榛子

榛子是一種深受人們歡迎和喜愛的堅(jiān)果，它含有多種氨基酸和人體所需的微量元素，經(jīng)常食用對身體非常有益。那你榛子的營養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎？它有哪些的功效有作用呢？榛子怎么吃呢？孕婦能吃榛子嗎？下面來為大家詳細(xì)介紹一下榛子的相關(guān)知識(shí)吧！

相關(guān)食物

松子的功效與作用
松子，又名松子仁、海松子、新羅松子，為松科植物紅松的種子。從古至今，人們普遍喜食。明代的《本草經(jīng)疏》中指出，“松
碧根果的營養(yǎng)價(jià)值
碧根果又名 長壽果，碧根果能補(bǔ)腎健腦，補(bǔ)中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)。碧根果盛產(chǎn)于澳洲，北美等國家，其果實(shí)營養(yǎng)豐富而味
開心果和菜一起炒更營養(yǎng)
開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。
杏仁的副作用有哪些
杏仁是很多人最佳的零食。不管是老女老少，都喜歡沒事的時(shí)候抓一把杏仁嚼嚼。但是你們知道杏仁的副作用是什么嗎?到下文
腰果的營養(yǎng)價(jià)值
大家都知道，腰果的營養(yǎng)價(jià)值很豐富，它既可炒菜，也可做藥用，那么大家知道它的營養(yǎng)價(jià)值是什么呢，今天小編就來跟大家一
板栗 有著延年益壽的作用
我們對于的板栗的了解應(yīng)該很少，大多數(shù)人都知道板栗非常的好吃，但是對于 板栗的作用 有哪些都不怎么知道吧，板栗的營

熱門文章

  • 榛子松露巧克力 吃榛子能促進(jìn)人體骨骼的發(fā)育
    榛子，大家對于這種食物有多少了解呢？它所含的營養(yǎng)價(jià)值很高。你知道榛子松露巧克力怎么做嗎?它又有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?下面一起來看下吧。...
  • 榛子蛋糕卷 吃榛子能使人更聰明
    你知道榛子是什么嗎？它是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N堅(jiān)果，同時(shí)也是一種很好的食材。那么你知道榛子蛋糕卷怎么做嗎?它又有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?如果大家還是不太了解，和小編一...
  • 榛子卷饅頭 榛子能緩解癌癥
    榛子這種堅(jiān)果大家知道嗎？它的營養(yǎng)價(jià)值豐富。你對榛子有多少了解呢？你知道榛子卷饅頭怎么做嗎?它又有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?想要了解更多的榛子相關(guān)知識(shí)，就來看一下下面這篇文...
  • 奶酪榛子芝麻軟香球 它有什么烹飪技巧
    最近吃榛子的人開始越來越多，你知道榛子有哪些營養(yǎng)價(jià)值嗎？奶酪榛子芝麻軟香球是怎么做的呢?它有什么烹飪技巧嗎?...
  • 榛子巧克力酸奶油蛋糕 榛子能潤澤皮膚
    榛子具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害。那你吃過榛子巧克力酸奶油蛋糕嗎?它是怎么做的呢?...
  • 榛子醬面包 榛子能降低膽固醇
    榛子，是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富的水果。大家知道它是什么嗎?對于榛子大家有多少了解呢?榛子醬面包怎么做呢?...
  • 孕婦能吃榛子嗎 榛子新月酥餅怎么做
    榛子，是大家都很喜歡的一種堅(jiān)果，它的營養(yǎng)價(jià)值很豐富，被譽(yù)為堅(jiān)果之王?？墒谴蠹业降琢私忾蛔訂?孕婦能吃榛子嗎?榛子新月酥餅怎么做?如果大家不是太了解，就和小編一起...
  • 吃榛子會(huì)上火嗎 榛子的食療價(jià)值
    榛子，大家都應(yīng)該吃過吧，它長的想栗子一樣。那么你知道榛子有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢？吃榛子有什么好處呢?如何挑選榛子呢?...
  • 吃榛子有什么好處 如何挑選榛子
    榛子，是大家都很喜歡的一種堅(jiān)果，它的營養(yǎng)價(jià)值很豐富，被譽(yù)為堅(jiān)果之王?？墒谴蠹业降琢私忾蛔訂?吃榛子有什么好處呢?...
  • 肥胖的人能吃榛子嗎 榛子有哪些實(shí)用菜譜
    榛子，大家應(yīng)該都聽說過這種營養(yǎng)價(jià)值很豐富的堅(jiān)果吧。那么，你對榛子有多少了解呢?你知道吃榛子會(huì)發(fā)胖嗎?榛子有哪些實(shí)用菜譜?如果大家不是太了解，就和小編一起來看一下...
  • 榛子怎么吃 原味堅(jiān)果比較好
    榛子，大家都不是太了解吧。榛子是我們很常見的一種堅(jiān)果。榛子的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的。那么，你知道榛榛子怎么吃嗎?榛子怎么吃比較好?我們一起來看一下這篇詳細(xì)介紹榛子的...
  • 榛子的熱量有多少 榛子的特點(diǎn)有哪些
    榛子的營養(yǎng)價(jià)值很豐富，你知道榛子的熱量有多少?榛子的特點(diǎn)有哪些?...
  • 榛子的功效與作用 榛子的適用人群有哪些
    大家現(xiàn)在是不是會(huì)為吃什么堅(jiān)果而感到發(fā)愁呢？今天小編就來給大家介紹一種堅(jiān)果，榛子。你對榛子有多少了解呢？榛子的適用人群有哪些?榛子的功效與作用?如果還想了解更多，...
  • 榛子是什么 榛子的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
    市面上賣的榛子巧克力里面的榛子你知道那是什么嗎，可是大家對于榛子有多少了解呢？榛子到底是什么呢?它有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?想知道這些的話，和小編一起來看一下下面這篇文...
  • 20100919河北衛(wèi)視家政女皇：榛子的營養(yǎng)價(jià)值
    榛子相信大家都吃過，它也是一種堅(jiān)果，我們都知道常吃堅(jiān)果對我們的健康非常有好處，堅(jiān)果的營養(yǎng)價(jià)值普遍都很高，榛子也不例外。現(xiàn)在很多喜歡養(yǎng)生的人，他們每天都堅(jiān)持吃一把...
45條上一頁12
  • 榛子富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，能夠幫助提高記憶力、判斷力，改善視神經(jīng)，對電腦一族以及腦力勞動(dòng)者有很大的
  • 榛子，是大家都很喜歡的一種堅(jiān)果，它的營養(yǎng)價(jià)值很豐富，被譽(yù)為堅(jiān)果之王?？墒谴蠹业降琢私忾蛔訂?吃榛子有什么好處呢?
  • 榛子，大家都應(yīng)該吃過吧，它長的想栗子一樣。那么你知道榛子有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢？吃榛子有什么好處呢?如何挑選榛子呢?

榛子知識(shí)

　　榛子

　　榛子別名平榛、棰子、山板栗，為樺木利植物榛的種仁。果形似栗，卵圓形，有黃褐色外殼。種仁氣香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。主產(chǎn)地土耳其，在我國，榛子的大面積栽培種植比較少，但東北、華北的廣大山區(qū)，都有野生品種，當(dāng)?shù)厝瞬杉瘉碜鳛樯截洺鍪邸?

　　榛子含有人體必需的8種氨基酸及多種微量元素和礦物質(zhì)。其含量是其他堅(jiān)果的數(shù)倍至幾十倍，其中磷和鈣有利于人體骨骼及牙齒的發(fā)育，錳元素對骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織均有補(bǔ)益強(qiáng)健作用 。榛子含有豐富 的脂肪，主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸，一方面可以促進(jìn)膽固醇的代謝，另一方面可以軟化血管，維持毛細(xì)血管的健康，從而預(yù)防和治療高血壓、動(dòng)脈硬化等心臟血管疾病。榛子還有促消化、增進(jìn)食欲、提高記憶、防止衰老的功效。

　　榛子的營養(yǎng)價(jià)值

　　每100克干品榛子中含有水分7.3克，蛋白質(zhì)22克，脂肪44.8克，粗纖維9.6克，灰分3.5克、碳水化合物14.7克，胡蘿卜素50微克，核黃素0.15毫克，鈣104毫克，鉀244.毫克，鈉4.7毫克，鎂420毫克，鐵6.4毫克，錳12.94毫克，鋅5.83毫克，銅3.03毫克，磷422毫克，硒0.78微克，尼克酸2.9毫克。

　　榛子營養(yǎng)豐富，果仁中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也很豐富;榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過核桃;榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。此外，它也可以生產(chǎn)十分珍貴的木材，其木材堅(jiān)硬，紋理、色澤美觀，可做小型細(xì)木工的材料;部分品種可作植被恢復(fù)及園林綠化樹種。榛子富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素(維生素E)、礦物質(zhì)、糖纖維、β--古甾醇和抗氧劑石炭酸等特殊成分以及人類所需的八種氨基酸與微量元素。

　　榛子有豐富的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。在榛子總脂肪中，單不飽和脂肪酸占77.7%，多不飽和脂肪酸占9.5%。單不飽和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白，對防治心血管病有很好的作用。多不飽和脂肪酸在進(jìn)入人體后可生成稱之為腦黃金的DHA，可以提高記憶力、判斷力，改善視神經(jīng)，使人變得更加聰明。

　　榛子的功效

　　榛子有補(bǔ)脾胃、益氣力、明目的功效，對消渴、夜尿多等肺腎不足頗有益處。每次吃20～30粒榛子仁為宜。如脾胃虛弱、食欲不振、經(jīng)常腹瀉，可選用榛子仁30克，陳皮9克，水煎服，每日3次。或用榛子、山藥、紅棗等量，煮爛調(diào)白糖服用。榛子能調(diào)中、開胃，山藥能補(bǔ)氣、健脾，紅棗和胃、安神。營養(yǎng)不良性水腫，可用榛子仁60克、赤小豆30克，加水煮爛吃，每日早晚各一次。

　　挑選方法

　　一挑個(gè)頭：大顆果實(shí)榛子生長周期長，富含更多的營養(yǎng)成分。

　　二挑飽滿：飽滿的榛子果實(shí)是自然成熟的，口感細(xì)嫩、香味更佳。

　　三挑顏色：果實(shí)的仁衣色澤黃白、仁肉白凈。

　　四挑外殼：榛子殼薄、無木質(zhì)毛絨。

熱點(diǎn)推薦

細(xì)數(shù)榛子的營養(yǎng)價(jià)值
細(xì)數(shù)榛子的營養(yǎng)價(jià)值
榛子營養(yǎng)豐富，它含有蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素和維生素B1等營養(yǎng)元素。