食物營養(yǎng)

千年藥食傳奇 紅曲如何解鎖現(xiàn)代健康密碼

　　在江南水鄉(xiāng)的酒坊里，那一抹如朝霞般的紅曲，正悄然發(fā)酵著跨越千年的養(yǎng)生智慧。從宋代《政和本草》記載的“活血消食”，到現(xiàn)代實驗室中提取的他汀類成分，這種由紅曲霉發(fā)酵大米而成的傳統(tǒng)食材，究竟蘊藏著哪些守護健康的力量？今天，就讓我們撥開這層絳紅...

紅曲的功效和作用 紅曲的功效和作用是什么

黃瓜減肥真相 被神化的“瘦身利器”還是被低估的飲食智慧

　　在減肥圈，黃瓜堪稱“國民食材”——從明星代餐到健身博主的沙拉標配，從“三天黃瓜diet”到切片敷臉的“美容梗”，這根翠綠的瓜類總被貼上“低卡、刮油、瘦腿”的萬能標簽。但啃著黃瓜期待體重下降的你，是否想過：它真的能單槍匹馬帶你躺瘦？還是不...

吃黃瓜能不能減肥 吃黃瓜能減肥嗎

鴿子湯黑名單更新 這8類人再饞也要忍住

　　民間素有“一鴿勝九雞”的說法，乳白醇厚的鴿子湯，被視為滋補圣品，無論是術(shù)后調(diào)養(yǎng)還是冬日暖身，總少不了它的身影。然而，這碗看似萬能的滋補湯，并非能端上所有人的餐桌。從疾病禁忌到體質(zhì)差異，哪些人需要對鴿子湯說“不”？答案或許藏在這些健康細節(jié)...

不能喝鴿子湯的人群有哪些 什么人不能喝鴿子湯

吃對這幾種水果 讓肌膚自帶“反光板”

　　每當夏日來臨，“美白”便成了護膚圈的永恒話題。除了瓶瓶罐罐的美白精華，餐桌上的水果其實藏著天然的“美白密碼”。那些汁水豐盈的果實里，藏著的不僅是清甜滋味，更是肌膚透亮的秘密武器。但究竟吃什么水果美白皮膚有效？今天就來揭開這層“果味面紗”...

吃什么水果白皮膚變白 吃什么水果美白皮膚最有效

全麥面包 減肥界的“黃金配角”還是“隱形刺客”

　　在減肥大軍的食譜清單里，全麥面包總占據(jù)著一席之地。商家打著“高纖維、低熱量”的旗號將其包裝成“減肥圣品”，健身博主們也常把它當作早餐標配。然而，當你啃著全麥面包期待體重秤上的數(shù)字下降時，是否想過：這抹褐色的碳水，究竟是減肥的神助攻，還是...

全麥面包減肥嗎 全麥面包減肥還是增肥

鮑魚是“營養(yǎng)小炸彈” 這些功效你知道幾個

　　鮑魚常被稱作“海黃金”，不僅是宴席上的高檔菜，更是對身體大有好處的營養(yǎng)寶庫。很多人覺得它貴，卻不知道貴在哪。今天就用大白話講講鮑魚的營養(yǎng)功效與作用，吃鮑魚到底能給咱身體補點啥。_no_filter_...

鮑魚的營養(yǎng)價值有多高 鮑魚的營養(yǎng)功效與作用

小米粥減肥真相 一碗粥里的熱量密碼與科學(xué)吃法

　　清晨一碗金燦燦的小米粥，軟糯香甜又暖胃，不少人將它視作減肥餐的?？汀５灿腥速|(zhì)疑：“粥不就是碳水，喝多了容易胖!”小米粥究竟是減肥利器還是熱量陷阱？今天就從營養(yǎng)數(shù)據(jù)、食用方法和科學(xué)研究出發(fā)，揭開小米粥與體重管理的真實關(guān)系。_no_fil...

小米粥減肥可以吃嗎 小米粥能減肥嗎

全家飲奶量清單 從孩子到老人喝對量才健康

　　早餐一杯牛奶、睡前熱飲一杯，牛奶早已成為國人餐桌上的?？?。但喝少了擔(dān)心營養(yǎng)不足，喝多了又怕腸胃負擔(dān)，甚至有人說“喝牛奶會長痘”“導(dǎo)致乳糖不耐”。究竟一天喝多少牛奶合適？今天就從不同人群需求出發(fā)，結(jié)合營養(yǎng)數(shù)據(jù)與醫(yī)學(xué)研究，帶你讀懂飲奶“黃金...

一天喝多少牛奶合適 一天喝多少牛奶最好

花生的“胖瘦雙面性” 吃對是神器吃錯成負擔(dān)

　　追劇時一把接一把的鹽焗花生，早餐搭配的花生醬面包，健身達人推崇的花生能量球……小小花生因香脆口感和豐富營養(yǎng)成為飲食?？?。但也有人擔(dān)心：這高油脂的堅果會不會悄悄堆積脂肪？今天就用數(shù)據(jù)與研究，揭開吃花生和體重變化的真實關(guān)系。_no_filt...

吃花生會發(fā)胖嗎 吃花生會胖嗎

吃菠蘿會胖嗎 科學(xué)拆解背后的熱量真相

　　夏日里清甜多汁的菠蘿，是不少人的心頭好。但總有人擔(dān)心：這口酸甜會不會悄悄轉(zhuǎn)化為腰腹贅肉？從健身博主宣稱的“刮油神器”到長輩口中的“糖分炸彈”，關(guān)于菠蘿的爭議從未停止。今天就用數(shù)據(jù)與研究，揭開吃菠蘿和體重變化的真實關(guān)聯(lián)。_no_filte...

吃菠蘿會不會發(fā)胖 吃菠蘿會胖嗎

蜂蜜的雙面性 4大功效VS3類禁忌人群一文讀懂

　　從古埃及法老的陪葬品到現(xiàn)代家庭的養(yǎng)生必備，蜂蜜跨越千年始終穩(wěn)居“天然保健品”C位。這勺琥珀色的黏稠液體，不僅能調(diào)味，更藏著抗菌消炎、調(diào)節(jié)睡眠等寶藏功效。但你知道嗎？喝錯蜂蜜可能適得其反。蜂蜜的功效與禁忌是什么？今天就帶你讀懂蜂蜜的“甜蜜...

蜂蜜的功效與禁忌 蜂蜜的功效與禁忌是什么

別小看這顆黑果 黑桑葚干的健康Buff疊滿了

　　一把紫黑色的桑葚干，看似普通，卻藏著超越藍莓的抗氧化力、堪比阿膠的滋養(yǎng)功效。從古代皇室的滋補秘方，到現(xiàn)代養(yǎng)生圈的“超級食物”，黑桑葚干正憑借豐富的花青素、白藜蘆醇等成分，成為健康達人的新寵。黑桑葚干的功效與作用是什么？今天就帶你深挖這顆...

黑桑葚干的功效與作用 黑桑葚干的功效有哪些

乳品界“神仙打架” 羊奶牛奶營養(yǎng)差異一文說清

　　貨架上的羊奶常以“貴族乳品”自居，單價較牛奶高出約30%；而牛奶憑借“國民飲品”的地位占據(jù)80%的市場份額。羊奶和牛奶哪個好？從分子結(jié)構(gòu)到臨床數(shù)據(jù)，用科學(xué)視角拆解這場營養(yǎng)之爭。_no_filter_...

羊奶和牛奶哪個好 羊奶和牛奶哪個營養(yǎng)價值高

營養(yǎng)界六邊形戰(zhàn)士 海參的“全能養(yǎng)生”硬核數(shù)據(jù)盤點

　　在海鮮界，海參素有“海中人參”的美譽。從古代宮廷貢品到現(xiàn)代養(yǎng)生熱門，這種其貌不揚的棘皮動物究竟藏著怎樣的健康密碼？今天就從科學(xué)與傳統(tǒng)雙視角，揭開海參的營養(yǎng)價值和功效。_no_filter_...

海參的營養(yǎng)價值和功效 海參的營養(yǎng)價值是什么

這8種搭配讓竹筍變“健康刺客” 速自查

　　春雨過后的鮮嫩竹筍，無論是油燜、燉湯還是涼拌，都堪稱餐桌上的“春日鮮味擔(dān)當”。但這口脆爽若搭配不當，可能暗藏健康隱患。從食物成分沖突到中醫(yī)飲食理論，一文說清哪些食物不能與竹筍同吃。_no_filter_...

竹筍不能和什么一起吃 竹筍不能和什么食物一起吃