20130422萬家燈火：王興國講如何保持身體水平衡

　　水是生命之源水元素在我們的身體中也是一種非常重要的元素，那么你知道如何保持身體水平衡嗎?今天我們請來了王興國做客萬家燈火視頻給我們講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是遼寧省營養(yǎng)學(xué)會理事、大連市營養(yǎng)學(xué)會副秘書長王興國，講如何保持身體水平衡。

　　該視頻主要文字介紹：

　　如何保持身體水平衡

　　1、吃枸杞子。

　　這種中藥口感甜而微酸，是補益肝腎精血的佳食品之一，食用后體內(nèi)會產(chǎn)生充足的精血，并在枸杞子的指導(dǎo)下，第一時間趕到眼部去作業(yè)，旱情很快被緩解。作為干果食品以及中藥材，它的量不能太少，也不能太多，伸出左手，一小捧剛剛好，每天都要吃。

　　2、閉目養(yǎng)神。

　　雙眼要每天“拍照”2~4 萬次，加上我們已經(jīng)離不開的電腦和手機，還有報紙或電視，一天里各器官中屬眼睛累了，中醫(yī)講“久視傷血”，陰血就這樣在耗損著。所以在條件允許的情況下，就要讓眼睛休息，閉上雙眼，別小看一次休息的時間短，一天積攢下來，也能減少一些損耗。

　　3、濕熱敷眼睛。

　　用60℃左右的熱毛巾敷眼睛，每次20-30 分鐘?？梢詽駶櫻郾?，活血、通脈、明目，對于緩解視疲勞狀態(tài)的效果很不錯。

　　5、做眼睛保健操。

　　眼保健操更新了，這可不僅對學(xué)生有用，我們也應(yīng)該每天做一遍。眼睛勞累很可能氣血不暢，做眼睛保健操可以增加眼部氣血運行，保證眼部營養(yǎng)供應(yīng)，促進淚液分泌，放松眼部肌肉。

　　6、喝點植物茶。

　　在中醫(yī)眼中有一類生津植物口感酸甜，它們的浸出液可以促進人體內(nèi)把普通水液轉(zhuǎn)化成體液，食用后，充足的津液就像泉水一樣從唾液腺噴涌而出，于是口、咽、舌、鼻近水樓臺地得到了滋潤。推薦生津方：鮮山楂(掰開)7 枚、烏梅2 枚、麥冬20 粒、冰糖5~7 粒，沸水浸泡后代茶飲。

　　7、使用加濕器。

　　古時雖然沒有加濕器，但也有類似的替代品，現(xiàn)在更可以簡單地就能享受到了。秋季特別適合使用加濕器，在一呼一吸之間，濕潤的空氣通過口或鼻直接吸入，作用在呼吸道，旱情立刻緩解。

　　8、多吃山藥。

　　山藥是補養(yǎng)人體陰血的上乘佳品，它可以通過改善身體內(nèi)負責(zé)將普通水液轉(zhuǎn)化為體液的臟器，來從源頭上充盈體液。還可以補益腎精和肝血，從頭發(fā)生長的源頭上強化補充，使精血充足。

　　9、用藥液浸足。

　　如果說人體是植物的話，雙足就是植物的根，植物利用根來吸收水分，身體也不例外。我們的雙足浸泡在藥液里，很多藥物成分順著足部經(jīng)脈的相關(guān)穴位，滲入到經(jīng)絡(luò)里，改善并促進這些經(jīng)脈所路過的臟器的功能，使它們具有更大的活力來促使體液充足。推薦浸足方：女貞子、旱蓮草、黃精各50g，玄參30g，將這四味中藥煎煮半小時即可，待水溫不太燙時，浸泡并隨意揉搓、按摩雙足。

　　10、秋季減少燙染頭發(fā)。

　　秋冬季節(jié)里，頭發(fā)的自我修復(fù)能力和抵抗能力已經(jīng)降到低點，原本在其他季節(jié)沒什么問題的“美發(fā)”行為，在這時都是一種傷害，所以此時盡量不要燙、染頭發(fā)。

　　11、吃鮮棗。

　　棗的汁液雖然不多，但它更具有補益陰血的功效，可以促使身體分泌更多的腸液來潤滑腸道。同時，牙齒不能把棗皮嚼得足夠碎，棗皮進入胃腸同樣不能被磨碎，它們在腸內(nèi)會不停地刺激腸壁，讓身體產(chǎn)生排便欲望。

　　12、不要吃辣椒。

　　對辣椒有一句形象的描述“辣兩頭”，除了食用時感受的辣，下面大腸也會飽受“辣苦”。現(xiàn)在你能想象到大腸里的火熱狀態(tài)了吧，為了中和辣椒素，津液被大量耗損，剩下的只有燥、干。

　　13、按摩胃腸區(qū)。

　　以肚臍為中心，順時針方向(不能逆時針)揉搓腹部，這樣會促進胃腸的蠕動，以幫助腸道通暢。

　　人體水分的丟失有4個渠道：

　　(1)排尿。人體每天都需要從尿中排泄廢物，排泄量與飲水量及氣溫有密切關(guān)系，平均需排尿1400毫升左右。排尿量過少，有害廢物滯留體內(nèi)容易引起中毒。

　　(2)糞便。在正常的排便過程中，每天通過排便而帶走水分100毫升左右，腹瀉時排出的水分要相對多些。

　　(3)呼吸。人體每時每刻都要呼吸，呼出的空氣中是有一定濕度的。人體平均一天要通過呼吸損失400毫升水分。

　　(4)皮膚蒸發(fā)。冬春季節(jié)，一晝夜一個人平均喪失600毫升水分，夏季天氣炎熱時，通過出汗一個人可喪失2500毫升水分。

　　在正常情況下，一個人不出汗就要從以上4個方面喪失2500毫升水分。為維持人體內(nèi)水分的平衡，一天起碼應(yīng)補充2500毫升水才能供人體正常生理代謝需要。那么人體水的來源如何呢。

　　水的來源有3個方面：

　　(1)代謝水。蛋白質(zhì)、脂肪、糖在人體內(nèi)代謝時除產(chǎn)生能量、熱量外還要產(chǎn)生一定的水，以平?；旌仙攀彻浪悖惶齑蠹s可產(chǎn)生300毫升左右水。

　　(2)固體食物。食物包括蔬菜、水果等都含有水分，人體在消化攝取這些食物中營養(yǎng)的同時也攝取了一定的水分，平均每天大約從固體食物中攝取1000毫升左右水分。

　　(3)飲水。飲料、牛奶等。人體內(nèi)代謝水及固體食物中的水分相加大約只有1300毫升左右，尚需補充1200毫升水分才能達到水平衡。1200毫升水需從飲水、飲料中獲取。所以，人體為了保持水平衡即使是不渴的情況下，也應(yīng)少補充1200毫升水才能適應(yīng)人體需要。

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　　本期嘉賓介紹

　　王興國

　　大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任，主任醫(yī)師。原在大連醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院就職，2010年3月調(diào)入大連市中心醫(yī)院?，F(xiàn)為遼寧省營養(yǎng)學(xué)會理事、大連市營養(yǎng)學(xué)會副秘書長。

　　1988年考入廣州中山醫(yī)科大學(xué)(現(xiàn)中山大學(xué))醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)系，師從營養(yǎng)學(xué)家何志謙教授。1993畢業(yè)后從事臨床營養(yǎng)工作至今。在完成住院病人營養(yǎng)配餐、臨床營養(yǎng)支持、營養(yǎng)門診咨詢、臨床營養(yǎng)學(xué)教學(xué)、公共營養(yǎng)師培訓(xùn)等業(yè)務(wù)工作的同時，發(fā)揮自己的專業(yè)優(yōu)勢，與各個媒體合作，開展?fàn)I養(yǎng)宣傳教育工作。近年來，出版飲食營養(yǎng)保健類著作10余部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文多篇;科普文章數(shù)百篇，科普講座百余場。2008年搜狐的博客“營養(yǎng)師王興國的觀點”被評為“搜狐十大健康衛(wèi)士”博客。