紅棗
紅棗是中藥也是保健品,在我們生活中隨處可見紅棗的“身影”,女性朋友喜歡吃紅棗是因為它有美容養(yǎng)顏、抗衰老的功效,但你要知道這只是紅棗養(yǎng)生功效與作用的冰山一角,平時紅棗的吃法有很多種、如:桂圓紅棗枸杞茶、紅棗銀耳湯、紅棗泡水等,今天就與大家一起來聊聊它的吃法有什么需要注意的?吃多了會怎么樣?
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紅棗知識
紅棗的功效與作用
1、增強人體免疫力
紅棗含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
2、增強肌力,增加體重
實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,并且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明紅棗有增強肌力和增加體重的作用。
3、保護肝臟
有實驗證實,對四氯化碳肝損傷的家兔,每日喂給大棗煎劑共1周,結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明紅棗有保肝作用。
4、抗過敏
紅棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病,能抑制抗體的產(chǎn)生,對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用,提示紅棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5、鎮(zhèn)靜安神
紅棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故紅棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6、抗癌,抗突變
紅棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素,能夠增強人體免疫功能,對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
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