3、大蔥切段,姜去皮切片。
4、鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時(shí),放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘后,倒入可樂(lè)和清水。
6、再倒入老抽攪勻后,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鐘。
7、打開(kāi)蓋子,調(diào)入鹽,改成大火,煮約3分鐘,待湯汁粘稠即可。
電飯煲做可樂(lè)雞翅
材料
雞翅(雞中翅部分)1斤,姜(好一大塊),醬油半瓶(好老抽的),可樂(lè)一瓶。
做法
1、首先雞翅洗好后,用醬油腌上,姜切末撒上,不時(shí)翻一翻均勻 著色,腌大概一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí).注意就是醬油的用量要適中。
2、將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里,選擇開(kāi)關(guān)置于"煮飯"檔,倒入可樂(lè),以將近漫過(guò)雞翅為宜,姜 切片放入.注意的是一定不能沒(méi)有姜,否則雞的土腥味去不掉的。
3、不時(shí)翻動(dòng)一下,等到可樂(lè)快要烤干了的時(shí)候,嘗一下,可以根據(jù)個(gè)人的口味再加鹽或加少量可樂(lè)繼 續(xù)煮一段時(shí)間,但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以雞肉變的松軟甜嫩為準(zhǔn)。
結(jié)語(yǔ):經(jīng)過(guò)小編的介紹大家是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)如何自制美味可樂(lè)雞翅了呢?可樂(lè)雞翅營(yíng)養(yǎng)豐富,口感鮮美,甜甜的口味很受孩子們的喜歡。但是現(xiàn)在很多雞翅都有激素,可不要吃太多哦。如果本小編的介紹對(duì)您有所幫助,那就請(qǐng)您趕緊試試吧!