松仁玉米
食材:玉米、胡蘿卜、豌豆粒、松仁。
做法
1、新鮮玉米用刀將玉米粒切下,胡蘿卜切丁,豌豆粒、松仁備用;
2、鍋中水沸后,加少許油和鹽,放入豌豆粒煮七八分鐘,撈出備用,放入玉米粒煮兩三分鐘,撈出備用,蔥切末備用;
3、鍋中油熱后,放入蔥花炒香,胡蘿卜丁翻炒均勻,放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鐘;
4、加鹽和蘑菇精調(diào)味,放入松仁翻炒均勻即可。
尖椒玉米粒
食材:新鮮玉米300克、青尖椒100克、橄欖油15ML、干花椒10粒、水30ML、鹽適量。
做法
1、將新鮮玉米,洗凈瀝干水分待用;將青尖椒洗凈后切成小丁待用;
2、鍋中油燒至7成熱后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒勻,加水;悶至玉米變軟,鍋中水分收干;
3、放入青椒翻炒斷生,加鹽調(diào)味道即可。這道菜清爽可口,是白粥的好搭配,適合夏季食用。
腰果玉米
這道菜非常推薦給大家,因為腰果本身就是很有營養(yǎng)的東西,和玉米搭配之后味道更好。而且口感非常的清爽,老人和孩子都適合吃。
食材
腰果50克,西芹80克,玉米80克,鹽、味精1/2匙。
做法
將芹菜摘洗干凈,切成小段。將玉米粒和芹菜段分別放入開水中焯燙,芹菜焯燙完要立即過涼。
炒鍋倒入適量油,先放入腰果,小火慢慢的炒熟,然后放入玉米粒和芹菜段,加入鹽,味精,快速翻炒幾下就可以出鍋了。
總結(jié):玉米作為一種比較常見的粗糧,它的味道好、價格便宜而且營養(yǎng)價值也高,所以大家以后一定要記得多吃哦!現(xiàn)在有很多人都想減肥,其實減肥有一個比較簡單的方法,就是把你三餐飯中的主食換成粗糧,這樣就能輕松瘦身啦!