橙子的功效 多吃這種食物可以去除油膩感(2)

  2)燕窩以冷開水浸泡5-6個(gè)小時(shí),挑去羽毛及雜質(zhì)洗凈。

  3)橙子用洗潔精或牙膏刷洗干凈。

  4)洗凈的橙子切去底部,這是為了能夠放平穩(wěn)。

  5)橙子切開頂部 當(dāng)蓋。

  6)挖去部分橙肉,這樣才又空間塞燕窩。

挖去部分橙肉,這樣才又空間塞燕窩

  7)燕窩放進(jìn)橙子里,加點(diǎn)點(diǎn)水。

  8)蓋上橙子蓋放入碗內(nèi)或燉盅內(nèi)。加水適量冰糖和清水,約大半碗這樣。挖出來的橙 肉也可以放在碗內(nèi)一起燉。

  9)放進(jìn)鍋里隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時(shí)即可食用。

  10)燉好的橙子燕窩。

  橙子的禁忌

  一、橙子+檳榔:身體不適

  檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅(qū)蟲等的感化作用,但橙子忌與檳榔同食,一起吃會(huì)導(dǎo)致身體不適。所以在食用橙子之后忌吃擯榔。

  二、橙子+蛤蜊:影響維生素C的吸收

  蛤蜊肉質(zhì)鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之說。中醫(yī)認(rèn)為,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋陰、化痰、軟堅(jiān)、利水,有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因?yàn)楦蝌酆统茸油常瑫?huì)影響維生素C的吸收。

  三、橙子+蝦:身體不適

  由于橙子富含維生素C,而蝦肉中的無毒砷化合物會(huì)被維生素C還原為劇毒砒霜,吃多了便會(huì)危及生命。另外,橙子含有單寧,蝦富含鈣。同食會(huì)發(fā)作不易消化的物質(zhì),易刺激胃,呈現(xiàn)嘔吐等征兆。

  四、橙子+牛奶:影響消化

  吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固,影響消化吸收,還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。

吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶

  五、橙子+豬肉:影響消化

  橙子與豬肉不宜同食,橙子中的單寧會(huì)與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,生成不利于人體消化的物質(zhì),從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀。

  六、橙子+蘿卜:誘發(fā)甲狀腺

  蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了橙子的功效,我們現(xiàn)在對(duì)橙子應(yīng)該有了一些了解,橙子是一種味道很好,并且比較常見的水果,很多人對(duì)橙子的了解不多,看了上文是不是更喜歡吃橙子了。

橙子的功效 橙子的禁忌 燕窩燉橙子 
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