辣炒空心菜 吃空心菜能防止感染

　　隨著人們的對于健康越來越重視，空心菜這種蔬菜吃的人也越來越多了，可是你知道辣炒空心菜怎么做嗎?你知道空心菜的營養(yǎng)價值有哪些嗎?吃空心菜能防止感染嗎?是不是很想多了解一些空心菜的相關知識呢?和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　辣炒空心菜

　　用料

　　主料

　　空心菜1把

　　輔料

　　香菇5朵，甜玉米3湯勺

　　調(diào)料

　　色拉油適量，食鹽1茶匙，蔥少許，生抽1湯勺，辣醬1湯勺

　　辣炒空心菜的做法

　　1.空心菜洗凈抹刀切成小丁備用

　　2.香菇洗凈，切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰瀝干水備用

　　3.鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底

　　4.放入香菇煸炒，然后放入1勺辣醬

　　5.放入切好的空心菜，加入生抽翻炒

　　6.后放甜玉米粒，加鹽調(diào)味后出鍋即可

　　空心菜的營養(yǎng)價值

　　空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品;

　　它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用;

　　空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染。因此，夏季如經(jīng)常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

　　吃空心菜能防止感染

　　空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染。

　　總結：是不是看完對空心菜又有了新的看法了呢?現(xiàn)在大家了吧，小孩可以吃空心菜?？招牟四茉鯊婓w質(zhì)，很適合小孩子食用。