20150306健康好味道視頻節(jié)目:豬蹄湯的做法

  豬蹄的營養(yǎng)價值是非常豐富的,所以我們生活中可以經(jīng)常吃,對我們的皮膚是非常有利的,而且非?;鬯凇D敲瓷钪?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/taglist/679220-1.html' target='_blank'>豬蹄湯的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻節(jié)目來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  豬蹄湯的做法

  材料

  豬蹄2個。

  輔料

  山藥1根,棗(干)10個。

  調(diào)料

  食鹽適量,姜1塊,細香蔥適量。

  做法

  1、首先我們就要讓店家將豬蹄切塊,洗凈,然后再將山藥削皮切段,紅棗稍泡一會,再將姜切片。

  2、豬蹄用熱水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干凈。

  3、在砂鍋里倒入適量的水(水一定要一次加夠),放入處理好的豬蹄、紅棗和姜片。

  4、然后我們就要將火轉(zhuǎn)至大火,一直到將其煮開為止,然后在轉(zhuǎn)為中火燉一個半小時即可。

  5、放入山藥段和鹽再煮半個小時,喝時撒上香蔥末即可。

  養(yǎng)生八寶豬蹄湯

  材料

  豬蹄,花生,紅豆,黑豆,黑米。

  腰豆,紅豆,芡實,紅棗。

  做法

  1、豬蹄焯水,去血水。

  2、紅豆、黑豆、腰豆、紅豆,芡實,花生,黑米,泡水兩小時。

  3、然后我們就要將所有的材料加入燉鍋中,然后在加入適量的水,在放入紅塘、黃酒半碗,燉兩個半小時即可。

  小訣竅

  1、一定要加黃酒去腥,而且助吸收。

  2、糖必須是紅塘,紅塘的營養(yǎng)和效果遠超白糖。

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