20140314萬家燈火:賈海忠講動脈硬化的潛在助手

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責(zé)編:錢景

發(fā)表時間:2024-12-06 11:35

  醫(yī)學(xué)博士賈海忠說導(dǎo)致動脈硬化的原因有很多,有一些潛在的“助手”你一定要小心,接下來跟隨小編到萬家燈火節(jié)目中看看到底是什么因素導(dǎo)致了動脈硬化的發(fā)生!

  該視頻主要文字介紹:

  動脈硬化的原因

  動脈硬化是隨著人年齡增長而出現(xiàn)的血管疾病,其規(guī)律通常是在青少年時期發(fā)生,至中老年時期加重、發(fā)病。男性較女性多,近年來本病在我國逐漸增多,成為老年人死亡主要原因之一。動脈硬化的原因中重要的是高血壓、高血脂癥、抽煙三大危險因子。其他肥胖、糖尿病、運動不足、緊張狀態(tài)、高齡、家族病史、脾氣暴躁等都有關(guān)系。

  (1)高血壓

  高壓血流長期沖擊動脈壁引起動脈內(nèi)膜機(jī)械性損傷,造成血脂易在動脈壁沉積,形成脂肪斑塊并造成動脈硬化狹窄。血壓不控制,心肌梗塞發(fā)生率約提高2~3倍,腦中風(fēng)則約4倍。

  (2)高脂血癥

  血中脂肪量過高較易沉積在血管內(nèi)壁形成斑塊,造成動脈硬化狹窄。

  (3)糖尿病

  糖尿病人的脂肪代謝會出現(xiàn)問題,血液中運送脂肪的蛋白質(zhì)(稱做脂蛋白)會產(chǎn)生變性,在運送過程中脂肪容易沉積在血管內(nèi)壁形成脂肪斑塊。

  (4)抽煙

  香煙中的尼古丁、一氧化碳等會損傷動脈內(nèi)壁,受傷的動脈內(nèi)壁會卡住膽固醇,引起血小板堆積形成脂肪斑塊。同時,抽煙也會引起冠狀動脈收縮痙攣,減少血流量。

  (5)缺少運動

  運動可以增加高密度脂蛋白,減少低密度脂蛋白,幫忙身體把多余膽固醇從膽道與腸道排出體外,避免過剩膽固醇沉積在血管內(nèi)壁。此外,運動可以促進(jìn)血液循環(huán),增加血管彈性,降低血壓,消耗過剩熱量,使身體脂肪比重減少,肌肉比重增加,而減輕體重。因此缺乏運動的人很容易得到粥狀動脈硬化。

  (6)肥胖

  肥胖或體重過重的人,心臟負(fù)荷加重,血脂肪不正常的機(jī)率也較高,因而增加粥狀動脈硬化風(fēng)險。肥胖,易促發(fā)高血壓、糖尿病、高血脂癥、胰島素阻抵抗癥候群。

  (7)過大壓力

  人會因為壓力而增加腎上腺素的分泌,于是引起血壓升高、心跳加快,傷害動脈血管內(nèi)壁。

  (8)家族史

  指的是基因上的因素,使某些人早期就發(fā)生動脈硬化疾病遺傳,其原因仍未明,有的是嚴(yán)重高膽固醇血癥,迭積在血液中,進(jìn)而促發(fā)動脈硬化發(fā)生。有的是早發(fā)性高血壓,或是容易發(fā)生血栓等。

  動脈硬化的食療方

  1) 首烏丹參蜂蜜飲

  取何首烏15克,丹參15克,蜂蜜15-30克。先將何首烏、丹參加水煎湯,去渣后調(diào)入蜂密,日服1劑。具有滋陰潤燥、補益五臟、通經(jīng)活絡(luò)的功效,適用于動脈硬化、高血壓、慢性肝炎等病癥具肝腎陰虛或兼脈絡(luò)瘀滯者。

  2)海參冰糖羹

  取海參20-30克,冰糖適量。先將海參用清水泡發(fā),洗凈后放鍋中,加水適量,先用武火燒沸,再用文火燉爛,加入冰糖稍煮,日服1次。具有補腎益精血、滋陰潤燥的功效,適用于有腎陰虛所致的頭暈、腰酸、咽干、心煩、動脈硬化、高血壓等。

  3)三鮮釀豆腐

  取豆腐500克,水發(fā)海參20克,蝦仁1000克,冬筍20克,雞蛋黃35克,雞蛋清20克,香菜25克,蔥3克,姜3克,雞湯200克,味精5克,面粉15克,醬油15克,麻油5克,花生油50克。先將豆腐切成約6.7厘米長、3.3厘米寬、1.7厘米厚的長方形塊,再熱油炸成金黃色后撈出,再從上面片下一薄片,再將下面的一片挖成糟狀待用。海參、冬筍切成小丁,用開水焯一下入碗。蝦仁洗凈,加雞蛋清、淀粉、精鹽,拌好漿勻,分別填入豆腐盒中,將雞蛋黃摻入少許面粉,拌勻后抹在片下的豆腐片上,將豆腐盒蓋封好,上屜蒸約10分鐘取出,濾出湯汁,豆腐盒上,再淋上少許麻油,撒上香菜末,佐餐食用。具有補中益氣、清熱解毒、益精養(yǎng)血、生津潤燥的功效,適用于高血壓、高血脂癥、動脈粥樣硬化等患者,健康人經(jīng)常食用可以預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病。

  4)薺菜炒肉干絲

  取薺菜500克,豬腿肉200克,五香豆腐干2塊,精鹽、黃酒、豆油各適量。先將薺菜去雜洗凈,切碎;豬腿肉洗凈切絲,加精鹽、黃酒拌勻;五香豆腐干用水沖洗一下,切成絲。炒鍋上火,放油燒熱,倒入薺菜翻炒3分鐘,加精鹽少許,炒至半熟,盛起備用。再將炒鍋上火,放油燒熱,倒入肉絲翻炒3分鐘,后倒入半熟的藹菜,燒5分鐘出鍋,佐餐食用。具有補脾、益腎氣、降血壓、利肝氣、涼血止血、利尿解毒的功效、適用于動脈粥樣硬化、高血壓、肝病、腎病、慢性眼疾以及毛細(xì)血管慢性出血等病癥。

  5)紅薯蜜羹

  取紅薯250克,蜂蜜30克,糖桂花少許,先半紅薯洗凈,切成小厚片,倒入鍋中,加水1000克,煮約30分鐘,再加入蜂蜜和糖桂花,離火,當(dāng)早餐或點心食用,日服2次,每次1碗。具有補中、和血脈、寬腸通便的功效,適用于動脈粥樣硬化癥等。

  本期嘉賓介紹

  賈海忠

  北京中日友好醫(yī)院主任醫(yī)師,醫(yī)學(xué)博士。長期從事中西醫(yī)結(jié)合臨床工作,在中西醫(yī)結(jié)合理論和臨床研究方面均取得一定成果。尤其在中醫(yī)智能化、數(shù)字化方面有著杰出的貢獻(xiàn)(慈方數(shù)字名醫(yī)服務(wù)系統(tǒng)的研制),對中醫(yī)發(fā)展和推廣有著非常重大的作用。

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