海帶的功效 經(jīng)常吃這種食物能夠去除水腫(2)

  1.帶魚(yú)洗凈、切段、兩面各劃幾刀,臘腸、小紅辣椒、蒜分別切碎,將臘腸丁、小紅辣椒碎和蒜末混合,加入豆瓣醬;再加入蒸魚(yú)豉油、料酒和糖,充分拌勻;

  2.料理盒中注入少許水,加上蒸簾,鋪一層海帶絲;將帶魚(yú)放在海帶絲上,整齊擺好;將第二步中腌好的料均勻倒在帶魚(yú)上;蓋上盒蓋,送入微波爐,300W微波火力加熱12分鐘即可。

  2.蠔油肉絲海帶

  原料:海帶、豬肉、青紅椒、蠔油、蔥姜蒜末、胡椒粉、醋

海帶、豬肉、青紅椒、蠔油、蔥姜蒜末、胡椒粉、醋

  做法

  1.海帶切成寸段,豬肉切成絲,青紅椒切成絲, 蔥、姜、蒜切成末,海帶放入鍋中煮爛后撈出備用;

  2.熱鍋涼油,加入肉絲,放入姜、蒜、蔥一起炒香,變色后加入蠔油,炒一炒,加入約150克的開(kāi)水;

  3.放入海帶和青紅椒絲炒,大火炒稍收下汁,放入胡椒粉炒勻,后淋入少許醋出鍋。

  3.黃豆海帶燉排骨

  原料:棒骨(筒子骨)、蒜瓣、姜、豆豉、海帶、黃豆

  做法

  1.棒骨過(guò)開(kāi)水去血漬。姜切成小塊;

  2.將棒骨,蒜瓣,姜塊,豆豉,海帶,黃豆一起放入高壓鍋中,放兩勺鹽,加入適量水,基本莫過(guò)海帶,出氣后大火燉兩三分鐘轉(zhuǎn)小火再燉七八分鐘即可。

  海帶的禁忌

  1、首先,海帶是不建議孕婦使食用的,因?yàn)楹е械牡夂勘容^高,如果孕婦大量的食用的話(huà),碘會(huì)進(jìn)入到胎兒和嬰兒的體內(nèi),會(huì)影響以后甲狀腺的發(fā)育。

海帶是不建議孕婦使食用的

  2、其實(shí)就是患有甲亢的病人不宜食用,同樣也是海帶中含有大量的碘,但是對(duì)于患有甲亢的人來(lái)說(shuō),過(guò)多食用海帶的話(huà),只會(huì)加重病情。

  3、再次就是脾胃虛寒者一定要少吃或者不吃,因?yàn)楹П旧硇院?,脾胃不好的人如果過(guò)食用的話(huà)也是會(huì)加重脾胃不舒服的。

  4、海帶的浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng),因?yàn)楹е杏腥苡谒臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì),長(zhǎng)時(shí)間的浸泡在水中,會(huì)破壞了海帶中的營(yíng)養(yǎng)成分,從而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了海帶的功效,我們現(xiàn)在對(duì)海帶應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃海帶的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效,是很有營(yíng)養(yǎng)的食物。

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