20150724湖北衛(wèi)視養(yǎng)生匯：李健講夏季吃什么護心

　　心臟對于每個人來說，都是非常重要的。那么，在我們的日常生活中，究竟吃什么樣的護心水果可以幫助我們預防心臟病呢?接下來就請我們的李健專家來給我們說說護心的食物有哪些吧!讓我們一起來了解吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　護心的食物

　　沙丁魚

　　沙丁魚是我們?nèi)粘Ｉ钪校苡欣谛呐K健康的一種食物。沙丁魚里面含有大量的營養(yǎng)成分。

　　這些成分不但能強壯心臟，而且還能夠預防心臟病的發(fā)生。沙丁魚的吃法很多，你既可以煎著吃，也可以炸著吃，還可以吃沙丁魚罐頭，可以完全根據(jù)自己的喜好進行。

　　燕麥

　　燕麥含有大量的纖維素，并且含的糖分很低，從而能夠持續(xù)地給機體補充能量，并能夠使人產(chǎn)生長久的飽滿感，故現(xiàn)在已經(jīng)成了一種減肥瘦身的流行食物。

　　燕麥對于軟化血管預防心臟病都有著很不錯的療效。

　　注意在食用燕麥時，好再同時吃一些葡萄干、蘋果以及蜂蜜等食品，這樣既能夠增添一些風味，又能添加一些營養(yǎng)素，更增強了心臟的功能。

　　鮐魚

　　我們都知道蛙魚對于維護身體健康很有益處，但是你若不喜歡吃這種魚，那也不要緊，可以將蛙魚換成鮐魚。

　　鮐魚也是OMEGA—3脂肪酸的充裕來源，并且還含有非常多的硒元素，這種元素是一種作用很強的抗氧化劑，能夠保護身體免受心臟病與癌癥的侵擾。

　　核桃

　　核桃是我們?nèi)粘Ｉ钪?，很不錯的一種護心的食物。

　　如果你吃不到蛙魚與鮐魚，也希望獲得OMEGA—3脂肪酸，那也很容易，干脆吃幾個核桃，你同樣能得到這種脂肪酸的健身的益處。

　　可能有人認為核桃中含有大量的油脂，這對于健康會很不利，其實這是一種誤解，因為核桃中所含的油脂絕大部分是不飽和脂肪，適當吃一些對于身體的健康有益無害。

　　核桃的食用方法很多，既可以每天單獨吃1—2個，也可以放在粥內(nèi)或添加到其他食物中食用。

　　豆腐

　　我們都知道，用大豆做成的豆腐，能夠降低LDL(壞)膽固醇水平，從而減少心血管疾病發(fā)生的危險性。

　　飲食中如果有25克大豆蛋白，就能夠提供50——60毫克大豆異黃酮，這種黃酮類物質(zhì)能夠顯著降低LDL水平，由此維護了心臟的健康。

　　護心的水果

　　蘋果

　　美國研究表明，經(jīng)常吃蘋果或者喝蘋果汁的人，他們患心臟病的幾率得以明顯下降。

　　這是因為蘋果含有大量的抗氧化劑，它能夠防治心臟的動脈硬化以及減少(壞)膽固醇LDL在血液中的含量，從而降低了心臟發(fā)病的危險性。

　　鱷梨

　　別被鱷梨中的脂肪含量嚇到(每顆約29g)，那正是它高居減肥食品榜的原因。鱷梨中含有的這種有益心臟健康的不飽和脂肪酸會增加飽腹感，這是極好的聚會食品。

　　藍莓

　　藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。

　　草莓

　　哈佛大學的研究發(fā)現(xiàn)，常吃草莓或藍莓等富含花青素的人，得到高血壓的風險比一般人低8%。因為花青素是一種強力抗氧化劑，可幫助血管暢通，血流順暢，因而降低高血壓風險。

　　櫻桃

　　美國密歇根大學心血管疾病研究中心專家發(fā)現(xiàn)，櫻桃和西紅柿之類紅色水果蔬菜中的色素可以大大降低與動脈硬化相關(guān)的炎癥危險，因而有助于降低心臟病危險，是保護心臟的好水果之一。

　　獼猴桃

　　獼猴桃是很好的保護心臟水果，它富含維生素C、膳食纖維、果膠，可有效降低血中的膽固醇濃度。

　　另外獼猴桃內(nèi)還富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，有助降低冠心病、高血壓、心肌梗死、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率。

　　本期嘉賓介紹

　　李健

　　男，首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院兒科主任醫(yī)師。

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