步驟
1、把梨子和甜玉米準(zhǔn)備好。
2、將甜玉米剝粒;將梨子去皮，切塊。
3、將玉米粒和梨放入煮鍋中。
4、蓋鍋蓋，大火煮滾。
5、揭半蓋，繼續(xù)煮5分鐘。
6、放入適量的冰糖，再煮5分鐘。
7、放入枸杞，拌勻，即可關(guān)火。
8、盛入碗中，上桌后就可享用啦。
方法四
主料
秋葵250g、臘腸100g、銀耳10g、油1大勺、鹽1小勺。
步驟
1、準(zhǔn)備原料。
2、銀耳放水中浸泡半天。
3、清洗掉泥沙后，并把根蒂去掉，撕成小朵。
4、臘腸清洗一下，放鍋中蒸20分鐘。
5、放涼后，將臘腸切成小片。
6、秋葵清洗干凈后，切成片。
7、蒜切片、蔥姜切末備用。
8、鍋中水燒開(kāi)，將銀耳放入水中焯熟，撈出瀝干。
9、鍋中放一大勺油，油熱后下蔥姜蒜爆香。
10、將秋葵下鍋翻炒，加入一小勺鹽，繼續(xù)翻炒。
11、然后加入焯熟的銀耳。
12、翻炒均勻。
13、后加入臘腸翻炒均勻即可出鍋。
方法五
主料
肉眼牛排100g、橄欖油適量、鹽適量、黑胡椒粉、少許紅酒1大勺、蕃茄沙司2大勺、白糖適量、黃瓜適量、青椒適量。
步驟
1、將牛排自然解凍。預(yù)熱烤箱，上下火，220度。
2、煎鍋中倒入橄欖油，晃動(dòng)鍋?zhàn)邮褂途鶆驋鞚M鍋內(nèi)。
3、油熱后小火，放入牛排。
4、煎至一面上色后翻過(guò)來(lái)煎另一面。
5、將烤盤中擺上錫紙，放上煎過(guò)的牛排。
6、送入烤箱中層，烤10-15分鐘。
7、烤好的牛排擺入盤中，將黃瓜和青椒洗凈切條后擺出造型。
8、將烤盤內(nèi)的油湯汁倒入小碗，加鹽、黑胡椒粉、紅酒、蕃茄沙司、白糖攪勻，倒入煎鍋中小火煎熱。
9、用勺舀出醬汁，澆在牛排上即可。
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