胡蘿卜的好處 吃胡蘿卜的好處你接受到了嗎(2)

  2、燒一鍋開(kāi)水,放入牛肉焯水,撈出瀝干水分

  3、炒鍋燒熱倒入油,爆香蔥姜,放入八角、香葉炒香

  4、放入牛肉翻炒

  5、添加料酒、醬油、老抽、冰糖翻炒

添加料酒、醬油、老抽、冰糖翻炒

  6、加入西紅柿、干辣椒,倒入適量的開(kāi)水,開(kāi)中火燒煮2個(gè)小時(shí)左右

  7、待牛肉八成熟時(shí)加入胡蘿卜繼續(xù)燒 ,燒至汁變濃稠即可出鍋

  胡蘿卜炒雞蛋

  胡蘿卜炒雞蛋以胡蘿卜和雞蛋為材料制作而成。

  制作步驟

  1、胡蘿卜洗凈切絲,雞蛋打散,蔥切花,蒜切片

  2、炒鍋燒熱倒入食用油,倒入雞蛋液翻炒至熟,盛出備用

  3、鍋內(nèi)加少許油,爆香蒜片,加入胡蘿卜絲翻炒

  4、添加適量的鹽、胡椒粉炒勻

  5、放入炒好的雞蛋,翻炒至熟即可

  6、撒上蔥花起鍋

  胡蘿卜的禁忌

  1、胡蘿卜不宜與富含維生素C的蔬菜、水果同食,同食會(huì)破壞維生素C,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

胡蘿卜不宜與富含維生素C的蔬菜、水果同食

  2、胡蘿卜榨成汁后,實(shí)際上果肉中營(yíng)養(yǎng)很大一部分都流失了,比如說(shuō)纖維素,長(zhǎng)期食用會(huì)令你的營(yíng)養(yǎng)不均衡,不利于排毒。因而不宜長(zhǎng)期食用。

  3、白蘿卜和胡蘿卜好不要同食。蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ),好不要同食。而且胡蘿卜中含有維生素C分解酶,二者混吃時(shí),會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。

  4、食用胡蘿卜時(shí),不宜加醋太多,以免胡蘿卜素?fù)p失。

  5、酒與胡蘿卜不宜同食,會(huì)造成大量胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體,而在肝臟中產(chǎn)生毒素,導(dǎo)致肝病。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了胡蘿卜的好處,很多人應(yīng)該沒(méi)有想到常見(jiàn)的胡蘿卜有這些好處,胡蘿卜不管是炒著吃,還是涼拌吃味道都不錯(cuò),并且它當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也是人體需要的。

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