要吃的新鮮
新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛發(fā)柔軟堅(jiān)韌，而時(shí)間長(zhǎng)的則果殼發(fā)黑發(fā)暗，用手去摸果殼上的毛發(fā)會(huì)覺(jué)得比較堅(jiān)硬。
不用手指甲剝
紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會(huì)傷害手指，而且也不衛(wèi)生，正確的方法是用兩只手上下握住，像開(kāi)瓶蓋一樣將它旋開(kāi)。
盡快吃避免招惹蚊蟲(chóng)
盡管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感遠(yuǎn)不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買(mǎi)回去要盡快食用，以免招惹蚊蟲(chóng)。
果核上的膜務(wù)必要剔除干凈
重要：紅毛丹的果核上有一層堅(jiān)硬且脆的保護(hù)膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無(wú)法消化的，吃到肚子里會(huì)劃破腸胃內(nèi)壁。
所以在這里提醒大家，食用時(shí)一定要將這層膜剔除干凈，切勿“囫圇吞棗”!
紅毛丹一定要放在冷庫(kù)或冰箱里保存好0°-5°之間。
這類(lèi)人建議少吃的人
另外，紅毛丹屬溫性水果，多吃容易上火，如果平常口干舌燥、臉長(zhǎng)青春痘、高血壓壓、牙周病、便秘、痔瘡、的人群不宜常吃。
可以多吃的人群
職業(yè)人群，更年期婦女、健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，陰虛體質(zhì)是可以多吃的哦。
結(jié)語(yǔ)：看了本文，大家對(duì)于紅毛丹應(yīng)該是有了比較全面的認(rèn)識(shí)了吧，其實(shí)紅毛丹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，建議大家可以多吃一些，但是對(duì)于特殊的人群來(lái)說(shuō)，還是要注意一下紅毛丹的飲食禁忌的哦。
