3、鍋里放油，要多一些，燒至七、八成熱的時候把攪好的玉米粒倒進去，不要馬上用鏟子鏟哦，可以過半分鐘之后再攪拌，炒一下就停一會，不要老是動它。大概炒個六、七分鐘吧，差不多金黃色的就好了(這是整個雞蛋都倒進去的那種)。
4、可以起鍋了!拿個大一點的盆子，因為待會還要攪拌。把椒鹽倒在玉米上，量自己控制吧?？梢约狱c雞精，攪拌攪拌。
5、后，把切好的蔥花撒在上面，蔥花要切得很細，不然很丑的。
椒鹽大蝦
材料
大蝦，雞蛋,一茶勺淀粉，半茶勺鹽，一茶勺料酒，蔥花,蒜丁,姜末各一湯勺,鹽少許,花椒面半茶勺,小紅干辣椒兩個剪小丁。
做法
1.洗凈大蝦并去腸,剪掉蝦須,放在干凈的盆里、加入雞蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒、半茶勺鹽半均、味上20 分鐘左右。
2.鍋里加油燒至7分熱時、下蝦兩面炸2分鐘、夾出來大蝦備用。
3. 炒鍋留底油、爆香蔥花、蒜丁、姜末、辣椒丁、同時回鍋大蝦、加鹽和花椒面、半炒幾下即可起鍋裝盤。
椒鹽排條
材料
豬肉(里脊肉或豬大排)，雞蛋，生粉，面粉，料酒，陳醋，老姜，椒鹽。
做法
1:帶骨豬肉洗凈 用刀把肉的部分拍松 切成同等寬度的條狀 放料酒 姜 少量醋腌10分鐘。
2:生粉和雞蛋調成糊狀倒在肉里 加少量鹽攪拌均勻。
3:炒鍋燒熱放油改小火 把肉均勻裹上面粉依次放入油里煎成金黃色 全部煎好再重復煎一次即可裝盤撒上椒鹽即可。
提倡少油少鹽健康飲食 選擇用少量油小火煎兩遍外脆里嫩味道也是很好的。
蒜香椒鹽蝦
材料
蝦，姜，蒜，干辣椒，椒鹽。
做法
1.把蝦清洗干凈，去蝦須蝦腳，挑去沙線備用。
2.蒜和姜切末。
3.鍋里放油，油熱后下蝦炸至蝦酥，撈出瀝油。
4.鍋中留少許油，放姜蒜末、干辣椒(不喜歡辣的可不放，我沒放)炒香。
5.放炸好的蝦，撒適量椒鹽粉翻炒均勻，馬上起鍋裝盤。
椒鹽煎肉
材料
五花肉，雞腿菇，黑胡椒，鹽。
做法
椒鹽煎肉的制作方法
1、肉切薄片，平鋪，灑少許鹽腌制十分鐘。(可將肉片直接平鋪于平底鍋內腌制)，雞腿菇切片備用。
2、熱鍋，無油，將五花肉片平鋪鍋中，小火慢慢煎。 五花肉的油慢慢滲出，將雞腿菇置于五花肉旁同煎，此時絞入黑胡椒粒末。
3、當一面煎到金黃，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
4、五花肉兩面煎至金黃即可出鍋了。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹椒鹽的做法全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了怎么制作出美味的椒鹽食物了吧，小編介紹的是幾款簡單好吃的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
