芹菜的好處 常吃這種蔬菜竟能減肥(2)

  用料

  芹菜350g;土豆中等大小三個

  做法

  土豆切成小手指粗繩的條放水中泡一會兒

  芹菜切成一寸長左右

  油開后放入土豆炸至金黃色

  倒入芹菜翻炒3至5分鐘后加花椒面加鹽

芹菜切成一寸長左右

  倒入3勺醬油翻炒后出鍋

  芹菜炒肉

  用料

  香芹1把;瘦肉100克(其實多少隨意);生姜適量;泡椒1-2個(用剁椒也可);油適量;鹽少許;生抽少許;白糖少許;淀粉少許;料酒少許;花椒粉少許(沒有可不用)

  做法

  香芹摘去老葉,洗干凈,切成4厘米左右長的段。生姜切成細條或絲,隨便。泡椒切成喜歡的形狀。

  瘦肉切成薄片或者肉絲,加少許鹽、淀粉、白糖、花椒粉、料酒拌勻腌一會兒。

  鍋里燒熱油,下瘦肉炒到發(fā)白,依次加生姜,香芹,泡椒,少許鹽、生抽,翻炒均勻,出鍋即可。喜歡加味精的后加一點。

  芹菜的禁忌

  1、胃寒、腹瀉者不宜多吃,因為芹菜性涼質(zhì)滑,故脾胃虛寒,腹痛腹瀉者不宜多食。

  2、血壓低者不宜多吃,因為芹菜有降血壓作用,血壓偏低者不宜多食。

  3、生育期男性不宜多吃,有研究發(fā)現(xiàn),男性多吃芹菜會抑制雄性激素的生成,影響生育,此種情況在停止食用芹菜后數(shù)月又可恢復正常,故生育期男性不宜多食。

男性多吃芹菜會抑制雄性激素的生成

  4、過敏體質(zhì)者不能吃,芹菜屬光敏性強的蔬菜,食之過多,容易導致光敏性物質(zhì)在體內(nèi)增加,此時如果照射強光,就會和日光發(fā)生反應,引起日光性皮炎等皮膚炎癥。

  5、芹菜是不能跟醋一起吃的,因為芹菜會使醋中的酸性變強。如果你同時食用醋跟芹菜,那么二者結(jié)合的新的醋酸就會跟你的牙齒反應,形成鈣的化合物,腐蝕你的牙齒。

  6、芹菜是不能跟甲魚一起吃的,但你在酒桌上碰到這兩樣菜色記得不能一起吃。因為兩者一起吃會有劇毒,會影響你的健康。如果不慎一起吃的話,可以用橄欖汁液解毒。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了芹菜的好處,我們現(xiàn)在對芹菜應該有了一些了解,喜歡吃芹菜的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c,它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預防一些疾病還有不錯的功效,可以說是很有營養(yǎng)的蔬菜了。

芹菜的吃法 芹菜的好處 芹菜的禁忌 
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