4、蝦仁后放入可以讓蝦仁爽滑。
冬瓜的功效
冬瓜可清熱毒，利小便，止渴除煩，祛濕解暑，解魚毒。
主治
熱毒癰腫，小便不利，心胸?zé)幔诳拭鏌?，小腹水脹?/p>
說明
冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物。其性質(zhì)屬于寒涼，而煮湯服食更甚。如要達(dá)到解暑清熱、止渴利尿作用，就需要煮湯(連皮更好)服食;但體弱腎虛病者食之會(huì)引起腰酸痛;體胖之人欲得體瘦輕健者則可常食之。
冬瓜的作用
1、利尿消腫 冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
2、減肥 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
3、清熱解暑 冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。 冬瓜的功效和作用大家了解了么?希望看完以上內(nèi)容對(duì)您會(huì)有所幫助。
結(jié)語：看了上面的描述，大家是不是對(duì)冬瓜丸子湯的做法步驟了解了呢，相信聰明的你已經(jīng)學(xué)會(huì)了吧。冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值也很高，對(duì)人有很多的益處，它可幫助人祛濕解暑、消腫的作用，所以多吃冬瓜是有好處的。
