20170212萬家燈火欄目:丁新生講讓大腦重返年輕
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:唐倩
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 20:09讓大腦變年輕吃什么好?隨著年齡的增長,不但會讓自己顏值降低,還使大腦逐漸變得遲鈍,注意力得不到集中,記憶力會下降。但是,在平時(shí)的飲食當(dāng)中注意吃一些食物可以讓自己的大腦保持年輕又有活力,下面就隨著萬家燈火節(jié)目來了解一下吧。
該視頻主要文字介紹:
讓大腦變年輕吃什么好
1、柑橘
可以有效預(yù)防癡呆,這是因?yàn)?,黃烷酮類在橘子、葡萄柚等柑橘類水果中豐富存在,它可對大腦起保護(hù)作用。而黃烷酮類對增強(qiáng)感知和識別能力很有幫助,癡呆癥就可以得到有效防范。
2、堅(jiān)果
能夠提高注意力,這是因?yàn)閱尾伙柡椭竞途S生素E在堅(jiān)果中豐富存在,而這兩樣都對大腦健康有幫助。如果每天吃7.5g杏仁或榛子和15g核桃,對提高認(rèn)知和保持大腦健康非常有幫助。
3、漿果
可以增強(qiáng)記憶力以及視力,漿果里富含花青素的類黃酮,它能影響血管。研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃漿果能提高血液流向處理記憶、細(xì)節(jié)的大腦區(qū)域部分。另外,吃漿果還有可能對增強(qiáng)視力有幫助。
4、魚
可以變得更加聰明,人有一個(gè)記憶中心在大腦顳葉區(qū)域,研究發(fā)現(xiàn)常吃魚的人的記憶中心比不常吃魚的人的大了14%,經(jīng)常吃魚并且可以使老人癡呆癥患病率降低近一半。
5、巧克力:提升思維能力
巧克力中的復(fù)合物兒茶素對大腦有好處。研究發(fā)現(xiàn),血流有障礙的人每天喝兩杯熱巧克力,思維能力提升了8%。
此外,兒茶素還有助于降低血壓,并使神經(jīng)細(xì)胞免受損害。但巧克力含咖啡因,可令人體保持警醒。
6、橄欖油:加強(qiáng)解決問題的能力
通常,橄欖油約有10%-15%的飽和脂肪和多不飽和脂肪酸,而單不飽和脂肪酸則超過2/3。不飽和脂肪酸關(guān)系到心臟和大腦處理棘手問題的速度。
研究者們跟蹤調(diào)查了450名平均年齡67歲的參與者,分為低脂飲食組和地中海式飲食組(吃堅(jiān)果,每周1升特級初榨橄欖油,為期4年)。
在實(shí)驗(yàn)開始和結(jié)束時(shí),對參與者進(jìn)行認(rèn)知能力測試——評估短期記憶、注意力、解決問題能力。結(jié)果發(fā)現(xiàn),低脂飲食的人群大腦功能評分顯著下降,而遵循地中海飲食的一組分?jǐn)?shù)較高。
6個(gè)習(xí)慣讓大腦年輕
多說話。美國賓州州立大學(xué)一項(xiàng)追蹤五千名男女長達(dá)35年的研究結(jié)果顯示,應(yīng)變能力好、喜歡學(xué)習(xí)新事物、閱讀理解和表達(dá)能力高的人,記憶力較好。專家建議,退休的人很容易“與世隔絕”,這對記憶力有害,應(yīng)該多與人交流,保持對事物的熱誠與興趣。
多回想細(xì)節(jié)。讀書或聽人說話的時(shí)候,要不時(shí)停下來回想剛才讀到或聽到的內(nèi)容,想得越詳細(xì)越好,例如一個(gè)東西的外貌、味道,一件事情給你的感覺等。大腦儲存這些信息時(shí),細(xì)節(jié)越多,記憶效果越好。
鍛煉觀察力。這是防止健忘好的方式之一??梢悦看稳ヒ粋€(gè)新地方時(shí)(比如候診室、商店或者朋友家),在心中記下房間內(nèi)10件東西擺放的位置,等你離開的時(shí)候,再仔細(xì)回想那10件東西的位置。
將信息圖像化。運(yùn)用視覺或者語言上的聯(lián)想可以幫助記憶,達(dá)·芬奇、愛迪生等人都會運(yùn)用“圖畫式日記”來幫助記憶。
學(xué)會放松。如果實(shí)在記不起來,與其絞盡腦汁,不如換個(gè)方式或放松一會兒。例如,如果想不起某一家飯店的名字,可以先回想它的外觀或者上次去的經(jīng)歷。學(xué)習(xí)放松同樣有助于增強(qiáng)記憶力。緊張時(shí),人的記性往往更差。專家建議,可以利用短短幾分鐘的時(shí)間,想象你處在一個(gè)寧靜的環(huán)境中,如在海邊感受海浪聲和海風(fēng)拂面的感覺,深呼吸,不久記憶力就會“復(fù)活”。
睡前閱讀。有研究顯示,同樣的內(nèi)容,睡前閱讀的人要比其他時(shí)間閱讀的人記得多。專家認(rèn)為,這可能是因?yàn)樗伴喿x的資訊會在睡覺時(shí)單獨(dú)留在腦中,少了其他因素的干擾,記憶效果更好。
本期嘉賓介紹
男
從醫(yī)三十載,國內(nèi)神經(jīng)病學(xué)專家,教授、主任醫(yī)師、博士生及博士后導(dǎo)師。研究生畢業(yè)后于1989年~1997年先后在美國哥倫比亞大學(xué)和賓夕法尼亞大學(xué)醫(yī)學(xué)院深造、完成神經(jīng)病學(xué)臨床博士后并任副研,回國后兼任賓大副教授。
現(xiàn)任中華醫(yī)學(xué)會神經(jīng)病學(xué)分會常委及江蘇省神經(jīng)病學(xué)分會主任委員,中國醫(yī)師協(xié)會神經(jīng)科分會常委,美國神經(jīng)病學(xué)研究院國外資深成員。 具有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn),擅長神經(jīng)科各種疑難雜癥的診療,尤其在腦血管病、帕金森病、老年性癡呆、神經(jīng)肌肉疾病等。
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