藍(lán)莓

新一代的水果藍(lán)莓被很多人所喜愛，藍(lán)莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能，那么藍(lán)莓究竟還有哪些功效與作用呢？藍(lán)莓的營養(yǎng)價值有哪些呢？下面就讓我們具體來了解下吧。

相關(guān)水果

芒果的功效與作用有哪些
功效與作用 芒果的功效： 芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效
吃葡萄好處有哪些
相信大家平時都會吃一些水果，來為自己補充相應(yīng)的營養(yǎng)，那大家平時都喜歡吃什么水果呢?哪些水果適合冬季吃呢?今天小編
蘋果的作用 怎么吃更美味
蘋果是中常見的水果，蘋果很酸甜，還很香，誰都吃過?？墒顷P(guān)于蘋果的作用有誰知道呢，除了有維生素還有什么作用呢?蘋果
獼猴桃粥治療消化不良
獼猴桃是一種原產(chǎn)于我國的水果，它含有的維生素的含量是很高的,被人們稱它為維生素C之王。那你知道獼猴桃粥怎么做嗎?
西瓜豆?jié){清甜又解暑的飲品
西瓜是我們夏天非常喜歡吃的水果之一，清甜爽口，西瓜還能做成很多的美食，下面小編就教你西瓜豆?jié){的做法，一起看看吧。
菠蘿的營養(yǎng)價值
菠蘿是很多人都比較喜歡的水果，味道酸酸甜甜，非常可口，菠蘿的營養(yǎng)價

熱門文章

  • 藍(lán)莓的功效 這種水果幫你保護(hù)好視力
    藍(lán)莓是很常見的水果，深受人們的喜歡，在平時多吃一點藍(lán)莓可以為我們的身體帶來很多的好處，它本身具有多種功效，生活中關(guān)于藍(lán)莓的吃法有很多，做出的食物都比較美味，...
  • 藍(lán)莓的作用 想要改善便秘建議多吃這個水果
    藍(lán)莓是一種藍(lán)紫色的漿果，由于它含有大量的花青素，因此常吃對身體很有好處。藍(lán)莓的吃法你知道有哪些嗎?除了直接吃，還可以稍微加工一下變成點心，味道會比直接吃更好...
  • 藍(lán)莓的好處 多吃這水果提升免疫力
    藍(lán)莓作為一種較為常見的漿果，它的價格比較高，而且味道很好，不少人都是很愛吃的，但是吃藍(lán)莓的時候存在一些禁忌，大家也不能忽視哦。藍(lán)莓可以做成各種點心，創(chuàng)意吃法...
  • 藍(lán)莓的功效 多吃這水果有效防便秘
    藍(lán)莓是一種很常見的漿果，它的營養(yǎng)價值很高，沒事經(jīng)常吃點藍(lán)莓，對于我們的身體有很大的好處。藍(lán)莓的吃法也有不少，除了直接吃之外，還可以做成一些點心。藍(lán)莓不能和什...
  • 藍(lán)莓的功效 常吃這種水果可以美容抗衰
    藍(lán)莓是常見的水果，很多人都比較喜歡，在平時多吃一點藍(lán)莓可以為我們的身體帶來很多的好處，它本身具有多種功效，生活中藍(lán)莓的吃法有很多。做出的食物都比較美味，不過...
  • 藍(lán)莓的功效 多吃這種食物幫你抵抗衰老
    藍(lán)莓是常見的水果，很多人都比較喜歡，在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c藍(lán)莓可以為我們的身體帶來很多的功效，它本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，生活中藍(lán)莓的吃法有很多，做出的食物都比較...
  • 藍(lán)莓的功效 便秘嚴(yán)重不妨多吃這種水果
    藍(lán)莓是一種比較貴的水果，前幾年的時候沒有什么人，現(xiàn)在比較受歡迎了。藍(lán)莓的功效有很多，常常吃藍(lán)莓的人一般都會更加的健康。藍(lán)莓的吃法也有不少，可以做成各種各樣的...
  • 藍(lán)莓的功效 常吃這種水果可以護(hù)理眼部
    藍(lán)莓是一種很常見的水果，很多人都比較喜歡，在平時多吃一點藍(lán)莓可以為我們的身體帶來很多的好處，它本身具有多種功效。生活中藍(lán)莓的吃法有很多，做出的食物都比較美味...
  • 藍(lán)莓的功效 常吃這種水果增強免疫力
    藍(lán)莓是一種很常見的水果，很多人都比較喜歡，在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c藍(lán)莓可以為我們的身體帶來很多的功效，它本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，生活中藍(lán)莓的做法有很多，做出的食物...
  • 藍(lán)莓的功效 常吃這種水果可以提高免疫力
    藍(lán)莓是一種很常見的水果，多數(shù)的人都比較喜歡，在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c藍(lán)莓可以為我們的身體帶來很多的功效。它本身具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。生活中藍(lán)莓的吃法有很多，做出的食...
  • 藍(lán)莓的功效 常吃這種水果對眼睛有好處
    藍(lán)莓是一種很常見的水果，很多人都比較喜歡，在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c藍(lán)莓可以為我們的身體帶來很多的好處，它具有多種功效。生活中藍(lán)莓的吃法有很多，做出的食物都比較美味...
  • 藍(lán)莓的功效 常吃這種水果保護(hù)你的視力
    藍(lán)莓可以說是常見的水果，深受人們的喜歡，在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c藍(lán)莓能夠為我們的身體帶來很多的功效，它具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，生活中藍(lán)莓的吃法有很多，并且都比較美味，...
  • 吃藍(lán)莓的禁忌 吃藍(lán)莓千萬別搭配這一物
    藍(lán)莓作為一種水果，多數(shù)人都會認(rèn)為，在吃的時候是沒有什么禁忌的，直接吃就行了。其實并不是這樣的，所有的食物都有一定的食用禁忌，藍(lán)莓也是如此。在吃藍(lán)莓的時候要注...
  • 吃藍(lán)莓的好處 想要視力好記得多吃它
    藍(lán)莓這種水果是從外國傳過來的，一開始在國內(nèi)沒有人愛吃，因為它的味道也不算太好，有點發(fā)酸，甚至發(fā)苦。但是后來隨著大家對藍(lán)莓的認(rèn)識加深，意識到吃藍(lán)莓的好處很多，...
  • 藍(lán)莓的功效 多吃這種水果可以減少小肚腩
    藍(lán)莓是一種很常見的水果，很多人都比較喜歡，在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c藍(lán)莓能夠為我們的身體帶來很多的功效，它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在生活中藍(lán)莓的做法有很多，并且做出的食...
200條上一頁17891011121314下一頁
  • 藍(lán)莓酒就是用水果藍(lán)莓所釀造的酒，這種就果香味濃郁，口感很是柔和，不僅如此它還有很多的功效，下面我們就詳細(xì)的了解這
  • 藍(lán)莓汁是用藍(lán)莓為材料制作的飲料，其營養(yǎng)非常豐富，含維生素、氨基酸等礦物質(zhì)，對我們非常的有好處，也十分適合夏季飲用
  • 藍(lán)莓果醬是用藍(lán)莓、麥芽糖、檸檬等材料熬煮的美味果醬，其口感柔和，果香味道十足，吃起來就別提多美味了，下面我們就一

藍(lán)莓知識

　　藍(lán)莓的功效

　　藍(lán)莓為社鵑花科植物篤斯越桔的成熟果實，由于果實呈藍(lán)色，原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國而俗稱美國藍(lán)莓。

　　藍(lán)莓果實平均重0.5～2.5g，最大重5g，果實色澤美麗、悅目、藍(lán)色并被1層白色果粉，果肉細(xì)膩，種子極小，可食率為100%，具清淡芳香，甜酸適口。

　　藍(lán)莓果實除供鮮食外還有極強的藥用價值及營養(yǎng)保健功能，國際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一。

　　吃藍(lán)莓的幾大好處

　　藍(lán)莓有“超級水果”的美譽

　　增強免疫力：研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內(nèi)自由基，增強免疫系統(tǒng)。提高腦力：藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項新研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。保護(hù)視力：研究發(fā)現(xiàn)，吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。有益心臟健康：藍(lán)莓中含有可幫助血管擴張的成分，進(jìn)而增強心臟功能。降低血糖：吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。

　　防止膀胱炎

　　藍(lán)莓中的一些成分可防止細(xì)菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1把藍(lán)莓就有助于改善尿路感染病情。

　　防治便秘：1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動，防治便秘。

　　藍(lán)莓營養(yǎng)價值

　　常規(guī)營養(yǎng)成分

　　藍(lán)莓果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍(lán)莓中諸如蛋白質(zhì)、維生素等的常規(guī)營養(yǎng)成分含量十分豐富，礦物質(zhì)和微量元素含量也相當(dāng)可觀，因此，藍(lán)莓被稱為“水果皇后”的確是名符其實!

　　花青素

　　花青素是一種非常重要的植物水溶性色素，屬于純天然的抗衰老營養(yǎng)補充劑，是目前人類發(fā)現(xiàn)的最有效的抗氧化生物活性劑。藍(lán)莓中花青素含量非常高，同時花青素種類也十分豐富，研究發(fā)現(xiàn)高叢藍(lán)莓果中含花青素成分竟高達(dá)15種之多。

　　總酸和有機酸

　　藍(lán)莓中有機酸含量約占總酸含量的一半以上。有機酸中大部分是枸櫞酸，其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等。需要著重一提的是熊果酸，熊果酸又稱烏索酸，屬于一種弱酸性五環(huán)三萜類化合物，是多種天然產(chǎn)物的功能成分，具有廣泛的生物學(xué)活性，特別在抗腫瘤等方面作用突出。

　　果膠

　　果膠是一類多糖高分子聚合物的總稱，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，果膠能夠有效地清除人體內(nèi)未消化的食糜和其他多種腸道有毒要害物質(zhì)，同時有助于調(diào)節(jié)餐后血糖和腸道微菌群平衡，而且還對多種現(xiàn)代“文明病”起到很好的預(yù)防和輔助治療作用。藍(lán)莓中果膠含量豐富，約是一般蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍。

熱點推薦

藍(lán)莓奶酪慕斯
藍(lán)莓奶酪慕斯
每個女生都喜歡吃甜點，尤其鐘愛于奶酪慕斯，吃過之后讓人充滿著幸福感。