7.待魚稍變色后加姜、西紅柿入鍋。
8.番茄稍變軟后加入雞腿菇。
9.后加入口蘑片。
10.待所有的食材都煎至變軟加入適量開水。
11.大火燒沸轉(zhuǎn)小火燉20分鐘至魚湯變?nèi)榘?放入切好的芥菜絲。
12.放入適量的鹽調(diào)味。
13.后放些白胡椒粉即可。
黑魚湯
材料:黑魚1條、青頭蘿卜2個、食用油、鹽、味精、胡椒粉、蔥花。
做法
1.將黑魚宰殺后切塊洗凈瀝干備用。
2.將蘿卜削皮洗干凈,我們也可以用白蘿卜。
3.將蘿卜切小塊備用,注意不要切太厚,以免難熟。
4.炒鍋燒熱,倒入食用油,準(zhǔn)備煎魚。
5.油燒至八成熱時,將黑魚塊一塊塊夾到鍋里煎到兩面微黃,注意小心瀝干水分后再煎,防止油燙傷。
6.加入清水在鍋中,用大火煮魚湯。
7.魚湯煮開后,再將蘿卜塊加入魚湯一起煮,湯再次煮開改小火慢慢熬半小時,熬到湯汁乳白粘稠。
8.調(diào)入鹽、味精、胡椒粉,撒上蔥花,就可以喝了。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的黑魚怎么切片等相關(guān)內(nèi)容??催^文章大家是不是都知道黑魚的做法是什么了呢,黑魚的營養(yǎng)價值是很高的。用它來燉湯是很好的滋補(bǔ)品,術(shù)后和產(chǎn)后的朋友們可以多食用些,對身體恢復(fù)是很有幫助的。