養(yǎng)生匯：舌尖上的主食

　　主食是指傳統(tǒng)上餐桌上的主要食物，所需能量的主要來源。由于主食是碳水化合物特別是淀粉的主要攝入源，因此以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當(dāng)作主食。南方人喜歡吃米，北方人喜歡吃面，但是都要健康選擇主食。那么，如何健康食用肉夾饃?健康吃面法則是什么?

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