3、上湯加水煮滾,放入豬腰、木耳,加胡椒粉、鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效:豬腰是豬腎的俗稱,含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鐵和磷等營養(yǎng)成分,有補(bǔ)養(yǎng)肝腎、強(qiáng)筋壯骨的功效。
小貼士:豬腰泡過水則色澤發(fā)白、發(fā)脹,不宜購買。
月子期間是產(chǎn)婦分娩后非常重要的恢復(fù)期,此時(shí)體質(zhì)會(huì)比較虛弱,身體抵抗力也會(huì)有所下降,飲食對(duì)于產(chǎn)婦來說影響很大,應(yīng)忌食一些不利健康的食品。產(chǎn)婦不能吃哪些食物?
1、寒涼生冷食物
產(chǎn)后身體氣血虧虛,應(yīng)多食用溫補(bǔ)食物,以利于氣血恢復(fù)。產(chǎn)后進(jìn)食生冷或寒涼食物,既不利于脾胃消化吸收,也不利于惡露的排出。
2、辛辣刺激性食品
產(chǎn)后氣血虛弱,若進(jìn)食辛辣發(fā)散類食物,如辣椒,可致發(fā)汗,不僅耗氣,并可傷津損血,加重產(chǎn)后氣血虛弱,甚至發(fā)生病癥。
3、酸澀收斂食品
產(chǎn)后淤血內(nèi)阻,不宜進(jìn)食酸澀收斂類食品,如烏梅、蓮子、柿子等,以免阻滯血行,不利于惡露排出。
4、冷飲、冷食
如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等,不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù),還會(huì)給產(chǎn)婦的牙齒帶來不良影響。
5、忌食過咸食品
過咸的食物,如腌制品,其含鹽分多,鹽中的鈉可引起水潴留,嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成水腫。如果產(chǎn)后尿多、汗多,可適當(dāng)攝入鹽分。
6、忌食過硬、不易消化的食物
產(chǎn)婦本身胃腸功能較弱,加上運(yùn)動(dòng)量又小,堅(jiān)硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利于產(chǎn)婦消化、吸收,往往還會(huì)導(dǎo)致消化不良。
7、加工食物
產(chǎn)后應(yīng)少吃加工過的食品。比如含有硝酸鹽的香腸,其中可能會(huì)含有亞硝胺(是一種致癌物質(zhì)),應(yīng)盡量避免。另外,罐頭、咸蛋、熏制食物,皆要避免。
總結(jié):閱讀了上面的文章,相信大家對(duì)產(chǎn)婦月子食譜詳細(xì)的了解了,產(chǎn)婦月子期間要豐富且均衡的營養(yǎng),這樣才能更好的恢復(fù)身體,本文介紹的這些適合產(chǎn)婦的食譜不妨試試看。另外有些食物產(chǎn)婦也要忌口,比如辣椒等。