4、楊桃不宜與石榴一起吃,楊桃跟石榴也是不能一起吃的,同食的話,是容易出現(xiàn)上火的癥狀的。
5、楊桃雖好,但因其性寒涼,故脾胃虛寒,便泄者應(yīng)該少吃。
6、牙齒患有酸過敏人群不要吃酸楊桃。
7、患有高血壓、糖尿病、腎臟疾病的人群,腎臟功能不好的話,是不能吃楊桃的。
1、直接食用
清洗干凈,然后用刀削掉五(或六)個(gè)硬邊,注意只需要削掉較薄的硬邊即可,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。如果覺得楊桃太澀或者太酸,沾上一些紅糖,會(huì)使楊桃更加美味。
2、蛋奶燉楊桃
將楊桃1個(gè)去硬邊去核切小塊,雞蛋2只,牛奶250ml,糖隨自己口味添加。把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火,攤涼,放楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味。濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋,拌勻,過篩濾去泡沫及打不散的蛋白。加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固,這樣,一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦
3、拔絲楊桃
楊桃洗凈,去硬邊,切成厚塊。自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿,楊桃塊放入沾滿脆漿。將沾滿脆漿的楊桃片取出,用熱油炸至金黃酥脆,撈起瀝油。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠,熄火,此時(shí)糖就成了糖漿。放入炸脆的楊桃拌勻,拔絲楊桃就做成啦。
4、楊桃茶
楊桃削去硬邊,切成五角星片備用。將切好的楊桃加砂糖腌制,腌制后密封一星期即可,糖量根據(jù)自己的口味酌量添加。腌過的楊桃片,原汁加水煮沸,晾干備用。紅茶泡水,加入楊桃片4~5片,這樣就會(huì)有紅茶和楊桃相結(jié)合的濃郁香味,非常特別。
結(jié)語:楊桃的功效是不是很多呢,吃楊桃不僅可以促進(jìn)消化,還可以美容養(yǎng)顏等,而且楊桃的吃法有很多,不僅美味而且營養(yǎng),但是我們再吃楊桃的時(shí)候要注意楊桃不能和海鮮,奶酪,黃瓜等食物一起吃,而且不能多吃。