榛子

榛子是一種深受人們歡迎和喜愛(ài)的堅(jiān)果，它含有多種氨基酸和人體所需的微量元素，經(jīng)常食用對(duì)身體非常有益。那你榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎？它有哪些的功效有作用呢？榛子怎么吃呢？孕婦能吃榛子嗎？下面來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下榛子的相關(guān)知識(shí)吧！

相關(guān)食物

松子的功效與作用
松子，又名松子仁、海松子、新羅松子，為松科植物紅松的種子。從古至今，人們普遍喜食。明代的《本草經(jīng)疏》中指出，“松
碧根果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
碧根果又名 長(zhǎng)壽果，碧根果能補(bǔ)腎健腦，補(bǔ)中益氣，潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)。碧根果盛產(chǎn)于澳洲，北美等國(guó)家，其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富而味
開(kāi)心果和菜一起炒更營(yíng)養(yǎng)
開(kāi)心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。
杏仁的副作用有哪些
杏仁是很多人最佳的零食。不管是老女老少，都喜歡沒(méi)事的時(shí)候抓一把杏仁嚼嚼。但是你們知道杏仁的副作用是什么嗎?到下文
腰果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大家都知道，腰果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，它既可炒菜，也可做藥用，那么大家知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢，今天小編就來(lái)跟大家一
板栗 有著延年益壽的作用
我們對(duì)于的板栗的了解應(yīng)該很少，大多數(shù)人都知道板栗非常的好吃，但是對(duì)于 板栗的作用 有哪些都不怎么知道吧，板栗的營(yíng)

熱門(mén)文章

  • 榛子是什么 這樣吃它才健康
    在我們?nèi)粘Ｉ钪校蛔邮潜容^常見(jiàn)的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那你知道榛子有哪些健康的吃法嗎?接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。...
  • 榛子怎么吃 七大功效營(yíng)養(yǎng)豐富
    榛子是一種常見(jiàn)的食物，它是屬于堅(jiān)果類(lèi)的食品，是世界上四大干果之一，被稱(chēng)為“堅(jiān)果之王”，可以說(shuō)是十分的有名，那么請(qǐng)問(wèn)榛子怎么吃?榛子的功效與作用是什么?孕婦能...
  • 榛子的功效與作用 它的吃法有哪些
    榛子是常用的堅(jiān)果之一，它味道好，很多人的都喜歡吃。榛子對(duì)身體也是有很多益處的。那么，榛子的功效與作用有哪些呢?它要怎么吃?吃榛子要注意什么?下面就跟小編一起...
  • 吃什么補(bǔ)血?3種食物讓你氣色紅潤(rùn)
    血液就好比是人體的“發(fā)動(dòng)機(jī)”，源源不斷的為人體的各個(gè)臟腑器官進(jìn)行血液的輸送，為其提供養(yǎng)分。并且中醫(yī)認(rèn)為，血和氣是相互依存的，氣能固攝血液，并且血能幫助氣的運(yùn)行。...
  • 榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 吃榛子有助于調(diào)整血壓
    榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎?榛子的宜忌人群有哪些?榛子的飲食宜忌多嗎?榛子對(duì)于大家來(lái)說(shuō)應(yīng)該是不陌生的食材。這種榛子長(zhǎng)的形狀有點(diǎn)像栗子。外殼堅(jiān)硬。這個(gè)榛子的做法和做法也是...
  • 榛子的熱量 野生榛子富含油脂
    榛子的熱量高嗎?榛子的做法簡(jiǎn)單嗎?榛子是什么呢?我們也有必要了解下榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效，那么榛子有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?它又有哪些食療作用呢?下面就跟小面一起來(lái)看看榛...
  • 榛子的功效與作用 常吃榛子能夠有效抗癌
    榛子對(duì)于大家來(lái)說(shuō)應(yīng)該是不陌生的食材。這種榛子長(zhǎng)的形狀有點(diǎn)像栗子。外殼堅(jiān)硬。這個(gè)榛子的做法和做法也是各有不同的。那么，今天小編就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下這個(gè)榛子的功效...
  • 榛子的功效與作用及禁忌 亂吃它會(huì)虛火上升
    榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相信不少人都是有所了解的。它不僅口感棒，而且它的作用特別多。適當(dāng)?shù)某孕╅蛔?，?duì)人的身體是特別好的。想知道榛子的功效與作用及禁忌以及榛子的功效與作...
  • 榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    榛子屬于堅(jiān)果的一種，它在我們食物中很常見(jiàn)，我們也有必要了解下榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效，那么榛子有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?它又有哪些食療作用呢?下面就跟小面一起來(lái)看看榛子的相...
  • 奶油蛋糕的做法 給心愛(ài)之人最好的禮物
    蛋糕，是在我們生日或者喜慶的時(shí)候都能看到的，象征著喜慶，快樂(lè)和分享。蛋糕，也有很多種，其中最簡(jiǎn)單莫屬于奶油蛋糕了。那么奶油蛋糕的做法是怎樣的呢?下面就讓小編帶著...
  • 榛子
    榛子2015-04-21 15:16
    很多人都喜歡吃榛子，其實(shí)榛子不僅吃起來(lái)好吃，而且還有很多功效，富含很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還能強(qiáng)身健體，那么榛子有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效呢?下面小編就帶大家來(lái)了解一些關(guān)...
  • 榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 榛子食療保健功效與做法
    榛子大家肯定都不陌生，甚至可以說(shuō)很熟悉，因?yàn)檫@是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常出現(xiàn)的一種食物，它在我們的家里上非常容易看見(jiàn)，但大家每次吃的時(shí)候知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?知道榛子的...
  • 榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 榛子有哪些吃法
    榛子是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果，它含有的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，味道純正，這也是很多人喜歡榛子的原因。那么你知道榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底有哪些嗎?...
  • 20140910cctv10健康之路：張曄講榛子的主要功效
    下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：那榛子究竟有哪些功效呢?很多人只是知道它好吃，但是未必更了解，那接下來(lái)我們一起來(lái)了解一下榛子的功效吧。榛子因營(yíng)養(yǎng)豐富被稱(chēng)為...
  • 榛子紅棗栗子燉豬肉 它有哪些藥用功效
    榛子，大家對(duì)于這種食物有多少了解呢？它所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。你知道榛子紅棗栗子燉豬肉怎么做呢?它有哪些藥用功效呢?下面來(lái)看看吧。...
45條上一頁(yè)123下一頁(yè)
  • 榛子富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，能夠幫助提高記憶力、判斷力，改善視神經(jīng)，對(duì)電腦一族以及腦力勞動(dòng)者有很大的
  • 榛子，是大家都很喜歡的一種堅(jiān)果，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，被譽(yù)為堅(jiān)果之王?？墒谴蠹业降琢私忾蛔訂?吃榛子有什么好處呢?
  • 榛子，大家都應(yīng)該吃過(guò)吧，它長(zhǎng)的想栗子一樣。那么你知道榛子有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？吃榛子有什么好處呢?如何挑選榛子呢?

榛子知識(shí)

　　榛子

　　榛子別名平榛、棰子、山板栗，為樺木利植物榛的種仁。果形似栗，卵圓形，有黃褐色外殼。種仁氣香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。主產(chǎn)地土耳其，在我國(guó)，榛子的大面積栽培種植比較少，但東北、華北的廣大山區(qū)，都有野生品種，當(dāng)?shù)厝瞬杉瘉?lái)作為山貨出售。

　　榛子含有人體必需的8種氨基酸及多種微量元素和礦物質(zhì)。其含量是其他堅(jiān)果的數(shù)倍至幾十倍，其中磷和鈣有利于人體骨骼及牙齒的發(fā)育，錳元素對(duì)骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織均有補(bǔ)益強(qiáng)健作用 。榛子含有豐富 的脂肪，主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸，一方面可以促進(jìn)膽固醇的代謝，另一方面可以軟化血管，維持毛細(xì)血管的健康，從而預(yù)防和治療高血壓、動(dòng)脈硬化等心臟血管疾病。榛子還有促消化、增進(jìn)食欲、提高記憶、防止衰老的功效。

　　榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　每100克干品榛子中含有水分7.3克，蛋白質(zhì)22克，脂肪44.8克，粗纖維9.6克，灰分3.5克、碳水化合物14.7克，胡蘿卜素50微克，核黃素0.15毫克，鈣104毫克，鉀244.毫克，鈉4.7毫克，鎂420毫克，鐵6.4毫克，錳12.94毫克，鋅5.83毫克，銅3.03毫克，磷422毫克，硒0.78微克，尼克酸2.9毫克。

　　榛子營(yíng)養(yǎng)豐富，果仁中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)外，胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也很豐富;榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)核桃;榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。此外，它也可以生產(chǎn)十分珍貴的木材，其木材堅(jiān)硬，紋理、色澤美觀，可做小型細(xì)木工的材料;部分品種可作植被恢復(fù)及園林綠化樹(shù)種。榛子富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素(維生素E)、礦物質(zhì)、糖纖維、β--古甾醇和抗氧劑石炭酸等特殊成分以及人類(lèi)所需的八種氨基酸與微量元素。

　　榛子有豐富的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。在榛子總脂肪中，單不飽和脂肪酸占77.7%，多不飽和脂肪酸占9.5%。單不飽和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白，對(duì)防治心血管病有很好的作用。多不飽和脂肪酸在進(jìn)入人體后可生成稱(chēng)之為腦黃金的DHA，可以提高記憶力、判斷力，改善視神經(jīng)，使人變得更加聰明。

　　榛子的功效

　　榛子有補(bǔ)脾胃、益氣力、明目的功效，對(duì)消渴、夜尿多等肺腎不足頗有益處。每次吃20～30粒榛子仁為宜。如脾胃虛弱、食欲不振、經(jīng)常腹瀉，可選用榛子仁30克，陳皮9克，水煎服，每日3次?；蛴瞄蛔?、山藥、紅棗等量，煮爛調(diào)白糖服用。榛子能調(diào)中、開(kāi)胃，山藥能補(bǔ)氣、健脾，紅棗和胃、安神。營(yíng)養(yǎng)不良性水腫，可用榛子仁60克、赤小豆30克，加水煮爛吃，每日早晚各一次。

　　挑選方法

　　一挑個(gè)頭：大顆果實(shí)榛子生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，富含更多的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　二挑飽滿：飽滿的榛子果實(shí)是自然成熟的，口感細(xì)嫩、香味更佳。

　　三挑顏色：果實(shí)的仁衣色澤黃白、仁肉白凈。

　　四挑外殼：榛子殼薄、無(wú)木質(zhì)毛絨。

熱點(diǎn)推薦

細(xì)數(shù)榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
細(xì)數(shù)榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
榛子營(yíng)養(yǎng)豐富，它含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、胡蘿卜素和維生素B1等營(yíng)養(yǎng)元素。