蓋上蓋子，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燒20分鐘，等冬瓜顏色變白后，加鹽，撒點(diǎn)蔥末，就可以上湯了
海帶絲炒肉沫
用料
海帶;豬里脊;醬油;胡椒粉;鹽蒜末;姜末;鹽;雞精
做法
海帶泡發(fā)洗凈切絲，用那種比較薄的海帶比較入味
豬里脊切肉沫，用醬油和胡椒粉，適量鹽腌一會(huì)
炒鍋里放適量油，油熱后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里
炒鍋里再放適量油，油熱后放蒜姜沫，炒香后放海帶絲，略炒一會(huì)，加適量清水，讓海帶絲在鍋里煮炒5-7分鐘，加入炒好的肉沫，進(jìn)行翻炒
再加入蔥沫和香菜碎關(guān)火，放適量鹽和雞精即可裝盤
一般人群均可食用。尤適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血以及頭發(fā)稀疏者及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者。
1、適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血以及頭發(fā)稀疏者可多食。
2、精力不足、缺碘人群、氣血不足及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者尤宜食用。
3、瘢痕體質(zhì)、瘢痕疙瘩、增生性瘢痕患者宜長(zhǎng)期食用。
4、對(duì)于患有糖尿病的人來(lái)說(shuō)，平常是不能吃太多含有糖分的食物的，海帶可以多吃，因?yàn)楹е泻惺澄锢w維可以降低糖分，可以延緩食物經(jīng)過(guò)腸胃的時(shí)間，進(jìn)而減緩胃部排空食物的速度，因而能起到降血糖的作用。
5、對(duì)于高血壓的人群來(lái)說(shuō)，多吃海帶不僅可以穩(wěn)定血壓到正常標(biāo)準(zhǔn)，而且多于的膽固醇也被海帶吸收了，從而降低了血壓，這是因?yàn)楹е泻锈}和氨酸等物質(zhì)。
6、海帶不僅具有降血糖的作用，還能起到減肥的作用。這個(gè)神奇的作用與海帶中的食物纖維有關(guān)，食物纖維能增加飽腹感，且脂肪含量不高，是減肥者的必備飲食之一，但需注意的是，海帶不能作為主食。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了海帶的好處，我們現(xiàn)在對(duì)海帶應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃海帶的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，它能幫助我們抵抗癌癥，還能預(yù)防疾病，是不錯(cuò)的食物，不過(guò)在吃的時(shí)候要注意它的食用禁忌。
