懷柔板栗 高蛋白低脂肪的優(yōu)良品種
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板栗我們都吃過,但是大家對(duì)于板栗可以分為哪些種類知道嗎,今天小編要給大家介紹的就是懷柔板栗,它是高蛋白質(zhì)的食品,懷柔板栗一種被認(rèn)為是栗子中的珍品的哦!
懷柔板栗
懷柔板栗的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的,它是高熱量、高蛋白質(zhì)、低脂肪同時(shí)還不含有膽固醇的健康的保健食品。歷史由來(lái)
懷柔栽培板栗的歷史悠久,早在明朝時(shí),皇帝在祭祀時(shí)就用懷柔板栗作供品。2001年懷柔被國(guó)家林業(yè)局認(rèn)定為“中國(guó)板栗之鄉(xiāng)”。而在四川,素有“中國(guó)野生板栗第一鄉(xiāng)”之稱??梢哉f(shuō),在古代,這兩個(gè)地區(qū)確定了板栗貢品北懷柔南川蜀的局面。目前,懷柔全區(qū)板栗種植面積已達(dá)28萬(wàn)畝,產(chǎn)量和出口量均占全市的60%以上。懷柔板栗銷往全國(guó)20多個(gè)省市并出口到日本以及東南亞、歐美的部分國(guó)家和地區(qū)。
懷柔區(qū)處在燕山山脈,從地理位置、海拔高度、降水量、溫度、土質(zhì)等條件上都十分適合板栗生長(zhǎng)。懷柔板栗主產(chǎn)區(qū)域土質(zhì)為花崗巖、片麻巖等分化形成微酸性土壤,土壤PH值為6—6.8,正適合板栗的生長(zhǎng)需要,而且這種土壤含有大量的硅酸,栗果吸收硅酸后,內(nèi)皮蠟質(zhì)含量增加,炒熟后內(nèi)果皮易剝落,懷柔板栗的這一特點(diǎn)是國(guó)內(nèi)其他地區(qū)板栗種群所不能比擬的。
根據(jù)有關(guān)人士的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)懷柔板栗的地方土壤中的有機(jī)質(zhì)含量高,還含有錳、硼等板栗生長(zhǎng)所必需的微量元素。所以懷柔板栗一直被大家認(rèn)識(shí)是珍貴的品種。
功效
1、對(duì)人體益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。
2、防治心血管疾病,有益于人體健康。
3、可以強(qiáng)筋健骨,延緩衰老。
4、板栗對(duì)治療老年腎虧以及頻繁的小便是很有效果的。
懷柔板栗與其它板栗不同之處是容易剝內(nèi)皮,而且吃起來(lái)肉質(zhì)細(xì)膩、果味非常甘甜。
栗子營(yíng)養(yǎng)豐富,100g鮮品含蛋白質(zhì)5.7g、脂肪2g、糖40g、淀粉25g,以及鈣、磷、鐵、鉀等微量元素、脂肪酸和胡蘿卜素等,提供熱量186kcarl。在干果中,栗子提供的熱能很高,充饑的同時(shí)能促進(jìn)脂肪代謝。
結(jié)語(yǔ):懷柔板栗種植的地方土壤是很適合板栗生長(zhǎng)的。板栗防治心血管疾病,有益于人體健康的。板栗中含有的熱量也是非常高的,是充饑的好食品.
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