20130712廣東健康來了：楊柳講涼茶的功效

　　你知道涼茶有哪些功效嗎?你知道涼茶應(yīng)該熱著喝還是涼著喝好呢?這些問題估計(jì)很多人都不清楚，在今天的廣東健康來了節(jié)目中，我們就向南方醫(yī)科大學(xué)(原第一軍醫(yī)大學(xué))教授楊柳醫(yī)師為我們講解一下!

　　該視頻主要文字介紹：

　　涼茶

　　涼茶是廣東、福建、廣西地區(qū)對煮好的中藥的液體部分的通稱。與某些針對特點(diǎn)疾病的中藥茶，涼茶又一般指具有清熱、下火功效的，一般人都可以喝的中藥。涼茶并不是茶，而是中草藥熬出來的藥湯;涼茶也不一定涼，熱著喝效果更好，有代表性的就是王老吉涼茶。

　　夏天偏熱多濕的氣候容易使人腸胃失調(diào)，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，難免會(huì)不同程度地出現(xiàn)上火、口舌生瘡、咽喉腫痛、食欲不佳等癥狀。涼茶本是廣東人的愛，自古以來，廣東人喝涼茶就喝出了名。其實(shí)，涼茶是祛暑敗火氣有效直接的方法。甚至有專家預(yù)測，王老吉涼茶有望成為國內(nèi)唯一可與可口可樂相抗衡的民族飲料。

　　2010年中國涼茶銷售量破2500萬噸，超過可口可樂全球銷量，其中出口到海外的產(chǎn)品已占到了總量的1/3，美國是大出口國。

　　涼茶的功效

　　祛濕熱

　　夏季氣候悶熱，體內(nèi)容易產(chǎn)生濕熱癥狀。針對這種情況，可用薏米仁和大棗熬粥喝，薏米仁要熬到全部都裂開為佳。薏米仁具有清濕熱、抗病毒的作用，而大棗則有補(bǔ)脾胃的作用。

　　清肝明目

　　如果體內(nèi)熱氣不及時(shí)消散，很容易出現(xiàn)頭脹痛、煩躁易怒、眼屎多、眼睛紅或癢、睡眠差等癥狀。對此，可將菊花、杞子、夏枯草和桑葉摻在一起煮水喝，可緩解燥熱、降低肝火。

　　通便

　　在高溫的季節(jié)里，身體出汗較多，水分流失較快，容易出現(xiàn)大便干結(jié)、便秘的情況。這時(shí)，用決明子泡水喝，能起到很好的明目、通便、清腸的作用。決明子在泡水前，好將其炒到微黃為好。炒后的決明子會(huì)變得相對松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能預(yù)防腹瀉。

　　涼茶熱飲

　　涼茶熱飲效果更好，比如板藍(lán)根涼茶，加熱后更能起保健作用：一般人認(rèn)為，涼茶一定是涼著喝，其實(shí)不然。廣東傳統(tǒng)涼茶有很多的種類和配方，分苦和甜兩種，但是人們基本上都是熱著喝。夏季暑濕當(dāng)?shù)?，廣東人習(xí)慣喝熱的涼茶，一是熱茶更能喝完之后渾身出汗、清涼爽快;二是清熱解毒、健脾利濕。廣東涼茶性味偏寒涼，易損害人體的陽氣和津液，如果把涼茶在冰箱里冰鎮(zhèn)后飲用的話，不僅喪失了熱飲的作用，更重要的是損傷胃腸。

　　本期嘉賓介紹

　　楊柳

　　男，廣東人?，F(xiàn)任南方醫(yī)科大學(xué)(原第一軍醫(yī)大學(xué))教授、主任醫(yī)師、博士生導(dǎo)師。南方醫(yī)院中醫(yī)外科及中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院皮膚科主任。兼任中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)外治專業(yè)委員會(huì)副主任委員、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)皮膚科專業(yè)委員會(huì)委員、廣東省中西醫(yī)結(jié)合皮膚性病專業(yè)委員會(huì)副主任委員、《中醫(yī)外治雜志》編委、廣東省醫(yī)療衛(wèi)生事故技術(shù)鑒定專家、全國高等醫(yī)學(xué)院校中醫(yī)藥系列教材《中醫(yī)外科學(xué)》主編。

　　專長治療皮膚性病、乳腺病、周圍血管病等，尤其擅長治療痤瘡、濕疹、瘙癢癥、銀屑病、白癜風(fēng)、黃褐斑、乳腺增生癥、乳腺炎、乳癌術(shù)后、脈管炎、靜脈炎等病癥。研制有“清肺愈痤丸”“養(yǎng)血安膚片”“祛黃褐斑丸”“復(fù)色顆粒”“復(fù)方顛倒散” 等應(yīng)用于臨床。獲軍隊(duì)醫(yī)學(xué)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、國家中醫(yī)藥科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)及全國中醫(yī)外治學(xué)術(shù)發(fā)展突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。主編出版《本草綱目外治療法》《中醫(yī)皮膚美容學(xué)》《中醫(yī)外科辨病專方手冊》等專著，發(fā)表論文100多篇。主持國家十一五科技計(jì)劃“痤瘡中醫(yī)診療優(yōu)化與規(guī)范化研究”及廣東省211重點(diǎn)項(xiàng)目“白癜風(fēng)中西醫(yī)結(jié)合優(yōu)化研究及新制劑研發(fā)”等課題。

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