土豆的做法

土豆學名馬鈴薯，又名山藥蛋。它營養(yǎng)豐富，被營養(yǎng)學家們稱為“十全十美的食品”。它既可作糧食，又可作蔬菜。土豆所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。那你知道土豆有哪些功效與作用嗎？有哪些禁忌？下面大家就和小編一起來了解一下土豆的知識吧！

相關常識

腐乳土豆的做法
土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管脂肪沉積。
砂鍋土豆粉的做法
土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內酸堿平衡，中和體內代謝后產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用。
土豆芝士披薩的做法
比薩(Pizza)又譯披薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。那么你知道土豆芝士披薩嗎?它要怎么
香煎小土豆的做法
香煎小土豆是我們日常生活中，很多人都喜歡吃的一道食物。土豆中含有很多的蛋白質和能量。多吃土豆對身體十分有好處。
土豆沙拉的做法
土豆沙拉是我們日常生活中，很多人都喜歡吃的一道食物。土豆中含有很多的蛋白質和能量。多吃土豆對我們的身體十分有好處
土豆雞塊的做法
土豆雞塊是我們日常生活中，很多人都喜歡吃的一道家常美食。雞肉的營養(yǎng)豐富，多吃雞肉，可以幫助身體補充足夠的營養(yǎng)。

熱門文章

  • 茄子燉土豆的家常做法 想不到的美味營養(yǎng)
    茄子燒土豆營養(yǎng)非常豐富，是一道美味。土豆在我們身邊太普遍，很多家庭都會選擇食用它，不僅僅是因為它的營養(yǎng)豐富，也是因為它含有很多對我們人體十分有益的功效。那么你們...
  • 土豆發(fā)芽了還能吃嗎 土豆的功效作用及做法
    土豆是很多人都愛吃的一種家常菜，土豆的功效有很多，也有很多不同的做法，那么，你知道土豆發(fā)芽了還能吃嗎?土豆的功效作用有哪些呢?土豆的做法你知道嗎?下面，小編就帶...
  • 土豆沙拉的做法 它的吃法這么多
    最常見的蔬菜前五名，肯定有土豆。土豆實在是太普通不過，一般不是做炒菜就是燒菜，很少會弄土豆沙拉。土豆沙拉的做法其實很簡單，想知道土豆的做法以及土豆的功效與作用嗎...
  • 用這些神奇食物治病竟比藥還管用
    秋天是個瓜果飄香的季節(jié)，處處都能感受到秋天帶的變化。大批香蕉也陸續(xù)上市了，香蕉的功效與作用都是人們所喜愛它的理由，還有許多美味的蔬果等著我們去品嘗。想知道土豆的...
  • 微波爐烤土豆 簡單美味的微波爐烤土豆
    土豆是我們日常生活中非常常見的食材了。美味可口的美食是每個人都喜愛的，美味可口做法又簡單的美食更是受到人們的喜愛，美食的品種很多，做法也都各不相同。那么大家知道...
  • 紅燒土豆的家常做法 這樣做土豆最好吃
    土豆是我們日常生活中最常見的食物之一了，同時它也是比較受歡迎的食材，很多人都是比較喜愛吃它的，并且它的營養(yǎng)價值也是比較高的，做法也是比較多的，紅燒土豆就是其中比...
  • 紅燒雞塊燉土豆 家常做法教大家
    紅燒雞塊燉土豆是非常鮮美的做法，是很平常但是非常好吃的一道菜，很多人都喜歡吃紅燒雞塊燉土豆，那么大家知道紅燒雞塊燉土豆的做法嗎?知道紅燒雞塊燉土豆怎么做比較好吃...
  • 土豆絲炒肉 美味的土豆絲炒肉
    土豆在人們來看是最常見的蔬菜了，土豆的做法也有很多，有土豆燉牛肉、土豆燒排骨、土豆炒肉等等，土豆的營養(yǎng)價值也很高，多吃土豆對人體也有很多的好處，下面介紹的是土豆...
  • 土豆炒西紅柿 色香味俱全吃了還想吃
    土豆和西紅柿的組合一定有人沒聽過，其實味道酸酸甜甜的很是好吃的。這道菜有很多的營養(yǎng)價值，含有很多的維生素，想要皮膚白的女性朋友們可以多多食用。下面就為大家介紹幾...
  • 土豆炒雞 營養(yǎng)均衡搭配好
    雞肉一般做燒菜或者燉湯的比較多，也可作炒菜，只要搭配得當就能炒出雞肉的鮮嫩。土豆和雞肉可謂是一對好搭檔，無論是炒還是燒都可以。想知道土豆的做法以及炒雞的做法嗎?...
  • 土豆炒飯 讓人記憶猶新的味道
    大家經常吃炒飯，什么口味的炒飯也都吃過，最有名的莫過于揚州炒飯吧。但很少有人吃過土豆炒飯吧，凡是吃過土豆炒飯的人都該記憶猶新吧。想知道土豆的做法以及炒飯怎么做好...
  • 土豆炒洋蔥 下酒菜的標配
    大家都吃過土豆炒洋蔥，清脆的土豆加上鮮甜的洋蔥，這對完美搭配為大家?guī)ミ^無數味覺上的美好體驗。沒人會拒絕這道營養(yǎng)菜，因為值得一嘗。想知道土豆的做法以及洋蔥的做法...
  • 土豆炒青椒 土豆炒青椒的家常做法
    土豆的做法很多，有炒土豆片、土豆燉肉、土豆炒肉、土豆炒青椒等等，很多人都喜歡吃土豆，多吃土豆可對人有美容養(yǎng)顏的作用，并且還能有利于人改善精神狀態(tài)，讓人的情緒得以...
  • 土豆炒肉的家常做法 美味的土豆炒肉
    土豆又叫做馬鈴薯，土豆的做法有很多種，有土豆燒肉、土豆燒雞、土豆片炒牛肉等等，土豆的功效與作用也很多，對人體的健康當然也是很有益處的，下面就介紹一下土豆燒肉的做...
  • 辣白菜炒土豆片 常吃它有哪些好處
    辣白菜炒土豆片是由土豆等主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜。土豆含有豐富的營養(yǎng)素，還能和中養(yǎng)胃、利水消腫、降糖降脂、美容養(yǎng)顏。辣白菜中含有鈣、銅、磷、鐵等豐富的...
200條上一頁17891011121314下一頁
  • 土豆是人們平時做菜時候經常用到的一種食材，土豆又叫馬鈴薯，它的營養(yǎng)價值非常豐富，而且價格便宜，所以非常受歡迎。
  • 對于土豆相信我們大家都不陌生吧，這是我們平時經常見，經常吃的一種蔬菜，幾乎每個人都喜歡吃，而且吃法更是多種多樣。
  • 土豆是我們耳熟能詳的食物，它的高營養(yǎng)、高功效，尤其是它的口感味道，令我們拍手稱贊。但是你真的了解土豆嗎?

土豆的做法知識

　　土豆的功效

　　寬腸通便

　　土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發(fā)生。

　　降糖降脂、美容養(yǎng)顏

　　土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內酸堿平衡，中和體內代謝后產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用。

　　補充營養(yǎng)，調節(jié)身體

　　土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。

　　消炎止痛

　　用生土豆來消炎、消腫、止痛的，將土豆去皮，切成薄片往臉上貼，好清涼、好舒服，過一會兒腫脹發(fā)燙的臉就敷熱了。又繼續(xù)換新的，慢慢就感到疼痛在減輕，連換三次，半小時后就不痛了，腫也開始消了。

　　祛痘

　　土豆治臉上“痘痘”也很有效。臉上長了痘痘，只要發(fā)現開始冒出，有些脹痛的時候就趕緊用生土豆片貼在上面，半小時后再更換，連換幾次，這個小痘痘就再也發(fā)不起來了。如果小痘痘上已經開始有膿頭，還是仍然用生土豆片貼在上面，一定要切得薄薄的，這樣貼在臉上不容易掉，經常更換，這個已冒膿的小痘痘同樣也可以消掉，只是要多貼一段時間，多更換，臉上就不會留下色素沉淀與凹陷了。

　　活血消腫

　　喝生土豆汁的同時，還要喝生姜雞蛋水，每天早上起床后和晚上臨睡前肚子空的時候喝。一是可以滋潤受傷的粘膜，二是祛寒、活血。二者配合起來運用，消腫效果不錯。

　　土豆的做法

　　酸辣土豆絲

　　材料：土豆300克，紅辣椒15克，辣椒(青、尖)15克，花椒2克，大蔥5克，鹽3克，味精2克，香醋5克，花生油10克，蒜5克。

　　做法：(1)將土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去淀粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。

　　(2)青、紅辣椒去籽、蒂，切成細絲，干辣椒切絲。

　　(3)炒鍋上火，加入油燒熱，放蔥絲爆鍋，加入干辣椒炒香，再加入青紅椒絲、土豆絲，炒至八成熟時加入精鹽、味精調味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。

　　土豆紅燒肉

　　材料：五花肉500克，土豆3個，醬油1茶匙，冰糖1把，姜1片，八角2個，花椒6顆，桂皮1小段，料酒1茶匙，香葉1片，植物油適量。

　　做法：(1)五花肉洗凈，焯水，取出洗凈浮沫，切塊備用。

　　(2)高壓鍋內加入冰糖、料酒、醬油;加入桂皮1小段、八角2個、花椒6顆、香葉1片、姜3片。

　　(3)放入切好的五花肉塊;加水沒過肉塊。

　　(4)高壓鍋上汽后壓半個小時。

　　(5)高壓鍋燒肉的期間準備土豆：去皮切滾刀塊，慢慢炒熟至表面發(fā)粘后取出備用。

　　(6)高壓鍋放氣后將肉取出轉移到炒鍋內收汁，香料棄置不用;湯汁收濃后放入土豆塊翻炒至湯汁幾乎收干即可。

熱點推薦

如何用土豆治療濕疹
如何用土豆治療濕疹
土豆是很常見的蔬菜，它對人體各方面都是有著很好的幫助作用。