百香果怎么吃

百香果又稱雞蛋果，果汁營(yíng)養(yǎng)豐富，氣味特別芳香。含有豐富的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，具有排毒養(yǎng)顏、促進(jìn)代謝、助于消化等作用，可見其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。那么，百香果要怎么吃呢？它有那些食用方法呢？孕婦、嬰兒以及糖尿病患者能吃嗎？下面大家就和小編一起來了解一下百香果的知識(shí)吧！

相關(guān)食用方法

百香果咖啡椰汁糕
由于雞蛋果的具有極高的食療功效，對(duì)于很多病癥都有輔助治療的效果，因此深受人們喜愛。那你吃過百香果咖啡椰汁糕嗎?
黃豆百香果煲豬腳
百香果對(duì)高血壓有一定的降壓功效，有降壓作用，高血壓的人群可以用它來泡果茶。
百香果番茄意大利面
大家對(duì)于百香果應(yīng)該都比較熟悉了，我們都知道它有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有好處，而對(duì)于它的做法，也有了一定的了解。
百香果白巧克力甘那許
我們身體里需要的多種營(yíng)養(yǎng)元素，包括維生素，蛋白質(zhì)以及微量元素都可以在百香果中得到補(bǔ)充，所以它是非常有營(yíng)養(yǎng)的。
百香果芒果椰汁千層凍
百香果能夠治療失眠，并誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠，還能消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象。能夠舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡所引起的頭痛。
百香果漬青木瓜
對(duì)于百香果，可能你有一些陌生感，其實(shí)你下次去水果市場(chǎng)的時(shí)候可以看一下的，它又叫雞蛋果，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。

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  • 百香果在所有的水果中，屬于人們比較喜愛的一種，它的果肉看起來像蛋液，含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，它有很多的不同的做法。
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  • 在水果市場(chǎng)上，百香果看上去是不起眼的，但這并不能掩蓋它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。和有的水果比起來雖然小了些，可營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。

百香果怎么吃知識(shí)

　　百香果，俗稱“巴西果”、“雞蛋果”，原產(chǎn)于巴西，屬西番蓮科。因其果汁營(yíng)養(yǎng)豐富，氣味特別芳香，可散發(fā)出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”，又有“百香果”“果汁之王”之美稱，因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的譯音，在國(guó)外還有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。

　　食用價(jià)值

　　據(jù)科學(xué)預(yù)測(cè)，其果實(shí)含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素，其中包括非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素?？扇苄怨绦挝镎?%-16%，總酸量為3.8%-4%，甜酸適中。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，用它為原料，加工制成果汁、果露、果醬、果凍，風(fēng)味獨(dú)特。果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力等神奇保健作用。

　　其作用機(jī)理如下

　　1、深度清理機(jī)理

　　超纖維能夠深入腸胃的最細(xì)微部份，通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出，并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長(zhǎng)，二者結(jié)合對(duì)排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對(duì)結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

　　2、排毒養(yǎng)顏機(jī)理

　　凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。

　　3、塑造體態(tài)機(jī)理

　　食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子，抑制人體對(duì)脂肪的吸收。因此，長(zhǎng)期食用有利于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。

　　4、促進(jìn)代謝

　　超纖維能夠促進(jìn)排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。

　　百香果適應(yīng)廣、粗壯易長(zhǎng)、無病蟲害、抗熱耐寒。喜歡陽光充足、氣候溫和的環(huán)境，適宜種植于排灌條件良好的坡度較小的坡地或旱地，土壤越肥沃其掛果越多。

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