有些水果吃起來(lái)比較甜,有些水果吃起來(lái)比較酸,但是我們不能僅僅通過(guò)品嘗感覺(jué)水果不甜就認(rèn)為它的糖分不高,判斷水果的糖分要關(guān)注GI和GL這兩個(gè)值。GI是指升糖指數(shù),GL是指進(jìn)食之后對(duì)血糖的影響,GI和GL都比較低的水果有櫻桃、李子、葡萄柚、橙子等,如果需要控制血糖,可以選擇這些水果來(lái)食用。
2、每天水果攝入量要適宜
每天補(bǔ)充適量的水果不僅能給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)健康也有一定好處。每天建議將水果控制在100-200克之間,不宜過(guò)多也不宜過(guò)少。水果的攝入要多樣化,不同的水果換著吃,不僅能享受到更多美味,還能補(bǔ)充更豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3、選擇新鮮的水果
吃水果要注意水果的新鮮,不新鮮的水果營(yíng)養(yǎng)流失較多,口感也會(huì)受到影響,而且有些水果放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)霉,即使只有一個(gè)部位發(fā)霉了,其他沒(méi)有發(fā)霉的部位也可能會(huì)產(chǎn)生霉菌,經(jīng)常食用這樣的水果會(huì)影響身體健康。
有些朋友喜歡榨果汁,或者吃水果罐頭,想要身體更加健康,還是建議大家吃新鮮的水果。
4、盡量在兩餐之間吃水果
建議大家在兩餐之間適量食用水果,不僅能緩解饑餓感,還能維持血糖的穩(wěn)定,也能給身體補(bǔ)充能量。在飯后立即吃水果會(huì)導(dǎo)致攝入的能量過(guò)多,還會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)較大,不利于身體健康。
結(jié)語(yǔ):水果是我們經(jīng)常吃的食物,正確吃水果對(duì)健康有利,過(guò)量吃水果或者吃了腐爛發(fā)霉的水果則會(huì)危害身體健康。
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