20131220廣東健康來(lái)了：吳偉講冬季養(yǎng)心的方法

　　大家都了解冬季是很多中老年人心血管疾病的高發(fā)季節(jié)，都是致死率高的時(shí)期，那么冬季我們?cè)撊绾勿B(yǎng)心呢?養(yǎng)心吃什么好呢?廣東健康來(lái)了為了幫助大家尋找解決方法，特別的請(qǐng)來(lái)了專(zhuān)家吳偉，希望他能夠幫助廣大心血管病人早日康復(fù)，安然度過(guò)冬季!

　　該視頻主要文字介紹：

　　養(yǎng)心的方法

　　一、有樂(lè)而忘憂(yōu)的人生觀，知足常樂(lè)心態(tài)是好的養(yǎng)心。

　　養(yǎng)心護(hù)心的方法很多，從年輕時(shí)開(kāi)始養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，拒煙酒毒品，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，太極拳啊床上八段錦的運(yùn)動(dòng)都對(duì)心臟有益。

　　多吃降脂的食物如新鮮瓜果蔬菜，木耳菌子豆制品類(lèi)。要吃少鹽少糖少高脂肪食物，多喝普洱茶，豆?jié){，酸奶，骨頭菌子湯，少量紅酒。年齡偏大的人避免劇烈運(yùn)動(dòng)，食物清淡為宜，總之讓血脂指標(biāo)保持在正常范圍類(lèi)，避免高血壓糖尿病冠心病發(fā)生就能保護(hù)好心腦腎臟器官，也就起到養(yǎng)心護(hù)心的作用。

　　二、藥物調(diào)理：

　　悸元膏

　　含鹿心血、靈芝、紅景天、雪蓮、紅參、蜂王漿、黃芪、西洋參、越橘百合、生地、天冬、麥冬、阿膠等

　　主治心悸頭暈，心慌氣短，強(qiáng)心復(fù)脈，化瘀生新，心律不齊、心肌缺血、心衰、心肌炎、風(fēng)濕性心臟病、胸悶胸痛、高血壓、高血脂等的日常保健與恢復(fù)

　　每天兩次，每次約5g，用溫開(kāi)水服下。

　　三、食物推薦：

　　高鉀和高鎂食物有利于減少心律失常

　　微量元素鉀和鎂可以保護(hù)心肌細(xì)胞，如果鉀、鎂供應(yīng)不足，會(huì)發(fā)生心律不齊、心動(dòng)過(guò)速、情緒不安等。當(dāng)出現(xiàn)這類(lèi)癥狀時(shí)，尤其要注意補(bǔ)充含鉀和鎂較多的食物，如豆類(lèi)、谷類(lèi)、花生、海帶、紫菜、木耳、菠菜、番茄、香蕉、瘦牛肉、魚(yú)等。

　　預(yù)防動(dòng)脈硬化早補(bǔ)鈣。多發(fā)生于中老年人的動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病，與中年缺鈣有關(guān)。含鈣較多的食物有奶制品、豆類(lèi)、芝麻等。

　　鉻、錳、碘不可少

　　這是易被忽視的三種微量元素。食物中谷類(lèi)、豆類(lèi)、堅(jiān)果仁、茶葉等含鉻、錳較多;紫菜和海帶含碘豐富。

　　維生素E、C是強(qiáng)壯心臟的“雙保險(xiǎn)”

　　這類(lèi)食物應(yīng)側(cè)重從含有維生素C、維生素B等新鮮蔬菜和水果等獲得。另外，還可以從芝麻.芝麻油、核桃等食物中獲得維生素E。

　　本期嘉賓介紹

　　吳偉

　　吳偉，教授、博士生導(dǎo)師。中醫(yī)內(nèi)科學(xué)心血管專(zhuān)業(yè)。醫(yī)學(xué)、哲學(xué)雙碩士學(xué)歷?，F(xiàn)任廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院大內(nèi)科主任兼心血管內(nèi)科主任，第一臨床醫(yī)學(xué)院內(nèi)科教研室主任、黨支部書(shū)記。國(guó)家教育部重點(diǎn)學(xué)科中醫(yī)內(nèi)科學(xué)心血管學(xué)術(shù)帶頭人，國(guó)家中醫(yī)藥管理局重點(diǎn)專(zhuān)科心血管學(xué)術(shù)帶頭人。中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)心病專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常委;廣東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)理事;廣東省介入性心臟病學(xué)會(huì)理事;廣東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)心血管病專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員;廣東省醫(yī)學(xué)會(huì)心血管專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員;廣東省醫(yī)師協(xié)會(huì)介入醫(yī)師工作委員會(huì)委員;中國(guó)體外反搏學(xué)會(huì)委員;廣東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)虛證與老年病委員會(huì)常委;廣東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)疑難病委員會(huì)常委。從事中西醫(yī)結(jié)合心血管病防治研究以及中醫(yī)內(nèi)科學(xué)醫(yī)、教、研工作24年。在冠心病研究方面，側(cè)重研究動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)病機(jī)制及中西醫(yī)結(jié)合干預(yù)作用。通過(guò)實(shí)驗(yàn)和臨床研究，提出冠心病的病機(jī)除了血瘀、痰濁、氣滯、氣陰虛或氣陽(yáng)虛外，還存在熱邪或熱毒痹阻心脈的方面，尤其表現(xiàn)在急性冠脈綜合征。認(rèn)為熱毒痹阻心脈，熱壅血瘀是冠心病的基本病機(jī)之一，進(jìn)而在治法上，較早提出使用清熱活血法治療急性冠脈綜合征的臨床思路。在高血壓研究方面，認(rèn)為高血壓中老年人多發(fā)，腎虛是根本原因，側(cè)重開(kāi)展補(bǔ)腎法治療原發(fā)性高血壓的研究。

　　主持教育部遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)子課題1項(xiàng)，主持廳局級(jí)課題2項(xiàng)。全國(guó)高等中醫(yī)院校對(duì)外教材《中醫(yī)內(nèi)科學(xué)》(中英文雙語(yǔ)版)副主編?！吨形麽t(yī)結(jié)合內(nèi)科學(xué)》副主編。在省級(jí)以上刊物公開(kāi)發(fā)表學(xué)術(shù)論文65篇，出版論著10本，其中副主編4本，編委1本，參編4本。1995年2月被國(guó)家中醫(yī)藥管理局評(píng)為"全國(guó)優(yōu)秀中醫(yī)病案作者"。1995年第一臨床醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)觀摩第一名。1997年被醫(yī)院遴選為優(yōu)秀中青年學(xué)術(shù)骨干。1998年參加第一臨床醫(yī)學(xué)院課堂教學(xué)比賽榮獲第二名。1998年響應(yīng)廣東省委號(hào)召赴湖北長(zhǎng)江流域抗洪救災(zāi)，被國(guó)家衛(wèi)生部授予“全國(guó)衛(wèi)生系統(tǒng)抗洪搶險(xiǎn)，救災(zāi)防病先進(jìn)個(gè)人”的光榮稱(chēng)號(hào)。1999年被評(píng)為廣州中醫(yī)藥大學(xué)“十大杰出青年教職工”。2000年被大學(xué)評(píng)為“學(xué)科建設(shè)先進(jìn)個(gè)人”。2002年8月被醫(yī)院確定為“中醫(yī)優(yōu)秀臨床人才”。2006年被廣東省中醫(yī)局遴選為“廣東省名醫(yī)”培養(yǎng)對(duì)象。2006年被醫(yī)院評(píng)為“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”。2007年被大學(xué)評(píng)為“十五”期間“學(xué)科建設(shè)先進(jìn)個(gè)人”。“邪毒內(nèi)侵致冠心病的機(jī)制及清熱解毒法的干預(yù)研究”獲2006年大學(xué)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

　　冬季養(yǎng)心吃什么

　　1. 沙丁魚(yú)

　　盡管沙丁魚(yú)的名聲不怎么大，但它可是維護(hù)心臟健康的衛(wèi)士，因?yàn)檫@種魚(yú)含有大量的OMEGA—3脂肪酸，以及豐富的鈣質(zhì)與煙酸。這些成分不但能強(qiáng)壯心臟，而且還能夠預(yù)防心臟病的發(fā)生。沙丁魚(yú)的吃法很多，你既可以煎著吃，也可以炸著吃，還可以吃沙丁魚(yú)罐頭，可以完全根據(jù)自己的喜好進(jìn)行。

　　2. 燕麥

　　燕麥含有大量的纖維素，并且含的糖分很低，從而能夠持續(xù)地給機(jī)體補(bǔ)充能量，并能夠使人產(chǎn)生長(zhǎng)久的飽滿(mǎn)感，故現(xiàn)在已經(jīng)成了一種減肥瘦身的流行食物。除此之外，它還能夠軟化血管，所以對(duì)于防治心臟病也是身手不凡。注意在食用燕麥時(shí)，好再同時(shí)吃一些葡萄干、蘋(píng)果以及蜂蜜等食品，這樣既能夠增添一些風(fēng)味，又能添加一些營(yíng)養(yǎng)素，更增強(qiáng)了心臟的功能。

　　3. 鮐魚(yú)

　　我們都知道蛙魚(yú)對(duì)于維護(hù)身體健康很有益處，但是你若不喜歡吃這種魚(yú)，那也不要緊，可以將蛙魚(yú)換成鮐魚(yú)。鮐魚(yú)也是OMEGA—3脂肪酸的充裕來(lái)源，并且還含有非常多的硒元素，這種元素是一種作用很強(qiáng)的抗氧化劑，能夠保護(hù)身體免受心臟病與癌癥的侵?jǐn)_。

　　4. 核桃

　　如果你吃不到蛙魚(yú)與鮐魚(yú)，也希望獲得OMEGA—3脂肪酸，那也很容易，干脆吃幾個(gè)核桃，你同樣能得到這種脂肪酸的健身的益處?？赡苡腥苏J(rèn)為核桃中含有大量的油脂，這對(duì)于健康會(huì)很不利，其實(shí)這是一種誤解，因?yàn)楹颂抑兴挠椭^大部分是不飽和脂肪，適當(dāng)吃一些對(duì)于身體的健康有益無(wú)害。核桃的食用方法很多，既可以每天單獨(dú)吃1—2個(gè)，也可以放在粥內(nèi)或添加到其他食物中食用。

　　5. 豆腐

　　我們都知道，用大豆做成的豆腐，能夠降低LDL(壞)膽固醇水平，從而減少心血管疾病發(fā)生的危險(xiǎn)性。飲食中如果有25克大豆蛋白，就能夠提供50——60毫克大豆異黃酮，這種黃酮類(lèi)物質(zhì)能夠顯著降低LDL水平，由此維護(hù)了心臟的健康。

　　6. 李子/楊梅

　　楊梅是纖維素與鐵質(zhì)的出色來(lái)源，并且研究表明經(jīng)常吃一些楊梅能夠降低血液中LDL膽固醇水平，因而楊梅也是心臟的益友。此外，楊梅還具有防治癌癥的作用，對(duì)于結(jié)腸癌具有明顯的防治效果。如果你不喜歡楊梅，那可以吃一點(diǎn)李子，因?yàn)槔钭优c楊梅有相似的作用，并且還含有豐富的β——胡蘿卜素，因而對(duì)于防止動(dòng)脈硬化更具療效。

　　7. 菜豆/鷹嘴豆

　　像眾多的豆類(lèi)一樣，菜豆是一種低脂、高纖維的蛋白質(zhì)來(lái)源，它含有豐富的維生素，并且糖的含量很低，也不含有膽固醇，所以是一種很適合心臟保健的食物。鷹嘴豆這種低脂、高蛋白豆類(lèi)，也是一種補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的選擇，并且因?yàn)槠湮兜栏拭?，可以與任何一種食物搭配食用。鷹嘴豆含有豐富的纖維素、鐵質(zhì)以及維生素E等成分，對(duì)于保持心臟的健康與活力具有重要的作用。

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