驗(yàn)告訴你 這幾種豆腐不要錢送你也別吃
  豆腐,這道源自中國(guó)的古老美食,以其細(xì)膩口感、豐富營(yíng)養(yǎng)、百搭特性深受世界各地人們的喜愛,堪稱餐桌上的“平民貴族”。然而,在琳瑯滿目的豆腐種類中,卻隱藏著一些可能對(duì)健康構(gòu)成威脅的選擇。哪些豆腐不能吃?今天,將基于多年的生活經(jīng)驗(yàn),提醒大家警惕...
吃豆腐注意事項(xiàng)有哪些 哪些豆腐不能吃

“春吃大蒜夏吃姜” 常吃大蒜收獲4好處 但不能和這些食物同吃

“春吃大蒜夏吃姜” 常吃大蒜收獲4好處 但不能和這些食物同吃
  春季,天氣漸暖,萬物復(fù)蘇,正是人們調(diào)理身體、養(yǎng)生保健的好時(shí)節(jié)。民間有句俗語:“春吃大蒜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方?!边@句話生動(dòng)地道出了春季吃大蒜的益處。大蒜,作為一種常見的調(diào)味蔬菜,不僅為餐桌增添風(fēng)味,更因其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和藥理活性,對(duì)人體...
大蒜不能和什么一起吃 常吃大蒜的好處有哪些

5種蔬菜容易有寄生蟲清洗要細(xì)致 肉眼看不見盡量別生吃

5種蔬菜容易有寄生蟲清洗要細(xì)致 肉眼看不見盡量別生吃
  容易有寄生蟲的蔬菜有哪些?一說到寄生蟲這東西,腦袋里面就會(huì)聯(lián)想到各種惡心的樣子,還有對(duì)身體的各種危害,要是吃進(jìn)身體寄生在身體里可怎么辦?...
容易有寄生蟲的蔬菜有哪些 容易有寄生蟲的食物有哪些

發(fā)了芽的大蒜洋蔥花生土豆 哪些能吃哪些不能吃要分清楚

發(fā)了芽的大蒜洋蔥花生土豆 哪些能吃哪些不能吃要分清楚
  在日常生活中,我們有時(shí)會(huì)遇到一些發(fā)芽的食物,如大蒜、洋蔥、花生和土豆。面對(duì)這些發(fā)芽的食材,不少人心存疑慮:發(fā)芽后它們還能吃嗎?吃了會(huì)不會(huì)對(duì)健康造成危害?今天,我們就來一一解答這些問題,讓大家清楚地知道哪些發(fā)芽食物可以放心去吃,哪些則應(yīng)該...
發(fā)了芽的大蒜洋蔥花生土豆能吃嗎 發(fā)了芽的蔬菜還能吃嗎

4種堿性蔬菜經(jīng)常吃 潤(rùn)腸通便加快代謝顯年輕

4種堿性蔬菜經(jīng)常吃 潤(rùn)腸通便加快代謝顯年輕
  在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,健康飲食對(duì)于維持身體健康、延緩衰老顯得尤為重要。近年來,堿性飲食概念逐漸受到關(guān)注,它提倡通過攝取堿性食物來幫助身體保持酸堿平衡,進(jìn)而改善體質(zhì)、增強(qiáng)免疫力。蔬菜作為堿性食物的重要來源,不僅富含各類維生素、微量元素和膳...
潤(rùn)腸通便的堿性蔬菜有哪些 堿性蔬菜有哪些

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