6、黃皮雞相對(duì)于淺色皮雞，它所含的脂肪含量更低。更適合減肥。
7、按照上面的方法正確地吃雞肉一般是不會(huì)長(zhǎng)胖的，但市場(chǎng)上很多雞肉是打了激素的，不僅吃了會(huì)胖，還對(duì)身體有害。孕婦吃了太多含有激素的雞，會(huì)導(dǎo)致回奶、甚至過度肥胖;未成年人還會(huì)導(dǎo)致性早熟。建議少吃。如果能買到土雞的話，建議吃土雞，土雞更加健康，激素很少，營(yíng)養(yǎng)也更加豐富。
8、還有，吃平時(shí)烹飪的雞肉一般很少長(zhǎng)胖，但那些經(jīng)過高溫油炸的雞肉除外，吃多了還是很容易長(zhǎng)胖的。
1、膽固醇高的人盡量不要吃雞肉，膽固醇會(huì)更加高，嚴(yán)重時(shí)，還會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化等疾病。
2、對(duì)雞肉過敏的人不能吃。對(duì)雞肉過敏的人，一般吃了雞肉之后，皮膚會(huì)產(chǎn)生紅腫，腹瀉，頭痛、喉嚨疼痛等癥狀。
3、感冒發(fā)燒不能吃，感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人不能吃雞肉和雞湯。因?yàn)?，感冒時(shí)，人的腸胃會(huì)變差，消化能力很弱，一般飲食主要以清淡為主。不能吃太油膩的食物，而雞肉屬于油膩的食物，很難消化。所以好等病痊愈了再吃。
4、有高血壓的人不要吃。會(huì)使血壓升高，引起心臟的繼發(fā)性病變。
5、患有動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂的人不能喝雞湯。
6、服用鐵制劑時(shí)不能吃雞肉。
7、有腎病，腎功能差的人，不能吃雞肉。因?yàn)槟I功能差的人對(duì)于雞肉中的蛋白質(zhì)是很難分解的，如果吃了雞肉就會(huì)使病情加重。有尿毒癥的人，也禁止食用雞肉。因?yàn)殡u肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，它會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
結(jié)語(yǔ)：經(jīng)常吃一些雞肉不僅可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，還可以美容養(yǎng)顏，降低膽固醇等，具有非常好的作用，但是要注意以上的幾類人是不宜吃雞肉的，要特別注意，而且吃雞肉一般是不會(huì)長(zhǎng)胖的，只要不是吃很多就可以了。
