20120621湖北飲食養(yǎng)生匯:劉納講涼茶應(yīng)該這樣喝

　　編者按：夏日天熱，許多人喜歡和涼茶，那么你對(duì)涼茶到底了解多少呢，涼茶都有哪些種呢，涼茶又都有哪些營(yíng)養(yǎng)功效呢?如果還不清楚的話(huà)，那么我們就一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)劉納女士是怎么講涼茶的吧!

　　涼茶種類(lèi)

　　按照涼茶的不同功效，涼茶可分為四類(lèi)

　　一、清熱解毒茶：主要適合內(nèi)熱，火氣重的人。代表藥材有銀花、菊花、山枝子、黃岑等。適飲于春、夏和秋季。

　　二、解感茶：主要醫(yī)治外感風(fēng)熱，四時(shí)感冒和流感。代表藥材有當(dāng)年“非典”時(shí)期賣(mài)到天價(jià)的板藍(lán)根。飲料型的有“鄧?yán)蠜霾?rdquo;等。此茶四季都適飲。

　　三、清熱潤(rùn)燥茶：特別提示，此類(lèi)涼茶尤其適飲于秋季，對(duì)于口干，舌燥，咳嗽都有良好的藥用功效。代表藥材有沙參玉竹、龍梨葉、冬麥、雪耳等，飲料型的有“鄧?yán)蠜霾?rdquo;等。

　　四、清熱化濕茶：其針對(duì)濕熱氣重，口氣大，面色黃赤等人飲用。代表藥材有銀花、菊花、棉茵陳、土伏苓等，飲料型的有“鄧?yán)蠜霾?rdquo;等。適飲于夏季。

　　營(yíng)養(yǎng)功效

　　1.夏枯草有清火明目，散結(jié)消腫的功效。

　　2.菊花能疏散風(fēng)熱，清肝明目，平肝陽(yáng)，解毒。

　　3.雞骨草有清熱利濕，益胃健脾的功能。

　　4.金錢(qián)草有清熱解毒，散瘀消腫，利濕退黃的功效。

　　5.羅漢果又名神仙果，含有豐富的葡萄糖，果糖和多種維生素，能清肺止咳，利咽喉，潤(rùn)腸燥。

　　本期嘉賓介紹

　　劉納：1969年生于北京，先后就讀北京西城區(qū)的中古友誼小學(xué)、北京師大附屬實(shí)驗(yàn)中學(xué)、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)、首都醫(yī)科大學(xué)。曾任北京三甲醫(yī)院8年臨床醫(yī)生，研究生學(xué)習(xí)后從事高端人群全科醫(yī)療和私人保健工作，先后任加拿大使館指定醫(yī)生和衛(wèi)生部下屬緊急救援中心和高級(jí)診所負(fù)責(zé)人。從2005年起一直致力于社會(huì)主流媒體的營(yíng)養(yǎng)科普事業(yè)，曾在北京電視臺(tái)《健康生活》、北京科教《健康大智慧》、中央1《生活早參考》中央4《海峽兩岸》、中國(guó)教育臺(tái)、上海東方衛(wèi)視《健康一生》、湖南衛(wèi)視《百科全說(shuō)》、杭州電視臺(tái)《健康起義》、甘肅衛(wèi)視《健康每一天》天津衛(wèi)視《健康大講堂》山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》等做專(zhuān)家嘉賓和顧問(wèn)。在時(shí)尚雜志設(shè)有營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)欄，如《TIMEOUT北京》，《時(shí)尚先生》，《美酒與美食》，《高爾夫度假》《東方早報(bào)》《學(xué)前教育》、《天下美食》、《東方養(yǎng)生》、《生命世界》等等。

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　　小結(jié)：現(xiàn)在市面上出現(xiàn)很多以涼茶為品種的飲料，其價(jià)格也是比一般的飲料要高出一個(gè)層次，所以可見(jiàn)涼茶是有其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)功效的!小編為您介紹的也真是其中以部分，只希望能夠給您的生活帶去更多的健康!