2、牛奶與果汁不能同飲。牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
3、牛奶剛煮沸時不要加糖。牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶稍涼后再加糖不遲。
4、牛奶與巧克力不能同食。牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
5、牛奶不能服藥。有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學反應，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時也不要喝奶
6、牛奶與茶不宜同飲，牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中的鞣酸會阻礙鈣離子在腸胃中的吸收。
1、擦地板
把過期發(fā)酸的牛奶用清水稀釋，然后灑在地板上用拖布擦拭地板可光亮如新。
2、除去衣服上的墨跡
先用清水把衣服清洗一下牞再倒入過期發(fā)酸的牛奶輕輕搓洗，即可除去衣服上的墨跡。
3、澆花
如果過期牛奶已經(jīng)有了明顯的酸腐味，這時可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去。
4、擦拭皮制家具
如果過期牛奶已經(jīng)有少量沉淀牞但是氣味并沒有改變，可以用它來擦拭皮制家具，使其恢復光澤，還可以修復細小的裂痕。
5、皮膚美容
我們都知道，牛奶洗臉會有助于護膚，其實過期的牛奶進行發(fā)酵，將會有輔助去除肌膚老廢角質(zhì)的作用，可以去除肌膚雜質(zhì)輔助美白。
6、除臭
拿一個小碗盛滿牛奶放進冰箱中，可以去除冰箱中食物產(chǎn)生的異味。
7、 除銹
將酸腐的牛奶(或在牛奶中加一些醋)用來浸泡銀器，可去除銀器表面的銹斑和污點。浸泡后沖洗干凈，擦干即可。它還可以用來給家具拋光，在深入滋潤木材的同時，其酸性成分還能去除灰塵和污垢，效果很好。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了牛奶的好處，牛奶適合很多人飲用，很多家庭也會在家里面準備牛奶，除了直接飲用牛奶，還可以將牛奶做成甜品，如果遇到牛奶過期的情況，可以用牛奶洗臉。
