菠菜的營養(yǎng)價值

菠菜是我們?nèi)粘Ｉ畛Ｒ姷囊环N蔬菜，菠菜中存在著大量的鐵、鋅等微量元素成分，營養(yǎng)價值十分豐富。經(jīng)常食用菠菜可以達(dá)到補(bǔ)血止血，滋陰平肝的功效。而且菠菜可以很好的幫助我們的腸胃蠕動，從而達(dá)到利于消化的作用。那么，孕婦及糖尿病患者能吃菠菜嗎？菠菜不能和什么一起吃呢？熱量又有多少呢？下面大家就和小編一起來了解一下菠菜的知識吧！

相關(guān)食用方法

菠菜雞蛋水餃營養(yǎng)美味
餃子是一種傳統(tǒng)美食，可以用多種不同的餡來包，用菠菜和雞蛋也是可以包的，而且味道非常鮮美呢。那你知道菠菜雞蛋水餃?zhǔn)?/dd>
蒜泥菠菜塔預(yù)防大腦老化
菠菜可以食用的部位營養(yǎng)豐富且含量高，它含有的鐵比其他的蔬菜要高，并且對于很多的病癥都有不錯的治療效果，它也有很多
菠菜雞蛋餅預(yù)防口角炎
菠菜雖然有豐富的營養(yǎng)元素，但是它不能和黃瓜一起吃，這是由于黃瓜中含有一種解維生素C的酶，如果同食會影響到維生素C
菠菜拌海蜇的排毒作用
菠菜對于腸胃病有一定的緩解作用，它對于糖尿病和貧血癥也具有有效的輔助治療的作用，所以常食菠菜對身體有好處。
菠菜雞肉卷降血糖
菠菜的吃法有很多，但是它不能和豬肝炒食，因為豬肝中含有金屬元素，它們會破壞掉菠菜中的維生素C。
菠菜豬肝湯怎么做
大家都應(yīng)該吃過豬肝湯吧，豬肝湯的營養(yǎng)價值很高，豬肝湯的功效有很多，那么你知道豬肝湯的具體功效有哪些嗎?

熱門文章

  • 菠菜的做法大全 菠菜也可以做得很花哨
    菠菜一年四季都有，但是秋天播種冬天收成比較好吃，天氣越冷菜越甜。菠菜的營養(yǎng)價值也很高，有豐富的維生素和大量的人體必需礦物質(zhì)。下面小編就給大家介紹菠菜的做法大全，...
  • 秋吃菠菜 健康沒煩惱
    還記得春晚的小品那個解釋秋波的段子么，“秋波就是秋天的菠菜”。實際上菠菜并不是秋季的時令蔬菜，它的產(chǎn)出時期主要集中在早春和冬季，要感謝科技的進(jìn)步，讓我們一年四季...
  • 秋天給你和身邊的人送點“秋波”
    深秋時節(jié)，丹桂飄香，在這樣一個豐收的季節(jié)，許多瓜果蔬菜大量上市，我們可以食用的食物也非常多，所以秋天還被人稱作是“吃貨的季節(jié)”?？墒乔锾觳还艹允裁?，我們的出發(fā)點...
  • 菠菜湯的做法 菠菜不能和什么一起吃
    菠菜是大部分人都愛吃的一種蔬菜，菠菜湯也是日常生活中我們經(jīng)常會做的一道菜，那么，你知道菠菜湯的做法是什么嗎?菠菜的營養(yǎng)價值有哪些呢?菠菜不能和什么一起吃呢?下面...
  • 20150923爸爸廚房欄目：菠菜湯的做法
    菠菜的營養(yǎng)價值是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常吃，對身體健康是非常有利的，而且味道也不錯。那么生活中菠菜湯的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房欄目來了解...
  • 菠菜的營養(yǎng)價值
    菠菜是一種非常健康的綠色食物，經(jīng)常食用菠菜能起到補(bǔ)鈣的作用，菠菜的營養(yǎng)成分非常豐富，經(jīng)常食用菠菜對我們?nèi)梭w起到很好的作用。但是在食用的時候一定要注意它的食用禁忌...
  • 菠菜湯的家常做法 營養(yǎng)豐富的菠菜湯
    菠菜是一種很常見的蔬菜，菠菜的營養(yǎng)價值極高，其中含有很豐富的胡蘿卜素和維生素及礦物質(zhì)，因此多吃菠菜對人體有很多的好處。菠菜的做法也有很多，可以炒、涼拌，也可以和...
  • 菠菜雞蛋湯的做法 家常湯品健康又營養(yǎng)
    菠菜雞蛋湯是一款口味清淡，口感爽口而且營養(yǎng)豐富的家常湯品，一般是以菠菜與雞蛋為主要原料制作而成。菠菜雞蛋湯含有豐富的膳食纖維，蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素以及多種礦物...
  • 果仁菠菜的做法 菠菜新吃法給您新體驗
    菠菜是一種原產(chǎn)于伊朗的蔬菜，菠菜營養(yǎng)豐富，含有胡蘿卜素，維生素C，維生素K，礦物質(zhì)(鈣質(zhì)，鐵質(zhì)等)，輔酶Q10等多種營養(yǎng)元素。菠菜做法很多，其中果仁菠菜是一種很...
  • 吃菠菜竟有那么多好處
    菠菜很多人都忽略了它的營養(yǎng)價值，其實菠菜才是真正的寶，很多人可能都不清楚它的具體功效有哪些?下面就跟小編一起來了解一下菠菜的營養(yǎng)價值有哪些吧?什么樣的人群尤其適...
  • 菠菜怎么做好吃 綠色菠菜給您健康營養(yǎng)
    菠菜，又名波斯菜。菠菜原產(chǎn)于伊朗，是一種極為常見的蔬菜。菠菜營養(yǎng)豐富，富含富含類胡蘿卜素，維生素C，維生素K，礦物質(zhì)(鈣質(zhì)，鐵質(zhì)等)，輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。具...
  • 菠菜炒雞蛋 美味菠菜炒雞蛋為健康加油
    菠菜炒雞蛋是一道江浙地區(qū)的名菜，味道清淡，滋補(bǔ)養(yǎng)生。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素和鐵，鈣，鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵...
  • 菠菜雞蛋湯 菠菜雞蛋湯給您綠色好心情
    菠菜雞蛋湯是一款非常普遍的家常菜品，其味道鮮美，菠菜爽滑，色香味俱全。而且含有豐富維生素C，胡蘿卜素，蛋白質(zhì)，以及鐵，鈣，磷等礦物質(zhì)。具有通便，促進(jìn)發(fā)育，清潔皮...
  • 涼拌菠菜 自制涼拌菠菜健康有消暑
    涼拌菠菜是一款制作簡單，營養(yǎng)豐富且綠色健康的菜品，而且特別適合在夏季食用。涼拌菠菜含有豐富的膳食纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消...
  • 菠菜的做法 如何制作美味消暑的菠菜佳肴
    菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷氖卟酥?。菠菜富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。菠菜口感軟嫩，老少皆...
115條上一頁12345678下一頁
  • 菠菜的營養(yǎng)價值對于人體來說是非常受用的，因為很多都是身體每日需要的基本營養(yǎng)物質(zhì)，所以常食菠菜對身體是大有裨益的。
  • 枸杞是一味中藥，它能夠治療肝腎虧虛和頭暈?zāi)垦５劝Y狀。而菠菜是一種營養(yǎng)是蔬菜，對于人體也有著非常重要的作用。
  • 菠菜不但可以用來做湯，還可以用來炒食，當(dāng)然還能用來包餃子。比如菠菜汁香菇豬肉餃子，其味道鮮美，做法非常簡單。

菠菜的營養(yǎng)價值知識

　　菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬莧科藜亞科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達(dá)1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。[2] 菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個變種。

　　營養(yǎng)成分

　　菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。

　　食用方法

　　其可以經(jīng)常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠，根為紅色，不著水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。

　　常見做法有雞翅金針菠菜湯、豬肝枸杞菠菜湯、菠菜豬肝炒飯、菠菜粥、雞蛋菠菜餅、菠菜窩蛋等等。

　　適宜人群

　　1、宜食：痔瘡、便血、習(xí)慣性便秘、壞血病、高血壓病、貧血、糖尿病、夜盲癥患者及皮膚粗糙、過敏、松弛者適宜食用。

　　2、忌食：患有尿路結(jié)石、腸胃虛寒、大便溏薄、脾胃虛弱、腎功能虛弱、腎炎和腎結(jié)石等病癥者不宜多食或忌食。

　　醫(yī)用

　　功能主治

　　養(yǎng)血，止血，斂陰，潤燥。治衄血，便血，壞血病，消渴引飲，大便澀滯。

　　1、通腸導(dǎo)便，防治痔瘡

　　菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。

　　2、促進(jìn)生長發(fā)育，增強(qiáng)抗病能力

　　菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育。

　　3、保障營養(yǎng)，增進(jìn)健康

　　菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

　　4、促進(jìn)人體新陳代謝，延緩衰老

　　菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險。

熱點推薦

菠菜雞蛋湯怎么做
菠菜雞蛋湯怎么做
菠菜是一種我們常見的蔬菜，那么對于菠菜的營養(yǎng)價值，你了解多少呢?