20130807健康來了：王立新講中風(fēng)前兆

　　中風(fēng)，是現(xiàn)代人常見病癥，中風(fēng)其實(shí)可以早知道的，早點(diǎn)知道就可以早點(diǎn)治療，這樣疾病就好的快，那么中風(fēng)的前兆是什么?今天健康來了就請來了腦科專家王立新為我們講解一下中風(fēng)前兆以及中風(fēng)病人吃什么好。有請他上場!

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　　本期嘉賓介紹

　　王立新

　　王立新，廣東省中醫(yī)院腦科，主任、主任醫(yī)師，擅長治療腦血管疾病以及其他神經(jīng)內(nèi)科疾病，中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合診治腦血管疾病及其他神經(jīng)內(nèi)科疾病，神經(jīng)重癥監(jiān)護(hù)和腦血管病圍手術(shù)期中西醫(yī)結(jié)合治療。

　　自1990年以來，一直從事內(nèi)科疾病的醫(yī)療、教學(xué)和科研工作15年。攻讀碩士及博士學(xué)位期間，潛心致力于中醫(yī)藥防治慢性腎臟疾病及血液凈化的研究。曾在哈爾濱醫(yī)科大學(xué)第一臨床醫(yī)學(xué)院及中日友好醫(yī)院進(jìn)修血液凈化及腎內(nèi)一年。擅長：中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合診治腦血管疾病及其他神經(jīng)內(nèi)科疾病，神經(jīng)重癥監(jiān)護(hù)和腦血管病圍手術(shù)期中西醫(yī)結(jié)合治療。

　　中風(fēng)前兆

　　1.老年人出現(xiàn)無顯著緣由的舌痛、麻木、活動不便時(shí)

　　多是微血管的炎癥反應(yīng)，也標(biāo)明可能與血粘度升高相關(guān)。

　　2.鼻出血

　　中老年人鼻出血是高血壓病人即將發(fā)生中風(fēng)的警報(bào)。鼻出血不少是由血壓不波動惹起的，不加防止則會增加中風(fēng)的機(jī)會，因而不能麻木大意。

　　3.眩暈

　　忽然自覺頭暈?zāi)垦?，幾秒鐘后恢?fù)常態(tài)，可能是短暫性腦缺血發(fā)作，俗稱“小中風(fēng)”，應(yīng)及早去醫(yī)院請醫(yī)生診治，防止中風(fēng)發(fā)生。

　　4.單眼忽然發(fā)黑

　　一只眼睛忽然發(fā)黑，看不見東西，幾秒鐘或幾十秒鐘后便完好恢復(fù)一般，醫(yī)學(xué)上稱單眼一次性黑朦，是由于腦缺血惹起視網(wǎng)膜缺血所致，是中風(fēng)的又一信號。

　　5.哈欠不斷

　　哈欠連天，這可能是由于腦動脈硬化日趨嚴(yán)峻，血管內(nèi)徑越來越小，惹起腦組織慢性缺血缺氧。

　　6.嗆咳

　　少數(shù)中風(fēng)患者早期可能出現(xiàn)喝水或進(jìn)食時(shí)偶然嗆咳，鉆研標(biāo)明，這種麻木粉可能是中風(fēng)的前兆。

　　7.手指麻木

　　固然手指麻木不一定會中風(fēng)，但對于年齡在40歲以上且有高血壓、高血脂、糖尿病或腦動脈硬化等疾病史的中年人，應(yīng)多加以注意，警惕中風(fēng)發(fā)生。

　　8.說話吐字不清

　　腦供血不足使掌管人體活動功用的神經(jīng)失靈，稀有癥狀之一是忽然說話不靈或吐字不清，但持續(xù)時(shí)間短，應(yīng)惹起重視。

　　9.緣由不明跌跤

　　由于腦血管硬化，惹起腦缺血，活動神經(jīng)失靈，而輕易發(fā)生跌跤，也是一種中風(fēng)前兆癥狀，應(yīng)及時(shí)請醫(yī)生診治。

　　10.嗜睡

　　據(jù)醫(yī)學(xué)觀察，大約有75.2%的人在中風(fēng)前有嗜睡癥狀，這是出現(xiàn)早的中風(fēng)前兆，更有防止意義。

　　11.精神狀況發(fā)生變化

　　性格一反常態(tài)，如變得沉默寡言，或多語急躁，或出現(xiàn)短暫智商衰退，均與腦缺血相關(guān)，可能是中風(fēng)前兆。

　　中風(fēng)吃什么好

　　(1)限制脂肪攝入量

　　每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，使P/S比值達(dá)到1.8以上，以減少肝臟合成內(nèi)源性膽固醇。烹調(diào)時(shí)不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內(nèi)為宜。要限制食物的膽固醇，每日每人應(yīng)在300毫克以內(nèi)，也就是說，每周可吃3個(gè)蛋黃。

　　(2)控制總熱量

　　如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的，肥胖或超重患者的體重也會下降，好能夠達(dá)到或維持理想體重，這樣對全身各內(nèi)臟的生理功能有益。

　　(3)適量增加蛋白質(zhì)

　　由于膳食中的脂肪量下降，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)?？捎墒萑猓テで蓊愄峁?，可多用魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。

　　(4)限制精制糖和含糖類的甜食

　　包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入。隨著飲料工業(yè)的發(fā)展，各種含糖飲料不斷增加，當(dāng)?shù)囟囡嬘煤秋嬃虾?，體內(nèi)的糖會轉(zhuǎn)化成脂肪，并在體內(nèi)蓄積，仍然會增加體重、血糖、血脂及血液粘滯度，對腦血栓的恢復(fù)極為不利，所以也要控制飲料的應(yīng)用。如腦血栓的病人同時(shí)患有糖尿病并應(yīng)用降糖藥而產(chǎn)生低血糖時(shí)，可適當(dāng)飲用飲料以防止血糖繼續(xù)下降，當(dāng)一過性低血糖緩解后，就不要再飲甜飲料了?，F(xiàn)在許多廠家生產(chǎn)保健型飲料，其中以低糖飲料為主。用一些甜味劑來替代蔗糖，受到了人們的歡迎，滿足了喜甜食人的要求和口感。常見的甜味劑有阿斯巴甜，甜菊甙等。其甜度是蔗糖的幾十倍，用量小，不產(chǎn)生熱量、無毒、體內(nèi)不吸收，能夠從腎臟隨尿液排出體外。許多動物實(shí)驗(yàn)證明，阿斯巴甜無致癌性?？梢苑旁谌芤汉兔纥c(diǎn)制作中。

　　(5)限鹽

　　腦血栓的病人有的合并高血壓病，食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。

　　(6)注意烹調(diào)方法

　　如果在烹調(diào)中放入鹽，烹調(diào)出來的菜仍然很淡，難以入口。為了增加食欲，可以在炒菜時(shí)加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外，還可加速脂肪的溶解，促進(jìn)消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經(jīng)常食用可補(bǔ)充鈣，鈣離子可增加血管內(nèi)皮的致密性，防止腦出血有一定好處。

　　(7)腦血栓的病人要經(jīng)常飲水

　　尤其在清晨和晚間，清晨飲水可沖淡胃腸道，水分入血液后，隨活動以汗液和尿液的形式排出體外。晚間活動量小，睡眠前飲水的大好處是可以稀釋血液，防止血栓栓塞。

　　腦血栓食物選擇

　　(1)要增加膳食纖維和維生素C的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。

　　(2)平時(shí)宜吃清淡、細(xì)軟、含豐富膳食纖維的食物，宜采用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調(diào)方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。