面條的做法是非常豐富多樣的,我們?nèi)粘I钪锌梢越?jīng)常吃面條對我們的身體健康是非常有利的。那么日常生活中海鮮面的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著人氣美食視頻欄目來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
海鮮面的做法
材料
面150g,蝦30g。
調(diào)料
洋蔥10g,大蒜5g,蕃茄80g。
油菜20g,白葡萄酒4g,海鮮醬油4g。
鹽3g,雞精2g,辣椒醬10g,黃油10g。
做法
1、首先我們就是要燒開一鍋水,然后將準(zhǔn)備好的面條放進(jìn)鍋中,將其煮至八分熟,再將油菜用水燙一下。
2、鍋內(nèi)入黃油將洋蔥、大蒜小火爆香。
3、將蝦、蕃茄倒入鍋中,淋白葡萄酒炒熟。
4、然后我們就可以將煮好的面條加入其中,接著在放入鹽、雞精就可以出鍋了,然后就可以裝盤了。
5、盛出擺盤,放入燙好的油菜、面上淋辣椒醬、海鮮醬油。
海鮮面
材料
掛面,紫菜,蝦;鹽、雞精、醬油、醋各少許。
做法
1、將蝦去頭去蝦線,洗凈備用。
2、鍋內(nèi)盛入適量水,待水燒開后,放入洗凈的蝦。
3、等到蝦變色之后,我們就要將掛面放入其中,掛面的好是選擇比較細(xì)的那種,這樣吃起來才會更爽,而且容易熟。
4、鍋里的水翻滾片刻,關(guān)火,放入紫菜。
5、依次放入適量的調(diào)料。清淡可口、富含營養(yǎng)的海鮮面都做好了。
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