20160619飲食養(yǎng)生匯視頻全集：張文彭講抑制腫瘤的食物

　　腫瘤對我們?nèi)梭w的危害是非常大的，尤其是惡性的腫瘤，所以生活中我們要積極改善自己的飲食，通過食物來抑制腫瘤的出現(xiàn)。那么日常生活中抑制腫瘤的食物有哪些呢?接下來就讓我們一起隨著飲食養(yǎng)生匯視頻全集節(jié)目張文彭專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　抑制腫瘤的食物

　　1.蘿卜及胡蘿卜

　　蘿卜和胡蘿卜是我們生活中經(jīng)常吃的食物，經(jīng)常吃對我們的身體健康是非常有幫助的，可以起到抑制腫瘤的作用。

　　蘿卜的辣味來自芥子油，可刺激腸蠕動。蘿卜含有大量維生素C，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素。所以它們具有極好的防癌作用。

　　2.蘑菇

　　營養(yǎng)豐富，含有人體必需的氨基酸，多種維生素的礦物質(zhì)，含硒和豐富的維生素D，能增強(qiáng)人體免疫力，有利于預(yù)防胃癌和食管癌。

　　3.蘆筍

　　蘆筍是我們大家都非常愛吃的食物，不僅美味而且含有極其豐富的營養(yǎng)價值，經(jīng)常食用能起到預(yù)防多種癌癥的作用。

　　4.苦瓜

　　苦瓜的抗癌作用是由于它含有一種類奎寧蛋白，能激活免疫細(xì)胞的活性，苦瓜種子中含有抑制細(xì)胞侵襲、轉(zhuǎn)移的成分。

　　5.茄子

　　它含有豐富的營養(yǎng)成分，還含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿等物質(zhì)，其中龍葵堿和葫蘆素被證實具有抗癌作用。

　　6.大蒜

　　實驗已證實，大蒜素、大蒜辣素對許多癌細(xì)胞具有強(qiáng)烈的抑制作用，大蒜素還能阻斷在體內(nèi)合成亞硝胺。大蒜富含硒、鍺，鍺能激活巨噬細(xì)胞的吞噬功能。

　　7.玉米

　　玉米的營養(yǎng)價值超過面粉、大米，經(jīng)常吃玉米能預(yù)防動脈硬化、心腦血管疾病、癌癥、高膽固醇血癥，還能抑制腫瘤的出現(xiàn)。

　　玉米含有大量植物纖維、胡蘿卜素、賴氨酸、豐富的硒、鎂，這些能提高人的免疫功能，以膠發(fā)揮防癌作用。

　　8.地瓜

　　又名甘薯、紅薯、白薯，它含有較多的胡蘿卜素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預(yù)防腸癌和乳腺癌。

　　9.南瓜

　　它含的極豐富的維生素A、維生素C、還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸-P等，多服用可預(yù)防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥，是預(yù)防癌癥的好食品。

　　10.麥麩

　　麥麩是小麥主要營養(yǎng)成分的倉庫，含有B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)，很多植物纖維，因此，它是好和防癌食物纖維。有利于防治大腸癌、糖尿病、高脂高膽固醇血癥、便秘、痔瘡等。

　　11.海帶

　　中藥名昆布，是很好的營養(yǎng)保健品，具有明顯提高機(jī)體免疫力的功效。海帶提取物對多種癌細(xì)胞有抑制作用。

　　有降血壓、降低膽固醇、降血脂、預(yù)防血管硬化和冠心病的作用。有報道，海帶可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。

　　12.豆類及豆制品

　　在豆類中，大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。

　　據(jù)國外研究，將這種核酸和其它成分注入患癌的小鼠體內(nèi)，可使腫瘤細(xì)胞停止生長，萎縮、消失。日常吃的豆腐、豆?jié){都具有防癌作用。經(jīng)常吃豆制品的人，其胃癌發(fā)病率較低。

　　本期嘉賓介紹

　　張文彭

　　男，中國中醫(yī)科學(xué)院主任醫(yī)師，1983年7月畢業(yè)于山東中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)系。1984年考取中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合專家陳可冀院士的中西醫(yī)結(jié)合臨床老年醫(yī)學(xué)專業(yè)碩士學(xué)位研究生，1987年畢業(yè)獲臨床醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位，于中國中醫(yī)科學(xué)院研究生部從事教學(xué)與科研、醫(yī)療等工作。

　　擅長治療

　　冠心病、高血壓、心率失常、肺心病、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、潰瘍病、慢性胃炎、糖尿病、甲狀腺疾病、腦血管疾病、帕金森氏癥、老年癡呆、失眠、神經(jīng)衰弱、肺癌、腦腫瘤、消化道腫瘤、乳腺癌、婦科疾病。

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