榛子

榛子是一種深受人們歡迎和喜愛的堅果,它含有多種氨基酸和人體所需的微量元素,經(jīng)常食用對身體非常有益。那你榛子的營養(yǎng)價值有哪些嗎?它有哪些的功效有作用呢?榛子怎么吃呢?孕婦能吃榛子嗎?下面來為大家詳細介紹一下榛子的相關(guān)知識吧!

相關(guān)食物

松子的功效與作用
松子,又名松子仁、海松子、新羅松子,為松科植物紅松的種子。從古至今,人們普遍喜食。明代的《本草經(jīng)疏》中指出,“松
碧根果的營養(yǎng)價值
碧根果又名 長壽果,碧根果能補腎健腦,補中益氣,潤肌膚、烏須發(fā)。碧根果盛產(chǎn)于澳洲,北美等國家,其果實營養(yǎng)豐富而味
開心果和菜一起炒更營養(yǎng)
開心果富含精氨酸,它不僅可以緩解動脈硬化的發(fā)生,有助于降低血脂,還能降低心臟病發(fā)作危險,緩解急性精神壓力反應(yīng)等。
杏仁的副作用有哪些
杏仁是很多人最佳的零食。不管是老女老少,都喜歡沒事的時候抓一把杏仁嚼嚼。但是你們知道杏仁的副作用是什么嗎?到下文
腰果的營養(yǎng)價值
大家都知道,腰果的營養(yǎng)價值很豐富,它既可炒菜,也可做藥用,那么大家知道它的營養(yǎng)價值是什么呢,今天小編就來跟大家一
板栗 有著延年益壽的作用
我們對于的板栗的了解應(yīng)該很少,大多數(shù)人都知道板栗非常的好吃,但是對于 板栗的作用 有哪些都不怎么知道吧,板栗的營

熱門文章

  • 榛子是什么 這樣吃它才健康
    在我們?nèi)粘I钪?,榛子是比較常見的一種食物,它的營養(yǎng)價值是非常的高的,有許多人都喜歡吃它,那你知道榛子有哪些健康的吃法嗎?接下來就和小編一起去了解一下吧。...
  • 榛子怎么吃 七大功效營養(yǎng)豐富
    榛子是一種常見的食物,它是屬于堅果類的食品,是世界上四大干果之一,被稱為“堅果之王”,可以說是十分的有名,那么請問榛子怎么吃?榛子的功效與作用是什么?孕婦能...
  • 榛子的功效與作用 它的吃法有哪些
    榛子是常用的堅果之一,它味道好,很多人的都喜歡吃。榛子對身體也是有很多益處的。那么,榛子的功效與作用有哪些呢?它要怎么吃?吃榛子要注意什么?下面就跟小編一起...
  • 吃什么補血?3種食物讓你氣色紅潤
    血液就好比是人體的“發(fā)動機”,源源不斷的為人體的各個臟腑器官進行血液的輸送,為其提供養(yǎng)分。并且中醫(yī)認為,血和氣是相互依存的,氣能固攝血液,并且血能幫助氣的運行。...
  • 榛子的營養(yǎng)價值 吃榛子有助于調(diào)整血壓
    榛子的營養(yǎng)價值高嗎?榛子的宜忌人群有哪些?榛子的飲食宜忌多嗎?榛子對于大家來說應(yīng)該是不陌生的食材。這種榛子長的形狀有點像栗子。外殼堅硬。這個榛子的做法和做法也是...
  • 榛子的熱量 野生榛子富含油脂
    榛子的熱量高嗎?榛子的做法簡單嗎?榛子是什么呢?我們也有必要了解下榛子的營養(yǎng)價值與功效,那么榛子有哪些營養(yǎng)價值呢?它又有哪些食療作用呢?下面就跟小面一起來看看榛...
  • 榛子的功效與作用 常吃榛子能夠有效抗癌
    榛子對于大家來說應(yīng)該是不陌生的食材。這種榛子長的形狀有點像栗子。外殼堅硬。這個榛子的做法和做法也是各有不同的。那么,今天小編就為大家簡單的介紹一下這個榛子的功效...
  • 榛子的功效與作用及禁忌 亂吃它會虛火上升
    榛子的營養(yǎng)價值,相信不少人都是有所了解的。它不僅口感棒,而且它的作用特別多。適當(dāng)?shù)某孕╅蛔樱瑢θ说纳眢w是特別好的。想知道榛子的功效與作用及禁忌以及榛子的功效與作...
  • 榛子的營養(yǎng)價值
    榛子屬于堅果的一種,它在我們食物中很常見,我們也有必要了解下榛子的營養(yǎng)價值與功效,那么榛子有哪些營養(yǎng)價值呢?它又有哪些食療作用呢?下面就跟小面一起來看看榛子的相...
  • 奶油蛋糕的做法 給心愛之人最好的禮物
    蛋糕,是在我們生日或者喜慶的時候都能看到的,象征著喜慶,快樂和分享。蛋糕,也有很多種,其中最簡單莫屬于奶油蛋糕了。那么奶油蛋糕的做法是怎樣的呢?下面就讓小編帶著...
  • 榛子
    榛子2015-04-21 15:16
    很多人都喜歡吃榛子,其實榛子不僅吃起來好吃,而且還有很多功效,富含很高的營養(yǎng)價值,而且還能強身健體,那么榛子有哪些營養(yǎng)價值和功效呢?下面小編就帶大家來了解一些關(guān)...
  • 榛子的營養(yǎng)價值 榛子食療保健功效與做法
    榛子大家肯定都不陌生,甚至可以說很熟悉,因為這是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常出現(xiàn)的一種食物,它在我們的家里上非常容易看見,但大家每次吃的時候知道它的營養(yǎng)價值嗎?知道榛子的...
  • 榛子的營養(yǎng)價值 榛子有哪些吃法
    榛子是一種常見的堅果,它含有的營養(yǎng)比較豐富,味道純正,這也是很多人喜歡榛子的原因。那么你知道榛子的營養(yǎng)價值到底有哪些嗎?...
  • 20140910cctv10健康之路:張曄講榛子的主要功效
    下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹:那榛子究竟有哪些功效呢?很多人只是知道它好吃,但是未必更了解,那接下來我們一起來了解一下榛子的功效吧。榛子因營養(yǎng)豐富被稱為...
  • 榛子紅棗栗子燉豬肉 它有哪些藥用功效
    榛子,大家對于這種食物有多少了解呢?它所含的營養(yǎng)價值很高。你知道榛子紅棗栗子燉豬肉怎么做呢?它有哪些藥用功效呢?下面來看看吧。...
  • 榛子富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,能夠幫助提高記憶力、判斷力,改善視神經(jīng),對電腦一族以及腦力勞動者有很大的
  • 榛子,是大家都很喜歡的一種堅果,它的營養(yǎng)價值很豐富,被譽為堅果之王??墒谴蠹业降琢私忾蛔訂?吃榛子有什么好處呢?
  • 榛子,大家都應(yīng)該吃過吧,它長的想栗子一樣。那么你知道榛子有哪些營養(yǎng)價值呢?吃榛子有什么好處呢?如何挑選榛子呢?

榛子知識

  榛子

  榛子別名平榛、棰子、山板栗,為樺木利植物榛的種仁。果形似栗,卵圓形,有黃褐色外殼。種仁氣香、味甜、具油性,秋季成熟采、收。主產(chǎn)地土耳其,在我國,榛子的大面積栽培種植比較少,但東北、華北的廣大山區(qū),都有野生品種,當(dāng)?shù)厝瞬杉瘉碜鳛樯截洺鍪邸?

  榛子含有人體必需的8種氨基酸及多種微量元素和礦物質(zhì)。其含量是其他堅果的數(shù)倍至幾十倍,其中磷和鈣有利于人體骨骼及牙齒的發(fā)育,錳元素對骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織均有補益強健作用 。榛子含有豐富 的脂肪,主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸,一方面可以促進膽固醇的代謝,另一方面可以軟化血管,維持毛細血管的健康,從而預(yù)防和治療高血壓、動脈硬化等心臟血管疾病。榛子還有促消化、增進食欲、提高記憶、防止衰老的功效。

  榛子的營養(yǎng)價值

  每100克干品榛子中含有水分7.3克,蛋白質(zhì)22克,脂肪44.8克,粗纖維9.6克,灰分3.5克、碳水化合物14.7克,胡蘿卜素50微克,核黃素0.15毫克,鈣104毫克,鉀244.毫克,鈉4.7毫克,鎂420毫克,鐵6.4毫克,錳12.94毫克,鋅5.83毫克,銅3.03毫克,磷422毫克,硒0.78微克,尼克酸2.9毫克。

  榛子營養(yǎng)豐富,果仁中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外,胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也很豐富;榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全,其含量遠遠高過核桃;榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。此外,它也可以生產(chǎn)十分珍貴的木材,其木材堅硬,紋理、色澤美觀,可做小型細木工的材料;部分品種可作植被恢復(fù)及園林綠化樹種。榛子富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素(維生素E)、礦物質(zhì)、糖纖維、β--古甾醇和抗氧劑石炭酸等特殊成分以及人類所需的八種氨基酸與微量元素。

  榛子有豐富的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。在榛子總脂肪中,單不飽和脂肪酸占77.7%,多不飽和脂肪酸占9.5%。單不飽和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白,對防治心血管病有很好的作用。多不飽和脂肪酸在進入人體后可生成稱之為腦黃金的DHA,可以提高記憶力、判斷力,改善視神經(jīng),使人變得更加聰明。

  榛子的功效

  榛子有補脾胃、益氣力、明目的功效,對消渴、夜尿多等肺腎不足頗有益處。每次吃20~30粒榛子仁為宜。如脾胃虛弱、食欲不振、經(jīng)常腹瀉,可選用榛子仁30克,陳皮9克,水煎服,每日3次?;蛴瞄蛔印⑸剿?、紅棗等量,煮爛調(diào)白糖服用。榛子能調(diào)中、開胃,山藥能補氣、健脾,紅棗和胃、安神。營養(yǎng)不良性水腫,可用榛子仁60克、赤小豆30克,加水煮爛吃,每日早晚各一次。

  挑選方法

  一挑個頭:大顆果實榛子生長周期長,富含更多的營養(yǎng)成分。

  二挑飽滿:飽滿的榛子果實是自然成熟的,口感細嫩、香味更佳。

  三挑顏色:果實的仁衣色澤黃白、仁肉白凈。

  四挑外殼:榛子殼薄、無木質(zhì)毛絨。

熱點推薦

細數(shù)榛子的營養(yǎng)價值
細數(shù)榛子的營養(yǎng)價值
榛子營養(yǎng)豐富,它含有蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素和維生素B1等營養(yǎng)元素。