20120104健康來了視頻：謝彬講痛風(fēng)病人的飲食

　　痛風(fēng)這個詞聽起來就感覺很難受，那么你知道痛風(fēng)病人的飲食嗎?敬請收看本期的健康來了視頻聽聽謝彬的講解

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是副主任醫(yī)師謝彬，講痛風(fēng)病人的飲食。

　　該視頻主要文字介紹：

　　痛風(fēng)病人的飲食

　　尿酸是嘌呤代謝的終產(chǎn)物，要抑制尿酸的過多積累，就要想辦法控制源頭。對于一切富含嘌呤的食物都要限制食用，比如動物的內(nèi)臟、海鮮、豆制品等等。

　　啤酒是靠谷物發(fā)酵而成的，在這個生產(chǎn)過程中，會產(chǎn)生大量的嘌呤。這也就是為什么很多愛好喝啤酒的人容易得痛風(fēng)的原因之一。特別是那些喜歡喝啤酒就著海鮮的人，經(jīng)常采取這樣的飲食搭配，誘發(fā)痛風(fēng)的幾率會大大提高。因此患有痛風(fēng)的病人要嚴(yán)格禁止啤酒的攝入。而其他的酒類中也有或多或少的嘌呤，也應(yīng)禁止飲用。

　　肥胖已經(jīng)被證實與痛風(fēng)的發(fā)生有著一定的關(guān)系，因此痛風(fēng)患者要適當(dāng)?shù)夭扇∵\動，科學(xué)地鍛煉身體，同時限制食物熱量的攝入，以避免發(fā)胖。

　　我們?nèi)梭w其實有著一定的自我調(diào)節(jié)和修復(fù)能力，就像細小的尿路結(jié)石，如果多喝水、多跳一跳，有很大的可能性這些結(jié)石就能夠排出體外。為了要排出體內(nèi)過多的尿酸，要鼓勵患者多喝水，每天喝多于2000毫升的開水，千萬不要喝飲料。水能幫助新陳代謝，使尿酸排出。

　　當(dāng)急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作時，患者要臥床休息，除了必須下床完成的事項之外，絕對不能下地活動。要用被子、靠墊等將關(guān)節(jié)炎發(fā)作的下肢抬高，以減輕患肢關(guān)節(jié)的負(fù)重。

　　急性發(fā)作時，可服用秋水仙堿、非甾體類抗炎藥(常用的是吲哚美辛)，如果無效，則要考慮使用糖皮質(zhì)激素進行短期療法。

　　發(fā)作間歇期或是慢性期，可以服用促進排泄尿酸的藥物、抑制尿酸形成的藥物。如果痛風(fēng)石對關(guān)節(jié)功能造成的障礙影響過大者，可以去醫(yī)院進行理療，必要時可以行手術(shù)去除痛風(fēng)石。

　　伴有其他代謝綜合征的患者，也要積極配合治療，比如降低高血壓，降低高血脂等等。

　　多吃的低嘌呤食物主食類：

　　大米、小麥、面類制品、淀粉、高粱、馬鈴薯、甘薯等。奶類：鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶等。蛋類與動物血：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。蔬菜類：白菜、卷心菜、萵筍、芹菜、韭黃、蕃茄、茄子、瓜類、蘿卜、木耳等。水果類：蘋果、香蕉、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、葡萄、石榴、桃、桃子、李子、金柑、西瓜、葡萄干、龍眼干等。飲料：礦泉水、茶、果汁等。

　　限量食用的中等嘌呤食物豆類及其制品：

　　豆制品、干豆類、豆苗、黃豆芽。肉類：雞肉、鴨肉、鵝肉、鴿肉、豬肉、牛肉、羊肉、狗肉、兔肉。水產(chǎn)類：草魚、鯉魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鮑魚、魚丸、魚翅。蔬菜類：菠菜、筍、豆類、海帶、金針、銀耳、蘑菇菜花。油脂類及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。

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　　本期嘉賓介紹

　　謝彬

　　女，副主任醫(yī)師，從事內(nèi)分泌臨床專業(yè)十八年,97-98年在衛(wèi)生部直屬北京中日友好醫(yī)院內(nèi)分泌科進修。擅長糖尿病，甲亢及其他內(nèi)分泌疾病的診治。