不少人會(huì)吃一份由牛奶和雞蛋組成的早餐，認(rèn)為營養(yǎng)價(jià)值都很高，能讓一天充滿活力。但事實(shí)卻恰恰相反，二者的蛋白質(zhì)含量高，飽腹感強(qiáng)，吃完后通常吃不下別的東西，會(huì)昏昏欲睡。這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏人們工作、學(xué)習(xí)所需的葡萄糖。
面包、餅干、點(diǎn)心、饅頭等淀粉類食物和水果可以為人體提供葡萄糖。建議早餐搭配牛奶、面包加果蔬或雞蛋，麥片粥加果蔬。
空腹喝牛奶很傷胃
空腹時(shí)，胃液濃度過高，此時(shí)喝奶，奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)在胃中凝結(jié)成塊，會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化與吸收，還會(huì)造成胃部不適。
好在飯后喝奶，或者在喝奶時(shí)吃一些淀粉類的食物，以促進(jìn)牛奶的消化和吸收。
臨睡前不要喝牛奶
有日本營養(yǎng)專家表示，因?yàn)榕Ｄ讨泻信Ｈ槔业鞍缀腿樘浅煞?，便于鈣質(zhì)的吸收，所以，牛奶有一定的補(bǔ)鈣作用。
相對(duì)于干魚、蔬菜等，人體對(duì)牛奶中鈣的吸收率高，可達(dá)到40%。但是在睡前喝奶，會(huì)使夜里上廁所的幾率增加，還會(huì)使消化負(fù)擔(dān)增加，反而不利于睡眠。因此，喝牛奶的時(shí)間應(yīng)根據(jù)自身情況而定。不一定要在臨睡前喝，可以在睡前1-1.5小時(shí)喝或者下午5點(diǎn)到晚上8點(diǎn)喝牛奶。
別用牛奶服藥
用牛奶服藥，牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子會(huì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，容易使藥物表面形成覆蓋膜，這不僅降低了藥效，還可能對(duì)身體造成危害。
1.過期的牛奶可以除銹
大家家中肯定都有一些銀的器具或是銀首飾，長期接觸空氣變得銹跡斑斑，都不好看了，這是我們就可以用過期的牛奶再加入一些醋，然后把你的銀器和銀首飾泡在銀器中過一會(huì)再用清水洗凈，你就驚訝的發(fā)現(xiàn)這些銀首飾閃閃發(fā)亮好像新買的一樣呢!
2.用過期的牛奶來護(hù)膚
因?yàn)檫^期牛奶會(huì)產(chǎn)生乳酸，這屬于果酸的一種，可以軟化角質(zhì)，具有保濕的作用。不過要注意的是，過期的牛奶如果已經(jīng)結(jié)塊，就不要使用，因?yàn)槿樗岵粫?huì)結(jié)塊，會(huì)結(jié)塊的是牛奶蛋白，對(duì)于去角質(zhì)或是保濕沒有效果。可以用過期的牛奶來敷臉，而一瓶過期牛奶倒進(jìn)浴缸，被稀釋之后，效果可能較差，因此建議可以先行涂抹全身，等5至10分鐘之后，再泡進(jìn)浴缸，這樣效果較佳，而乳酸菌不會(huì)造成泌尿道感染，不需要擔(dān)心。至于奶粉浸泡是不是也有同樣的效果，專家稱，奶粉的成份經(jīng)過干燥之后，無法保持新鮮度，也較少乳酸菌，護(hù)膚的效果不如鮮奶強(qiáng)。
總結(jié)：牛奶的好處主要就是能夠幫助發(fā)育、預(yù)防骨質(zhì)疏松、美容以及安神，想要補(bǔ)鈣，牛奶是很好的選擇。另外如果家里的牛奶忘記喝，不小心過期了，也不要著急扔掉，它還可以發(fā)揮作用，比如說用來除銹，感興趣的朋友可以按照文章里面的方法試試看哦!
