養(yǎng)生匯 ：蒜出健康

　　大蒜含揮發(fā)油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。那么，大蒜的功效還有哪些呢?食用大蒜注意事項是什么 呢?下面就聽聽專家的建議吧。

　　內容均轉載云南電視臺，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!

　　[聲明]本頻道文章版權歸云南電視臺，本站只提供參考并不構成任何投資及應用建議。